කජුනා බෝඩින් සොසේජස් කසළ රයිස් හා සමාන ඌරු මස් හා සහල් මිශ්රණයකි. ඒවා කුඩා හෝ විශාල කර ගත හැකි නිසා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් බෝඩින් බෝල ඉස්තරම් කුඩා ආහාරයක් සාදා හෝ උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ දිවා ආහාර මෙනුව සඳහා එකතු කරන්න. බුඩින් බෝල ක්රීඩාව දින උදෑසනක් ලෙස විශිෂ්ටයි.
මෙම බෝඩින් බෝල ලුසියානා වර්ගයේ රයිලූඩ් සෝස් හෝ සම්පූර්ණ අබ ඇටයක් හෝ ක්රියෝල් අබ සමග සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රෙමූඩ්ඩ්ස් සෝස් සඳහා:
- 2/3 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1 tablespoon Creole අබවය
- 2 තේ හැඳි කෙචප්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1 tablespoon මනාව කැඩුණු සැල්දිරි, විකල්ප
- 1 ලූනු ලූනු, කපන ලද සහ සිහින් ව කැඩුණු
- 1 tablespoon මනාව කැඩුණු නැවුම් parsley, හෝ 1 තේ හැන්දක වියළි parsley
- Dash cayenne ගම්මිරිස්
- ඩැෂ් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්
- බෝඩින් බෝල්ස් සඳහා:
- 2 ක් පමණ කාජන් වර්ගයේ බෝඩින් සොසේජස්, අවුන්ස 12 ක් පමණ වේ
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 1/2 කෝප්ප හොඳට වියළි පාන් කෑල්ලක් කපා
- හොඳින් බිත්තර 2 විශාල බිත්තර
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
රෙමූඩ්ඩ්ස් සෝස් සඳහා
- බෝලයක් මෙයොනීස්, ක්රියෝල් අබ, කේටචප්, ලෙමන් යුෂ, සැල්දිරි, හරිත ලූනු, parsley, cayenne ගම්මිරිස් සහ කළු ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳයි.
- ඔබ බෝඩින් බෝල සකස් කරන අතරතුර ආවරණය සහ ශීතකරණය.
බෝඩින් බෝල්ස්
- 360 F සිට 370 F. දක්වා ගැඹුරු fryer දී තෙල් උණු කරන්න
- ආවරණවලින් බෝඩින් ඉවත් කිරීම හා වියළීම. බෝඩින් 1 1/2 අඟල් බෝල සකස් කරන්න. ඔබේ හස්තයේ උෂ්ණත්වය එකට එකතු කර ගැනීමට උදව් වනු ඇත. ඔවුන් රැඳී සිටින්නේ නම්, ඔබගේ අත් ටිකක් පැල්ලම් කරන්න.
- පිටි සහිත කුඩා පාත්රයක්, තවත් බිත්තරයක් සමඟ, සහ පාන් කෑල්ලක් සමග තුනෙන් එකක් පුරවන්න.
- පිටි සමඟ එක් බෝලයක් ආලේප කරන්න, පසුව බිත්තර බිත්තර සමග ආලේප කරන්න, ඉන්පසු මෘදු පාට කපා කෑල්ලක් කපා. ඔබ බොඩින් බෝල සකස් කරන විට ඔබට කිහිපවරක් ඔබේ අත් සේදීම කළ යුතුය.
- රන් දුඹුරු තෙක් උණුසුම් තෙල් දී, බෝල දෙක, ෆ්රයිඩ් දෙකට ෆ්රයි.
- ප්රති විවුලා සෝස් සමඟ හෝ ක්රියෝල් ආකාරයේ අබ ඇටයක් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 345 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 89 mg |
| සෝඩියම් | 616 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |