Mung bean පැළ චීන සහ තායිවාන ආහාරවල වඩාත් ජනප්රිය එළවළු වලින් එකකි. වසුන් රෝල් හෝ ඩම්ප්ප්ලේස් පිරවුම් සෑදීම සඳහා ඔබේ නූඩ්ල් සුප් එකට එකතු කිරීම ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් ඒවා පිසීමට හැකිය. ඔබත් තමුන්ම හෝ විවිධ මාංශ අනුභව කළ හැකිය.
ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලක අලෙවි කරන මුං බිත්තර පැළ සාමාන්යයෙන් මුං බෝංචි පැළෑටි වේ. චීන ආහාර පිසීමේ දී බහුලව භාවිතා වන බෝංචි පැළෑටි සෝයා බෝංචි වන නමුත් ඒවා සමහර ප්රදේශවල සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය.
බෝංචි පැළෑටියේ ප්රෝටීන් සහ විටමින් B හා සී ඉහළයි. බෝංචි පැළෑටි නිතරම ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ආහාරයේ පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔවුන් කැලරි අඩු සහ කිසිදු මේද අඩංගු නැත. බෝංචි පැළෑටිය C සහ B මෙන්ම විටමින් C සහ ෆෝලික් අම්ල ආහාරයට ගැනීම සඳහාද හොඳ ක්රමයක් වේ.
පහත දැක්වෙන්නේ ඔබේ උපකල්පිත පැළෑටිය භාවිතා කළ හැකි විශිෂ්ට චීන බ්ලොග්-ෆ්රයි මංග් බෝන් පැළ වට්ටෝරුවකි. මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාංශිකයි, නමුත් ඔබට ඕනෑම මස් ඕනෑම පහසුවෙන් එකතු කළ හැකිය. කුකුළන් විශේෂයෙන් ජනප්රිය ආහාර වේලක් වේ. ඉස්සන් වැනි ඉස්සන්, මෙම මිහිරි වට්ටෝරුව සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. තේරීම ඔබ කෙරෙහියි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1/450 ග්රෑම්. බෝංචි අංකුරය
- පෙති කපන ලූනු 1 යි
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, අඹරනු ලැබේ
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
මුං බෝංචි පැළෑටි සකස් කිරීම සඳහා
- බෝංචි පැළ සිට "කෙස්" ඉවත් කරන්න. කොණ්ඩය බෝංචි පැළයේ මූල වේ. මෙම පියවර අනිවාර්යය වේ. එහෙත් ඔබ බෝංචි පැළෑටිය කෙස් ඉවත් කර ඇත්නම් මෙය මෙම ආහාරය වඩා හොඳින් පෙනෙන අතර වයනය වඩා ටිකක් හොඳය. නමුත් ඔබට කාලය නොමැති නම්, එය ආහාරයට ගත හැකි ලෙස බෝංචි පැළෑටිය කපා ගත හැකිය.
- සීතල ජලය යටතේ බෝංචි පැළෑටි මිනිත්තු 5 ක් ජලය තුළ බෝංචි පැළෑටි පොඟවා ගැනීම. වතුර වහන්න. පැය භාගයක colander තුල බෝංචි පැළෑටි ඉවත්වීම බෝංචි පැළෑටි මත ජලය බොහොමයක් ඉවත් කිරීම සඳහා නැඹුරු වේ.
ස්ටයිර් ෆ්රයි සූදානම් කරන්න
- සුදුළූණු සුවඳ සලාදනය වන තෙක් සුදුළූනු පලමු ආහාර පිසීමේ තෙල් මත tablespoon උණු කරන්න.
- තත්පර 30 ක් ඉක්මනින් තැම්බූ ෆ්රයි හා වසන්ත ලූණු එක් කරන්න.
- තව තත්පර 30 ක් සඳහා ඇඹරුම්-බැදීම හා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය එය සේවය කිරීමට සුදානම්.
ලුණු සහ ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීම වෙනුවට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සුළු වෙනස්කම් සඳහා සෝයා සෝස් එකක් හා ලුණු පතුරු සමග සීනි තේ හැන්දක එක් එක් tablespoon එකතු කරන්න. ඔබ සේවය සඳහා සූදානම් වීමට පෙර විනාකිරි තල ඇට එකතු කරන්න.
ලෙවන් වන් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 415 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,281 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 77 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |