අර්තාපල් වට්ටෝරුව සමග මෙම රෝස්ට් ඌරු මස් ලෙයා ඉතාම පහසුවෙන් සකස් කිරීමට පහසුය. සුදුළූණු, ළූණු, මීමැස්සන් හා චිකන් සමග කුළුබඩු සහිතව, මෙම ආහාරය රසවත් හා ඉස්ම සහිත ය. කාර්යබහුල සතියක් මිනිත්තු කීපයක්ම එකට එකතු කිරීමත්, ආහාර පිසීමට උඳුන තුල කුළුබඩු සහ තැනින් තැන ඉසිය යුතු ය.
ඌරු මස් ලිනන් යනු ඌරු මස් කැබැල්ලක මුදුනේ ඇති පේශි පටක වේ. එය වඩා හොඳ සහ වඩා සාධාරණ මිලකට බෙහෙත් වර්ගයක් වන අතර එය එකම ආකාරයකින් සකස් කර පිසිනවා. ඌරු මස් තවමත් "අනිකුත් සුදු මස්" වන අතර එය කැලරි ප්රමාණය, මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් අඩු නිසා කොලෙස්ටරෝල් සහ මේදය පරිභෝජනය කරන අය සඳහා ප්රශස්ත වේ. එය කුකුළු මස් මෙන් මෘදු රසයක් සහ ඔබේ පෞද්ගලික ස්පර්ශය එකතු කිරීමට පරිපූර්ණ හිස් කැන්වස් වේ.
සතියේ මැද භාගයේ දී පවුලට සේවය කිරීම සඳහා බෙහෙවින් සුවිශේෂී බවක් දැනිය හැකි සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා එළවළු පැණි භාජනයක් සමග ඌරු මස් හා අර්තාපල් සේවය කරන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ඌරු මස්, ඌරු මස් පාන්, රාත්තල් 3 සිට 4 දක්වා පමණ වේ
- 1 1/2 තේ හැඳි සුදුළූනු කුඩු,
- බෙදී ඇත
- 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
- වියලි මිණුම් දෙක 2 තේ හැඳි, බෙදී ඇත
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට
- 4 සිට 6 දක්වා
- මධ්යම අර්තාපල්
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- වියලන ලද හෝ නැවුම් චිකන් 1 තේ හැඳි 1 සිට 2 දක්වා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- සුදුලූනු කුඩු 1 තේ හැන්දක, ලූනු කුඩු 1 තේ හැන්දක සහ 1 1/2 තේ හැඳි ටයිමෝස් සමග ඌරු මස් ලුණු දමන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ නොගැඹුරු රෝස් පෑන් දී ඌරු මස් ලෙයින් ස්ථානගත කරන්න. මිනිත්තු 50 සිට 55 දක්වා උක් දඬු
- මේ අතර, අර්තාපල් පීල් හා අර්තාපල්. විනාඩි 10 ක් පමණ උතුරන වතුරේ කුක්. ඔවුන් තවමත් ස්ථීර විය යුතුය.
- Drain, සිසිල් සහ විශාල භාජනයක් දී අර්තාපල් තබන්න; ඔලිව් තෙල් සමග කපා, 1 තේ හැන්දක වියළන ලද මිණිකිරුල, චූන්, 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු සහ ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- ඌරු මස් ලෝහය වටා අර්තාපල් තබන්න, විනාඩි 45 සිට 60 දක්වා විනාකිරි, හෝ ඌරු මස් උෂ්ණත්වමානයේ අවම වශයෙන් 155 F ලෙස ලියාපදිංචි කළ හොත්.
- රොටි සහිත ඌරු මස් ලොරිය ආවරණය කර විනාඩි 15 කට පමණ පෙර විවේකයක් ලබා දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 373 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 93 මිලි |
| සෝඩියම් | 415 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |