ක්ලැසික් ගවමස් ස්ටූ වට්ටෝරුව

මෙම සම්භාව්ය වට්ටෝරුව රසවත් පමණක් නොව එය මිළ අඩු හා රසකාරක චිකන් රෝස් භාවිතා කරන හෙයින් එය ද අනගි කෑමකි. ආහාරයට රහස වන්නේ ගැඹුරු, රසවත් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා හරක් මල්ලක් ඉතා හොඳයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 3 ක් 2-අඟල් කෑලි කපා හරකානු බීෆ් චක් රෝස්ට්
• 2 තේ හැදි. එළවලු තෙල්
• 1 ෆොස්ෆේට්. ලුණු, අවශ්ය ප්රමාණයට වැඩි
• රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
• කහ ලූනු 1 අඟල් කෑලි කපා
• 3 තේ හැදි. පිටි
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 4 කෝප්ප සීතල හරක් මස් තොගයක් හෝ සුප් හොද්ද
• අඟල් 1 ක කැබලි 3 ක් කපා ඇත
• 2 කැබලි සැල්දිරි, 1-අඟල් කෑලි කපා
• 1 තේ හැදි. කෙචප්
• 1 බේ කොළ
• 1/4 ෆොස්ෆේට් වියළි රෝස්මරී
• 1/4 ෆොස්ෆේට් වියලි මිණුම්
• රාත්තල් 2 යි.
• යුකොන් රත්තරන් අර්තාපල්, උකු, විශාල කුට්ටි කපා
• අච්චුව: නැවුම් පැස්ට් ඇඳුම, විකල්ප

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ලුණු සහ නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග බෙහෙවින් ත්යාගශීලීය. එළවළු තෙල් විශාල විශාල බඳුනකට හෝ ලන්දේසි උඳුනකට (තදින් ගැලපෙන පියනක් ඇති) එක් කරන්න. තෙල් ටිකක් බොන්න පටන් ගන්නා විට, හරක් මස් සහ දුඹුරු එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් කණ්ඩායම් වලට වැඩ කරන්න. හොඳින් බ්රවුන්ට් කළ පසු, බඳුනේ තෙල් හා හරක් මස් කඩදාසි ඉවතලන හැන්දකින් හැන්දකින් බඳුනකට බඳුනකට ඉවත් කරන්න.

2. මැදට තාපය අඩු කර බඳුනට ලූණු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් හෝ පාරදෘශ්යයක් දක්වා. පිටි එකතු කිරීම සහ විනාඩි 2 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්. විනාඩි 1 ක් සුදුළූණු එකතු කරන්න. බඳුනේ පතුලේ හැළෙන ගුගුල් තොගයේ 1 කෝප්පයක කපන ලද, තැම්බූ බඳින ලද ඕනෑම බුරුල්ලක් කහටින් කරමල් කර ඇත. මෙම සුප් හොද්ද, කැරට්, සැල්දිරි, කෙචප්, බේ කොළ, තිරිඟු, රෝස්මරී, හරක් මස් සහ ලුණු තේ හැන්දක ඉතිරි කරන්න.

3. පැණිරස කිරීම, ආවරණය සහ අඩු පැය 1 ක පමණ ආහාර පිසීම. අර්තාපල් එක් කරන්න, තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා ආවරණය වී ඇත. ආවරණ ඉවත් කරන්න, තාපය සිට මැදට හැරී, තවත් විනාඩි 30 ක් හෝ මස් සහ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ඉඟි කරති.

4. මෙම අවසාන මිනිත්තු 30 විනාඩි ආහාර පිසීම අවසන් කිරීමට පමණක් නොව, සෝස් අඩු කිරීමට හා ඝණ කිරීමට. ඉස්ටුවක් තරමක් ඝනත්වයට පත් වුවහොත්, තව තවත් තොගයක් හෝ ජලය සමඟ සකස් කරන්න. තාපය, රසය සහ කප්පාදු කිරීම කපා ඉවත් කිරීම, සහ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය. අවශ්ය නම් නැවුම් parsley සමග සැරසිලි කරන්න.

වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි

• එය හරියට පෙනෙන්නට නොතිබුණත්, ඔබ හරක් මස් ඉස්ටුවක් උදුරා ගත හැකිය. දවස මුළුල්ලේම උදුන මත ගුලිය බඳුනක බඳුනක් පිළිබඳ අදහසක් පුදුමයි, නමුත් එය මස් වියළි සහ එළවළු කහට විය හැකි ය. පිසීමේ වේගය ඔබ විසින් සෑදූ ප්රමාණය මත රඳා පවතී, නමුත් එය නියම වශයෙන්, එය පැය 2 සිට 3 දක්වා විය යුතු ය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	861
මුළු ෆැට්	39 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	13 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	19 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	196 mg
සෝඩියම්	1,350 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	56 ග්රෑම්
තන්තු	8 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	70 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.