මෙම දාර්ශනික හංගේරියානු ට්රයිප්ස් වට්ටෝරුව නම් somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kaw) යනුවෙන් හැඳින්වෙන අතර, එය විවිධ වෙනස් රසැති ස්පොන්ජ් කේක්, ෙප්ස්ටි ක්රීම්, වියළි මිදි, walnuts, චොකලට් සෝස් සහ වියලන ලද ක්රීම් වලින් සමන්විත වේ.
සාම්ප්රදායික ඉදිරිපත් කිරීම වන්නේ මෙම අතුරුපසක් මෙම පාට බඳුනක හෝ ප්ලාස්ටික්, ඩොල්ප්ස්, චොකලට් සෝස් සමග විප්ඩ් ක්රීම් හා ඇඳුමකින් සැරසීමටය. වර්තමානයේ ඉදිරිපත් කරන ලද ඉදිරිපත් කිරීම් වන්නේ චතුරස්රයන් කපා වෙන් කිරීමයි. රම් සාම්ප්රදායිකව සරල සිරප් හා චොකලට් සෝස්වල භාවිතා වේ, නමුත් එය අත්හැරිය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 වට්ටෝරුව
- වෝල්ට් ස්නැන්ජ් කේක්
- 1 වට්ටෝරුව කොකෝවා ස්නැන්ජ් කේක්
- 1 වට්ටෝරුව
- පිහිනුම් කේක්
- වට්ටිලා පැස්ටරි ක්රීම් 1 වට්ටෝරුව
- රම් සරල සිරප් සඳහා:
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 3/4 කුසලාන ජලය
- විකල්ප: 1 (3-අඟල්) තීරු තැඹිලි තැළියක්
- විකල්ප: 1 (3-අඟල්) තීරු ලෙමන් ඩොයිස්ට්
- විකල්ප: 1/3 කුසලාන රන් රම්
- රැස්වීම සඳහා:
- 1/3 කුසලාන ඇප්රිකොට් ඇටයේ රඳවා තබයි
- 1/2 කෝප්ප walnuts (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන මුද්දරප්පලම් (රන් හෝ අඳුරු)
- වස්ත්ර: 3 හැදි
- කොකෝවා කුඩු (ලන්දේසි-සැකසුම්)
- රම් චොකලට් සෝස් සඳහා:
- 3/4 කුසලාන ජලය
- විකල්ප: 3 හැදි රන් රම්
- අවුන්ස 6 ක් චොකලට් (හොඳ තත්ත්වයේ තිත්ත, කැඩුණු)
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- උඳුන සඳහා:
- උඳුනක්: විප්ඩ් ක්රීම් (පැණිරසයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිහිනුම් කුට්ටි රොටිය පිළියෙල කිරීම , කොකෝවා ස්ට්රෝඩ් කේක් වට්ටෝරුව සහ වෝල්ට් ස්නැන්ක් කේක් වට්ටෝරුව සකස් කරන්න .
- වැනිලා පේස්ට්රි ක්රීම් වට්ටෝරුව සකස් කරන්න.
- මේ අතරතුර, තම්බන තෙක් මධ්යම තාපයට වඩා කුඩා සෝස්පේන් භාවිතා කිරීම නම්, සීනි, ජලය, තැඹිලි සහ ලෙමන් කැස්සට ඇවිස්සීම මගින් රම් සරල සිරප් බවට පත් කරන්න. සිරපය අඩු තරමක් විනාඩි 5 ක් පමණ වන තෙක්ම ඇවිස්සීමකින් තොරව උනුසුම් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සහ භාවිතා කිරීම නම්, භාවිතා කිරීම හා භාවිතා කිරීම නම්, zems, ඉවත් කිරීම.
- එක්රැස් කිරීම සඳහා: කුඩා සෝස්පෑන්ක්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සාන්ද්රණය මධ්ය තාපය වඩා රඳවා තබා උණුසුම් තබා ගන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ walnuts සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කර පසෙකට දමා ඇත.
- 13x9-අඟල් සෘජුකෝණාස්රාකාර පතුලේ පතුලේ වැනින් ස්පොන්ජ් කේක් තැනීම. 1/3 රම් සරල සිරප් සමග බුරුසු, උණුසුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසය සමඟ විහිදී යයි. තිරිඟු ක්රීම් 1/3 ක් හා walnut-raisin මිශ්රණය 1/2 ක පැතිරීම.
- ඊළඟට සැහැල්ලුවෙන් එබීමෙන් කන්නයේ කොකෝවා ස්පොන්ජ් කේක් තැනන්න. 1/3 රම් සරල සිරප් සහ 1/3 පාස්ට්රි ක්රීම් සමග බුරුසු. මුදුනේ වැල්නුන්-රයිසින් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
- සරල ස්පොන්ජ් කේක් සමග ඉහළට, සැහැල්ලුවෙන් එබීමයි. ඉතිරි රම් සරල සිරප් සහ බඩඉරිඟු 1/3 පේෂක ක්රීම් සමග බුරුසුව. ඉහළ කොකෝවා කුඩු 3 හැදි හැසිරීම. අවම වශයෙන් පැය 8 හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සඳහා ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න.
- රම් චොකලට් සෝස්: මධ්යම තාපය මත කුඩා සෝස්පානයක් තුළ 3/4 කෝප්ප ජලය, 3 tablespoons රම් (භාවිතා කළහොත්), 6 අවුන් 6 ක් චොකලට් සහ 3/4 කෝප්ප සීනි කපා, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්,. තාපය අඩු කිරීම සහ කඩිනම් සිසිල් ආහාර පිසීමට, විනාඩි 5 ක් පමණ ඝණ වන තුරු, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්. ටිකක් සිසිල් සහ උණුසුම් සේවය.
- සාම්ප්රදායික ඉදිරිපත් කිරීම යනු 2 අඟල් අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් එකක් භාවිතා කිරීම සහ පාන් චොකලට් සෝස් සමග පැණිරස විප්ඩ් ක්රීම් හා ගිම්හාන ප්ලාස්ටික් සමග බඳුනක හෝ ඩැසල්ට් තැටියක් මත "ඩම්ප්ලිං" තුනක් තබන්න. නූතන ඉදිරිපත් කිරීම යනු ස්තරවල ප්රදර්ශනය කිරීමට කුට්ටි, අතුරුපසක් ක්රීම් සහ සෝස් සමග සැරසිලි කිරීමට සැරසීමටයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 363 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1 මිලි |
| සෝඩියම් | 34 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |