ලෙමන් සමග කරමලෑනූ ලූනු හෝ ජර්මනියේ කරමලීසිර්ටෙන් සිවීබෙල් මයි සිට්රෝන් (Chameleisieren Zwiebeln mit Zitrone) , තැම්බූ බිත්තර හෝ ටෝස්ට් මත රෝස් කිරීම සඳහා සුවඳ ඉතා විශිෂ්ට ලෙස සකස් කරයි. සම්මත කැරමලිසුණු ළූණු වලින් ඇති වෙනස වන්නේ මෙම වට්ටෝරුව තුළ ලෙමන් යුෂ සහ බල්සමියම් විනාකිරි එකතු කිරීමයි.
මෙම රසවත් හා තරමක් මිහිරි සුවඳක්, ඔබ මන්දගාමී වන අතර, ඔබ කැමති ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා සතියකට දක්වා ශීතකරණය කළ හැකිය. ඔවුන් අඩු සහ සෙමින් පිසූ නිසා ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ටිකක් ගත වේ, නමුත් අඩු නඩත්තු කිරීමක්, සෑම මොහොතකම එවකට කැළඹීමක් අවශ්ය වන අතර, ඒවා පහසු කරවයි.
මෙම ව්යාපෘතිය සඳහා භාවිතා කළ හොදම ළූනු තමයි සිල්ලර වෙළඳසැලක සාමාන්යයෙන් දක්නට ලැබෙන මූලික කහ ළූනු. සුදු ළූණු ද වැඩ කරනවා. මුවී ලූනු, වොලා වොලස් හෝ විලියම්ස් වැනි ලූනු ළූණු හොඳ විකල්පයක් ලෙස පෙනේ. කෙටි කෑම පිසීමට හෝ අමු කෑම සඳහා හොඳම වේ. රතු ළූණු කැරමල් කළ හැකි අතර රසවත් වර්ණයක් ඇති නමුත් කහ ළූනු රජු වේ.
කරමලිසුණු කළ ලූනු කලින් කල්තබාගන්නවා හා පිරිසිදු කෑමක් ගනී. කැරමල් කළ ලූනු ඌරුමස් රෝස්ට් හෝ පැටියෙකු සමඟ ටෝරියට් සමඟ ඉහළට ඔසවා තබන්න . නැත්නම් බර්ගර්ස්, බ්රෙඩ්වර්ස්ට් , එළවළු , මස්, හෝ සුප්, ගරිනින් හෝ ලූනු පයින් මත කරාමලයිඩ් ලූනු භාවිතා කරන්න .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කැනාල් තෙල්
- 4 කෝප්ප ලූනු (සිරස් අතට පෙති, 2-3 ලූනු)
- 1 tablespoon බෝල්සමික් විනාකිරි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 හැදි ලෙමන් (යුෂ)
- 1 tablespoon පාත්රය (ඔබේ තේරීම, agave ෙනක්ටාර්, සීනි, පැණි)
- 1 තේ හැන්දක zest (ලෙමන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කබලෙන් 1 tablespoon කැටෝල් තෙල් කබලෙන් ලිපට, 4 කෝප්ප ලූනු සහ saute සඳහා පෙති කපන ලද, පසුව පෑන් ආවරණය, තාපය අඩු කරන්න සහ විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට, කිහිප වතාවක් ඇවිස්සීමත්.
- පියන ඉවත් කරන්න, 1 tablespoon බෝල්සම් විනාකිරි සහ 1/2 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කරන්න, සහ ඔබේ ලුණු කිරීමට ලූනු තෙක් උයන්න.
- 2 tablespoon ලෙමන් යුෂ සහ 1 tablespoon මිහිරි රසකාරකයක් එකතු කරන්න (agave nectar, සීනි, මී පැණි) එකතු කරන්න විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා උයන්න.
- තාපය සිට ඉවත් 1 තේ හැන්දක ලෙමන් තැවරුනු තුළ කලවම්.
- උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න. එක් සතියකට ශීතකරණය කළ හැකි ය.
කරමලූනු ලූනු භාවිතා කරන තවත් ජර්මන් වට්ටෝරු
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 112 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 7 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |