සර්ෆෝන් ඩෝනට්ස්, ක්රොෆෙන් ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, වසරක් පුරා ආහාරයට ගන්නා නමුත් විශේෂයෙන්ම මහා පශ්චාත් ආරම්භ වීමට පෙර.
ඕර්තඩොක්ස් සර්බියනුන්ට උදය වන අඟහරුවාදා පවතින්නේ නැත. මට්ෆේර් ඉරිදා අළුත් බදාදා දිනට පෙර සතියේ ආරම්භ වන අතර අවසාන මස් හා මස් අතුරු නිෂ්පාදන කල් ඉකුත්ව ඇත.
පොහොසත් ආහාර සඳහා සන්න්සොං වැනි දෙයක් නම් චෙස්ෆෙෆ්රා ඉරිදා (අන්තිම දිවා ආහාර නිෂ්පාදන අනුභව කළ හැකිය) නම්, ප්ලාසින්කේ , ක්රොෆ්න් සහ අනෙකුත් ෆ්රයිඩ් සහ පොහොසත් ආහාර කන විට දින තුනකට පෙර අලුයම් බදාදා පෙර සිදු වේ. .
ඉතින් පොන්ට් කතෝලිකයන් සහ අනෙකුත් කිතුනුවන්ට කථාව ආරම්භ වීමට දවස් දෙකකට පෙර පැන්සලෙන් ආරම්භ වේ. මෙම චෙස්ෆේරා ස්වාසනෝන් පසුව බොහෝ ඕතඩොක්ස් ක්රිස්තියානීන් මුළු නත්තල් කාලය සඳහා මස්, මස් අතුරු නිෂ්පාදන, කුකුල් මස්, කිරි හෝ බිත්තර නොකෑවේ ය. මෙන්න සර්බ් ලෙන්ට් සඳහා කන්න සහ සර්බියානු සෝස්ට් වට්ටෝරු ලැයිස්තුවක් කන්න හොඳ ලැයිස්තුවක්.
සමහර ක්රොෆින් වට්ටෝරු ඇනූ නොකැඩූ පිපිඤ්ඤා කැඳවා, නමුත් මෙම එකක් නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ලිතුවේනියානු ස්පර්ගෝස් , පෝලන්ත pączki සහ ක්රොඒෂියානු fritule සමඟ සසඳා බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන කිරි (
- කරේ )
- අවුන්ස 4/1 පොට් බටර්
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- පැකට් ඊස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1 කුසලාන ජලය (110-උපාධිය)
- විශාල බිත්තර 3 (කාමර උෂ්ණත්වය, තරමක් පහර)
- 6 කෝප්ප පිටි (සියලු අරමුණු)
- 4 කෝප්ප පිසින තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා)
- ව්යංජනය: ව්යංජන හෝ රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Scald 1 කුසලාන කිරි සහ එක් බටර් 4, 1/4 කෝප්ප සීනි සහ 2 තේ හැඳි ලුණු, බටර් dissolution කිරීමට ඇවිස්සීමත්. අංශක 110 දක්වා සිසිල්. මේ අතර, 1 කොක් 110 ක මට්ටමේ ජලය තුළ 1 පැකට්ටුවක් (2 1/4 තේ හැඳි) ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් විසුරුවා හැරීම.
- විශාල භාජනයක් හෝ ඇනූ මිශ්රණයක් ඇනූ කොකු සමග සවිකර ඇති කිරි මිශ්රණය, යීස්ට් මිශ්රණය සහ සුමට තරමක් තෙක් මිශ්ර කරන ලද කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තර 3 ක් තරමක් පහර. සුමට තෙක් මිශ්ර, 6 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ ඇලෙන සුළු විය හැක. එසේ නම්, ආලේපන පාත්රය (පොහොර පිටි එකතු නොකරන්න) ස්වල්පයක් අතට අතට ගන්න. දෙගුණයක් වන තෙක් ආවරණය කර තබන්න. අතිරේක සැහැල්ලු krofne සඳහා , සමහර කුක් ගම්මුන් පිටි ගසන අතර එය දෙගුණ වන තුරු දෙවෙනි වරට නැඟිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- සැහැල්ලු වැඩතල මතුපිටක් මත 1/2-අඟල් ඝන බඳුනකට පොඟවා. අඟල් 3 කින් යුත් කපනය හෝ වීදුරු සමඟ කපන්න, පැය 1/2 ක් පමණ ආවරණය වන පරිදි නැඟිටින්න.
- විශාල භාජනයක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක අංශක 375 ක් තාපනය කිරීම. උෂ්ණත්වය නිවැරදිව ඇති බවට වගබලා ගැනීම සඳහා ගැඹුරට බැදීමේ උෂ්ණත්වමානය භාවිතා කරන්න.
- දෙපැත්තටම දෙපැත්තටම දුඹුරු පාට තෙක් උණුසුම් තෙල් දී ෆ්රී kroonne, වරක් පමණක් හැරී. අවපෝෂක කඩදාසි මත කාන්දු වීම. රසකැවිලි සීනි සහිත ග්රෑම් සීනි හෝ දූවිලි වල උණුසුම් රෝල් අතර වේ.
සටහන: උණුසුම් තෙල් සමඟ විශේෂයෙන්ම අවට ළමුන් වටා සිටින විට නිතරම අවවාද කරන්න. සූදානම් වන විට ග්රීස් ගිනි සඳහා සැලසුම් කරන ලද ගිනි නිවන යන්ත්රයක් සකසා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 271 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 33 mg |
| සෝඩියම් | 181 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |