සාම්ප්රදායික ඉස්සන් කෝක්ටේල් 1960 සහ 70 ගණන් වල ජනප්රිය ආහාරයක් විය. එවකට එය සංකීර්ණ වූ නමුත්, කණගාටුදායක ලෙස, එය වරක් බොහෝ කලක් විලාසිතාවෙන් ආවේණික වූ ජනප්රිය ආහාර වේ. කෙසේවෙතත්, වට්ටෝරුව මේ වන විට බොහෝ විට සමාන ය.
ඉස්සන් කොක්ටේල් ඉක්මනින් හා පහසුම ආරම්භක එකක් වන අතර, කෙසේ වෙතත්, සුපිරි රසවත් එකක් නම්, ඔබ ඉස්සන් හා ඉස්සන් සඳහා සුදුසු හොඳම ද්රව්ය භාවිතා නොකරන්නේ නම් එය පහසු නොවේ. සුපිරි වෙළඳසැල්වල ශීතකරණයක මිළෙන් අඩු ශීත කළ ඉස්සන් බොහෝමයක් ඇතත් ඒවා හොඳ කොක්ටේලක් නොවේ. පරිරෝධී වන විට ඒවා බොහෝ විට ජලයට හා රසයෙන් යුක්ත වේ.
සෝස් සඳහා හොඳ මෙයොනීස් භාවිතා කරන්න. තවද, ඔබට කාලය තිබේ නම්, ඔබේ වෙනමම නිර්මාණය කරන්න .
කොක්ටේල් ඉහළට තම්බන ලද horseradish හිඩැස්මක් එකතු කිරීම. ඔබ කිසිම ඇටසැකිලි හර්සඩියක් නොමැති නම්, රසවත් සෝස් සඳහා තක්කාලි කෙචප් එකතු කරන්න.
අයිස්බර්ග් සාම්ප්රදායිකව එය කොක්ටේල් සඳහා භාවිතා කිරීමට යොදා ගන්නා සලාද කොළ ඉතා හොඳයි. ඔබ romaine භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 17.6 / 500 ග්රෑම්
- ඉස්සන් හෝ ඉස්සන් (පිසින ලද සහ භාවිතෙය්දී)
- 4 හැදි මෙයොනීස් (ගෘහස්ථ හෝ හොඳ තත්ත්වයේ)
- 1 tablespoon ක්රීම් හෙන්රු සෝස්
- 1 tablespoon තක්කාලි කෙචප්
- 2 කෝප්ප අයිස්බට් සලාද කොළ (හෝ romaine)
- උඳුන: 1 දෙහි (හතරැස්)
- විකල්ප: 4 විශාල වලිගය ඉරා දැමූ ඉස්සන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල පාත්රයේ ඉස්සන් තැනිය යුතුය. මෙයොනීස්, ක්රීම් වැනි horseradish සහ තක්කාලි කෙචප් එකතු කරන්න, සහ අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට කලවම් කරන්න. සියලු ඉස්සන් හෝ ඉස්සන් සෝස් තුළ ආලේපනය කර ගන්න. සෝස් ටිකක් නම්, එක් එක් සෝස් අමුද්රව්ය තවත් ටිකක් එකතු කරන්න.
- විශාල වයින් වීදුරු 4 ක් අතර ඉස්සන් හා සෝස් සමඟ ඉරිතැළූ සලාද කොළ කඩා දමන්න. හොඳින් පිළිවෙළකට සකස් කරන්න, ඉහළ ඉස්සන්ගේ ඉඟටිය නොවන්න.
- එක් එක් වීදුරුව හුණු පොල්ලකින් සහ වීදුරුවේ මාදිලියේ විකල්ප ඉස්සන් සමග බටර් රතල් පාන් සමග කුඩා පෙති භාවිතා කරන්න.
- ඔබ වහාම කොක්ටේල් සේවය නොකරනවා නම්, සෝස් එකට එකතු කර ඉස්සන් සමග ශීතකරණයේ තබා අවසන් අන්තිම මොහොතේ එකට තබා ගන්න. ඔබ කොක්ටේල් ඉතා ඈත අතීතයකින් සකස් කර ඇත්නම් එය දියවන හා බෙදී ඇත.
ප්රභේදන
- අග්නිදිග ආසියානු වර්ගයේ කොක්ටේල් සඳහා කොක්ටේල් සෝස් වෙත ගාන ලද නැවුම් ඉඟුරු හා චිලී සෝස් ස්වල්පයක් එකතු කරන්න.
- කුඩා අයිස්ක්රීම් රසයක් සඳහා romaine සහ රොකට් මිශ්රණයක් අයිස්බර්ග් මාරු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 271 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 255 mg |
| සෝඩියම් | 906 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |