05 වන දින සිට
කොහෙන්ද ඇල්ෆායිර්?
රෙබෙකා ටී කැරෝ / ෆ්ලික් ඇල්ෆෝජෝර්ස් යනු ඩූල්සේ ඩී ලෙචේ , සැන්ඩ්විච් කුකීස්, කිරි සහ සීනි වලින් සාදන ලද ක්රීම් වැනි කැරමල් රසකැවිලි වර්ගයකි. ඇල්ෆාඩෝස් මැදපෙරදිග ඔවුන්ගේ මූලාරම්භය ඇත. ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් විසින් මුවර්ස් සිට ඔවුන්ගේ ඇෆ්ෆයිඩර් පුරුද්ද අත්පත් කර දකුණු අප්රිකාවට ගෙන ආ අතර, ඇල්ෆා බෝඩෝ ආයතනය ආයතනය බවට පත් විය. ඇල්ෆයිජර් කුකීස් සම්පූර්ණයෙන්ම කැපවී ඇති ආපනශාලා තිබෙනවා. එහි වෙළඳ නාම නම් එක්සත් ජනපදයේ ස්ටාර්බක්ස් ලෙස හඳුනාගත හැකි මෙන්ම ප්රචලිතයි. (පේරුහි ලා කැසා ඩෙල් ඇල්ෆෝජෝර් හා ආජන්ටිනාවේ හවානා ප්රසිද්ධ නෝට්ටු, නමුත් තවත් බොහෝ).
සාමාන්ය ඇල්ෆයිජර් යනු මිහිරි පැණිරස දෙකක් සහිත කුකීස් වලින් සාදා ඇත. ඩුලෙස් ඩී ලෙචේ බහුලවම පිරවීමයි. මෙම ප්රමිතිය මත බොහෝ වෙනස්කම් ඇත - ගෙඩි, පළතුරු සහ චොකලට් ජනප්රිය එකතු කිරීම් වේ. සැබෑ ඇල්ෆාජ් ආගන්තුකයන් කැමති වන්නේ කුකීස් මෘදුකමින් පිරී ඇති අතර ඒවා පිරවීමෙන් පසුව දිනකට හෝ දෙකක කුකියක් ආහාරයට ගැනීමයි.
05 සිට 05 දක්වා
ඇල්ෆෝජර් ඩී මැසෙනා - සාම්ප්රදායික කෙටි ආදී ඇල්ෆෝජෝර්ස්
මෙය සම්මත ඇල්ෆයිකෝ කුකීස්, ඩූල්ස් ඩී ලෙචේ පිරී හා කුඩු සීනි සමග ඉස්සේය. බොහෝ දෙනා මෙම කුකීස් ගබඩා මිළදී ගත් ඩූලස් ඩි ලෙචෙ සමග කාලය පිරවීම සඳහා පුරවා ඇත. එහෙත් ගෙදර හැදූ ඩල්සි ද ලෙචේ ඔවුන් සැබවින්ම මේ ලෝකයෙන් ඉවතට.
05 සිට 05 දක්වා
ඇල්ෆාඩෝස් බ්ලැන්කස් සහ නෙග්රෝස් - චොකලට් ඩයිප් ඇල්ෆෝජෝර්ස්
මෘදු කේක් වැනි අල්ෆයිජක කුකීස් ඩූලස් ඩි ලෙචේ පිරී ඇති අතර පසුව ආජන්ටිනාවේ සහ උරුගුවේහි ජනප්රිය ඇල්ෆයිවර් විචලනයකින් අඳුරු හා සුදු චොකලට් ගිලී ඇත.
05 සිට 05 දක්වා
ඇල්ෆෝජර් ඩි මිල් - ඔරේන්ජ් ෂුගර් සිරප් සමග ඇනිස් සැන්ඩ්විච් කුකීස්
සාම්ප්රදායික ඇල්ෆයිර් කුකීස් මත මෙම පෙරූආවන් විචලනය ඩූලස් ඩි ලෙචේ වෙනුවට වෙනුවට පැඟිරි රසැති සිරප් වලින් පිරී ඇත. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ ඉතා හොඳින් ඇලෙන සුළු නමුත් ඉතා රසවත් කුකියකි. කුකීස් ටෲ්රන් ඩො දෑනා පෙපා යනුවෙන් හැඳින්වෙන පේරුයා වැනි රසය මෙන් රසයි .
ඇල්ෆෝජර් ඩි මිල් සඳහා වට්ටෝරුව
05 සිට 05 දක්වා
ත්රිත්ව ඇල්පජෝර්ස්
ත්රිත්ව ඇල්ෆාඕරර්ස් (pronounced "treep-lay") තුන්වන කුකියක් ඇත, දෙවන පිරවීම සඳහා ඉඩ. මෙම අන්නාසි අතු තුනක් හොඳයි.