මෙය Benaana ගේ හිබාචි ස්ටොක් වට්ටෝරුව වෙත ළඟා විය හැකිය. ඔවුන් රත් වූ ලෝහ තහඩුවක් මත ඔවුන්ගේ මස් පිඟාන අතරතුර, ග්රිල් මත ඔබේ උයන්න පුළුවන්. මෙමගින් සත්ව රසය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව එය විනෝදාස්වාදය සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ස්ටීක්:
- 4 බැගින් (එක් අවුන්ස 5 ක් පමණ)
- 4 ෆොස්ෆේට් 20/20 මිලි. එළවලු තෙල්
- විශාල හතු 8 (පෙති)
- 1 ෆොස්ෆේට් 5/5 මිලි. ලුණු
- 1 ෆොස්ෆේට් 5/5 මිලි. ගම්මිරිස්
- සෝස් සඳහා:
- 1/4 කුසලාන / 60 මිලි. සෝයා සෝස් (අඩු සෝඩියම්)
- 2 තේ හැදි / 30 ml. සුදු විනාකිරි
- 1 තේ හැදි ./15 මිලි. සීනි (සාතිඵලය)
- 1 කරාබු
- සුදුළූණු (ෆ්රැන්සිස්)
- 2 ෆොස්ෆේට් 10 ml. ඉඟුරු (ගාන ලද)
- 1/2 ෆොස්ෆේට් 1/2.5 මිලි. ගම්මිරිස් (සුදු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා සාස්පාන් දී, සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා නභිගත ගෙන.
- වහාම තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 3 ක් තිස්සේ ඇවිස්සීමත්, උයන්න.
- තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.
- උනුසුම් ග්රිල්.
- දුර්ලභ වන තෙක් ගිලි
- තෙල් ටැංකියක් උණු කොට තෙල් එකතු කරන්න.
- ග්රෑම් සිට මිරිස් කපා ඉවත් කිරීම සහ බයිට්-ප්රමාණයේ කැට කපා.
- උණුසුම් තෘණවලින් යුත් කුළු බඩු හා හතු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, විනාඩි 3 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- පෑන් වෙත සෝස් එක් කරන්න සහ අමතර 2-3 මිනිත්තු සඳහා පිසීමට හෝ හතු පිපෙන තෙක්, පිපිඤ්ඤා කුකුළා තෙක් අවැසි වී ඇත.