මෙම සැරසිලි රෝල්ස් බේකරි කවුළු හා සිල්ලර ගබඩා රාක්කවල පෙනෙන්නට පටන් ගන්නා විට පාස්කු ළඟා වන බව ඔබ දන්නවා. එහෙත්, ඔවුන් ඔබට නිවසේදී කළ හැකි හොඳම දේ ලෙස ඔවුන් කවදාවත් නොලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව එවන් විශිෂ්ට ප්රතිඵල නිපදවනු ඇත, ඔබ සෑම වසරකම ඒවා සාදා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත - සමහර විට පාස්කු සඳහා පමණක් නොවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන උණුසුම් ජලය (105 සිට 155 එෆ්)
- පැකේජ 2 ක්
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 කුසලාන උණුසුම් කිරි (105 සිට 115 F)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක
- සාදික්කා (බිම්)
- 1/4 කෝප්ප බටර් (මෘදු, 1/2 ½ ට සමාන)
- 6 කෝප්ප සියල්ලම පිටි (6 1/2 කෝප්ප දක්වා)
- විශාල බිත්තර 3
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/2 කුසලාන වියළි වියළි මිදි යොදයි
- 1/2 කුසලාන වියළි ඇටවල මදය (කැඩුණු)
- බිත්තර පිරිසිදු කිරීම සඳහා:
- ලොකු බිත්තර සුදු
- 1 තේ හැන්දක වතුර (බිත්තර සුදු සමග මිශ්ර)
- ලෙමන් අයිසිං සඳහා:
- 1 කුසලාන රසකැවිලි සීනි (සුලං)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් යුෂ (නැවුම්)
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය (ගාන ලද)
- 1 1/2 හැදි කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විදුලි මික්සර් විශාල බඳුනකට උණු වතුර වත් කර යීස්ට් හා සීනි 1 tablespoon ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 10 ක් පමණ පෙණුනට විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉතිරි සීනි, උණුසුම් කිරි, ලුණු, සාදික්කා සහ බටර් එකතු කරන්න.
- පිටි 3 කෝප්ප එකතු කරන්න, මික්සර්ගේ paddle ඇමිණීම භාවිතා කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථ තුරු මධ්යම වේගය මධ්යයේ වේ. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව සුමට තෙක් පහර දෙමින් එක බිත්තරයක දී බීට්.
- වැනිලා, වියළි මිදි යොදයි, ඇටවල සහ තවත් පිටිවලින් 1 කෝප්පයක් බීට්. මිනිත්තු 1 පමණ හොඳින් මිශ්ර තෙක් බීට්. පාන්වන පාර්ශ්වයේ පැත්තට පැසුණු මෘදු ගෙඩියක් තෙක් ඉතිරි පිටි, 1/2 කුසලාන එක් කරන්න.
- සැහැල්ලු වැඩුණු මතුපිටක් මත පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථ වන තුරු මිමිනුවා.
- ලොකු ආලේප කළ පාත්රයෙහි ඇනූ තබා ගන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කිරීමට එක් වරක් කපන්න. පැය 1 සිට 1 1/2 දක්වා පරිමාව දෙගුණ කරන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක නැඟිටින්න.
- ඇනූ කපන්න. භාජනයක් සහිත ආවරණයකින් විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටින්න.
- සම කොටස් 24 කට ඇනූ වෙන් කරන්න. එක් එක් කොටස සුමට බෝලයකට රෝල් කරන්න. ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ පෑන මත 1 1/2 අඟල් පමණි.
- මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා පරිමාව දෙගුණ කරන තුරු රෝල්ස් නැඟිටින්න.
- උෂ්ණත්වය 375 ° F දක්වා උෂ්ණත්වයට පත්වීම. බිත්තර සේදීම සමග සැහැල්ලුවෙන් රෝල්ස් බුරුසුව. තියුණු පිහියකින්, සෑම රෝලම ඉහළට ගැඹුරට අඟල් 1/2 ට වැඩි කුරුසයක් කපන්න. රන් දුඹුරු තෙක් රවුම් පිළිවෙත් විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා. වයර් රාක්කයකට ඒවා මාරු කරන්න.
- අයිසිං කරන්න: කුඩා භාජනයක් තුළ හොඳින් මිශ්ර වන තුරු සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. කුඩා අයිස් කුට්ටි සමග සවි කර ඇති පක්ෂ බෑගයක් හැපෙන අතර, සෑම රෝලම ඉහළට ඉහලින් කුරුසයක් පෙරළන්න. අලූත්වැඩියා කටයුතු සඳහා අලූත්වැඩියා කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් ගතවනු ඇත.