ඔබ එම්පානදා ඇනූ සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ නිවැරදි ස්ථානයට පැමිණ තිබේ. මෙම වට්ටෝරුව රසකාරක පිරවුම් සහිතව මුළුමනින්ම වෙනස් වන සුළු පැණිරසයි. එම්ප්පන්ඩා පිටි ගුලියකින් තොරව පොඩි කබොක් වලට වඩා අඩුවෙන් (ඔබට පුලුස්සන ලද ශීත කළ පිටි ආදේශක පිටි ආදේශ කරන්නට පුළුවන). සෙමින් තොරව පිරවුම පොඟවා ගැනීම සඳහා වඩාත් ගැඹුරු ව්යාජ අකුරු ඇත.
මෙම පිටි ගුලිය විශිෂ්ට අතින් ගෙන යා හැකි කෑම වර්ග දෙකක් වන බේක් හෝ ෆ්රයිඩ් එම්පැනාදාස් සඳහා යොදා ගත හැකිය. ඊම්පනදා යන වචනය roughly "රොටි එතීම" යනුවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති අතර, එය පිරවීමකින් පිටි ගුලිය වටා එති. ඔබ එම්පානාදාස් බැදීමට යන්නේ නම්, බිත්තර කහ මදය සහ සිහින් ඔලීව ගෙඩියක් (1/4 කට වඩා අඩු ඝනකම) අඩු කරන්න.
එම්පානාදාස් ස්පාඤ්ඤයේ වයඹ දෙසින් පිහිටා ඇති නමුත් ලතින් ඇමෙරිකාවේ බොහෝ රටවල් තමන්ගේම වට්ටෝරු තිබේ. ගම්මිරිස්, කුකුල් මස්, බෝංචි, චීස් සහ ඔව්, පීසා පවා ඇතුළුව විවිධ ආකාරයේ පිරවුම් ද්රව්යක් එම්පානාඩස් හට ඇත. සමහර අවන්හල් පවා පළතුරු පැණි පිරවුමකින් හෝ චොකලට්වලින් පුරවා මිහිරි එම්පානාදාස් සෑදීම ආරම්භ කර ඇත. ඔබ මෙම පිටි ගුලිය සෑදූ පසු, ඔබ කැමති පරිදි පිරවීම සමග සාම්ප්රදායික හෝ නිර්මාණශීලී ලෙස තෝරා ගත හැකිය. ඔබේ එම්පානාදාස් උඳුන තුල කාන්දු නොවන බව සහතික කර ගන්න !
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප පිටි
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 3 හැදි සීනි
- 2 හැදි බටර් (සිසිල්)
- හැදි හෝ එළවළු කෙටි කිරීම හැදි 12 (සිසිල්)
- 3/4 සිට 1 කුසලාන ජලය
- 2 ටුනා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පාත්රය පිටි බඳුනකට දැමීම. 1 තේ හැන්දක ලුණු සහ සීනි තුළ බීට්.
- පේස්ට්රි කටර් සමඟ හෝ පිහියකින් පිදුරු සමඟ බටර් හා කෙටීම (හෝ රෝගාතුර වූ) මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
- 3/4 කෝප්ප ජලය සමග බිත්තර කහ මදින්න. ඇනූ එකට එකට එකට එකතු වන තුරු ජලයෙන් / බිත්තර මිශ්රණයේ 1/2 කෝප්පයක් තුළ බීම ටිකක් ටිකක්. ඇනූ ඉතා සුමට වන තුරු, අවශ්ය පරිදි ජල / බිත්තර මිශ්රණය එකතු කිරීම (ඔබට ජලය උණු අතිරේකව හැදි) ඔබට ඇනූ තබා ගැනීම තබා ගන්න. ඇනූ තරමක් සිසිල් වන තුරු ඇනූ ටිකක් සාගින්නක් පෙනේ. ලුණු රස කිරීම හා අවශ්ය නම් තවත් වැඩි කරන්න.
- පැයක් පමණ ප්ලාස්ටික් එ්ලා හා ශීතකරණය සමඟ ඇනූ ආවරණය කරන්න. ඇනූ දින දෙකක් දක්වා ශීතකරණයේ තබා ගත හැකිය. භාවිතා කිරීමට සූදානම් විට, ඇනූ මෘදු හා සුමට, ප්රත්යාස්ථ නොවන විය යුතුය. ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් පිටි ගුලියකින් ඔබ සිහින් වී ඇත්නම්, නොකඩවා රැඳී සිටිය යුතුය.
- සිහින් මතුපිටට පිටි ගුලිය අඹරන්නට පෙර කපා දැමීමට පෙර අපේක්ෂිත ඝනකමට පෙරළන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 190 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 43 mg |
| සෝඩියම් | 422 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |