මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සර්පයින් අතර සුප්රසිද්ධයි . එය ස්ලට්කෝ ලුබෙනිස් යනුවෙන් හැඳින්වේ . කොමඩුගේ සුදු කොළ පමණක් භාවිතා කරනු ලැබේ. හොඳ slatko (සංරක්ෂිත) පළතුරු සමස්ත කැබලි අඩංගු විය යුතුය, මේ නිසා මෙම කහට අනුකූලතාවක් ආහාර පිසීමට එපා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 කොමඩු මිරිස් (සුදු කොටස පමණක්, 1 අඟල් කැට කපා)
- පවුම් 4 ක් සීනි
- 2
- වැනිලා බෝංචි
- පෙති 2 ලෙමන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පැනේ දී ඩයිගල් ලෙලි කැට පෙදෙස තබන්න. සීතල වතුර සමග ආවරණය සහ නභිගත ගෙන, මතුපිටට මතු වන ඕනෑම පිපිරීමක් ඉවත් කරන්න. තාපය ඇල් ඩෙන්ටා තෙක් තෙක් අඩුකරන්න. Colander දී හොඳින් අපතේ යයි.
- එකම විශාල සාස්පෙනේ සීනි තබා සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. සිහින් මී පැණිවල අනුකූල වන තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය රවුම් කුහරය. මෙය යම් කාලයක් ගත විය හැකිය.
- පළතුරු හොඳින් කපාගත් පළතුරු වැනිලා බෝංචි සහ ලෙමන් ගෙඩි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 20 ක් පමණ කාලයක් පුරා කොමඩු මිරිස් මෘදු වන තෙක් කුක් මෘදු ලෙස කුක්. වැනිලා සහ ලෙමන් ඉවත් කරන්න.
- ලෝඩ්, උණුසුම්, විෂබීජහරණය කළ භාජන බවට පත් කිරීම, සීනි ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. උණුසුම්, විෂබීජ සහිත කැබලි දෙකක පියනක් සමඟ සීල් තබන්න. සිසිල්, අඳුරු තැනක ගබඩා කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 220 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 2 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |