හංගේරියානු සහල් කේක් ( rizskoch) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ක්රීම් කළ බත්, බිත්තර, සීනි සහ බටර් වලින් සෑදී ඇත. සමහර අය මුද්දරප්පලම් හෝ ලෙමන් ඩයි වර්ග එකතු කරනවා. මෙය හංගේරියානු සහල් පුඩිං ලෙස ද හඳුන්වයි. නමුත් එය මගේ පොතේ පුඩිං ලෙස සලකනු ලැබේ. අවශ්ය නම් රසකැවිලි සීනි සහ පිසින ලද උණුවතුර ( szilva lekvár ) සහ වියලූ ක්රීම් වලින් මෙම කුඩු කර තැබිය යුතුය . ප්ලාස්ටික්, පිසින ලද, ඇඹරුණු හා අඩක් සහිත ඇපල් ගෙඩිය තුළට ප්ලාස්ටික් ආලේප කර පුරවා ඇති අතර, තව ටිකක් පුළුස්සා දමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කෝප්ප කිරි
- 1 කුසලාන සහල්
- ලුණු බිඳක්
- 2 හැදි බටර්
- විශාල බිත්තර 4 (වෙන් කරන ලද)
- 5 හැදි සීනි (හෝ රස කිරීමට)
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන ආලෝකය හෝ අඳුරු මුද්දරප්පලම්
- විකල්ප:
- ලෙමන් 1/2 ක රසය
- පැණිරස: රසකැවිලි සීනි
- අතිරේක ගැලනිෂ්: පිසින ලද පරපරාගණ සහ කසුන් ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අධික ඩීසල් සාස්පෙනේ, කිරි, සහල් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 35 ක් පමණ තාපය හා ක්රීම් වැනි තෙක් අඩු තාප මත කුක්. තාපය සිට ඉවත්, බටර් තුල ඇවිස්සීම සහ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් ඉඩ.
- උඳුනක මධ්ය තට්ටුවේ හා අංශක 350 දක්වා තාපය රඳවා තබා ගන්න. පිසිනු ඇති ඉසින 9-අඟල් සැහැල්ලු පෝරමය සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න. සීනි සමඟ බිත්තර කජු එකතු කිරීම සහ භාවිතා කිරීම සඳහා මුද්දරප්පලම් සහ සීට්. හොඳින් සංස්ථාපිත වන තෙක් සහල් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
- තදින් තෙක් බිත්තර බෙරි සුදු. එය සුවපත් කිරීම සඳහා සහල්-කහ මස් මිශ්රණයෙන් 1/4 මිශ්රණය කරන්න. ඉන්පසු ඉතිරි කොටස සුදු පැහැයට හුරු නොකරන්න. රන් දුඹුරු සහ දත්පික් පරීක්ෂණ පිරිසිදු, විනාඩි 35 ත් 45 ත් අතර ප්රමාණයක් සාදන ලද පෑන් සහ රවුම් මිදියුස මාරු කිරීම.
- උඳුනකින් ඉවත් කිරීම සහ වයර් රැක් මත පෑන් දී සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. පෑන් සිට ඉවත් කිරීම සහ සේවය සඳහා තැටියක් වෙත මාරු කිරීම. පැණිරස සීනි සමග ඝනකම. අවශ්ය නම්, කඤ්චුක බවට කපා හා ප්ලූම් කල් තබා ගන්නා ලද සහ කුඩු ක්රීම් ඩොල්ප්ස් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 234 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 106 mg |
| සෝඩියම් | 109 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |