FYI - ඔව්, මේ ටික ටිකක් වගේ කුකිය වගේ. මෙම දෙක අතර ඇති වෙනස වන්නේ ක්රැකර් ජැක් කුකීස් රොටි ඕට් හැරුණු විට පොල් හා රසට හැපෙන ධාන්ය වර්ග ද තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප
- පිටි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 තේ හැන්දක
- බේකින් සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන බටර් (මෘදුයි)
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 කුසලාන
- දුඹුරු සීනි (ඇසිරීම)
- බිත්තර 2 ක්
- 2 තේ හැඳි
- වැනිලා
- 2 කෝප්ප රැලි ඕට්
- 2 කෝප්ප රසට හැපෙන රසය
- 1 කෝප්ප පොල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- රේඛාවක් හෝ සැහැල්ලු ග්රීස්ට් ෙබ්කිං පත්රයක්.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිඟන් කෝප්පයක් සමඟ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ස්ථීර මික්සර් බඳුනක හෝ අත් මික්ස්ඩරයක් භාවිතා කරමින් නිතිපතා භාජනයක් තුළ බටර් සහ සීනි කවා ඇත. එක් එක් බිත්තර අතර මිශ්ර වීම, ක්රීම් මිශ්රණයට එක් වරක් බිත්තර එක් කරන්න. හොදින් මිශ්ර කරන්න. වැනිලා මිශ්ර කරන්න. තෙත් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර.
- මික්සර් සෙමින් ධාවනය වන අතර, වරකට පිටි කෝප්පයක් මිශ්රණය එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරගන්න.
- රෝල් කරන ලද ඕට්, හැපෙන සහල් ධාන්ය සහ පොල් තුළ ඇති කලවම් වීම. සියල්ල එකට එකතු වන තුරු බීම.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණයේ. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රිකා මත තේ හැන්දකට ඇද වැටීම.
- ඔබේ ක්රැකර් ජැක් කුකි පිළිස්සීමෙන් විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා.
- කාණ්ඩ අතරතුර ශීතකරණය තුළ ඇනූ තබන්න.
- උඳුනෙන් කුකීස් ඉවත් කර මිනිත්තු 2 ක් සඳහා ෙබ්කිං තහඩු මත සිසිල් කරන්න.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා සිසිලන රාක්කයට කුකීස් ඉවත් කරන්න.
- චිස්පිරි කුකීස් සඳහා ලිහිල් පියනක් සමඟ මෘදු හෝ කුකියේ භාජනයක් තබා ගැනීම සඳහා වායු රස්නයක කන්ටේනරයක ඉතිරි ඉතිරි කුකියක් ගබඩා කර තබන්න.
ඔබගේ කුකීස් හීලෑ කිරීමට අවශ්යද?
ෆොස්ෆේට් බඳුනක කුකුළන් කුඩු බඳුනක් හෝ බෑගයක කුකුළන් දැමීම තහනම් කර ඇත. නැවත රඳවා තබාගත හැකි කන්ටේනර්වල තේ හැන්දක රවුම් කුකියේ ගානේ කැටි කරන්න. දෙදෙනාම මාස 3 ක් පමණ විය හැකිය. මාස තුනකට පසු ඔවුන් නරක නොවී, එය ඔවුන්ගේ රසය නැති කර ගත හැකිය.
ඔබගේ කුකීට මෙම කුකී එක එකතු කරන්න යාළුවා:
සිකර්ඩොඩ්ලාස්
ඔබ කුරුඳුවලට ආදරය කරනවා නම්, ඔබ මෙම කුකී වලට ආදරෙයි. ගර්ජන ආසාත්මිකතාව ඇති අයට සේවය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ කුකීස් වේ.
ඉඟුරු කුකීස්
මෙම කුළුබඩු කුකීස් සෑදීම සඳහා ශීත නිවාඩු සඳහා ඔබ රැඳී සිටීමට සිදු නොවේ. අවුරුද්ද පුරා ඒවා හොඳයි.
බෙන් වෆර්ස්
මගේ මුළු ජීවිතයම මා දකිනු ඇත. මම කවදාවත් මෙම කුකීස් සතුව තිබුණේ නැත. ඒවා තල ඇටවල පටවාගෙන ඇති අතර මම ඒවායේ ආකෘතියට ආදරය කරනවා.
ඇත්ත වශයෙන්ම, බිස්කට්වල ඕනෑම රසය සිදු කරනු ඇත. මෙම කුකීස් දෙවරක් පුළුස්සනු ලැබුවත් ඒවා පිළිස්සීමට පහසුම කුකීස් විය හැක.