නිවාඩු දින සඳහා විවෘත ග්රිසව මත කෙස්ටට් කුඩු කිරීම

06 දින 01

එළිමහන් රංගපීඩයක කුළු බඩු

චෙස්නට්ස් හැම විටම වඩාත්ම ජනප්රිය නිවාඩු සැපපහසුකම් වලින් එකක් විය. කෙසේවෙතත්, අද දින සුළුදෙනෙකු ඔවුන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නා බව පෙනේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ කදිම හා පුදුම කරවන පිණිස කූල්ස්ටික් ආහාර පිසීම සඳහා ඉහළ, දැඩි උණුසුමකි. ඔබ ඔබේ ගෙයින් ගෙට ඉඳගෙන ඉවුම් පිහුම් උපකරණ කට්ටලයක් තිබෙනවා. ගෑස් හෝ අඟුරු ග්රිල් වේවා, එය කජුනා පිසීමට අවශ්ය තාපය සපයනු ඇත.

06 සිට 06 දක්වා

චෙස්ට්ට්ස් සූදානම් කිරීම

ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ කැස්ටන් පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. මස් වියළා ඇත්නම්, චර්ට්ට්ස් ඇතුළත කිරිගරුඬක් මෙන් ඝෝෂාකාරී වනු ඇත. මේවා හොඳ නැහැ.

ඊළඟට, ඔබ කබලට කපන්න අවශ්යයි. විවෘත කුරුල්ලෙකු මත කබායන්වලට ඇහුම්කන් ඇති බව ඔබට දැනෙන්නට ඇත, නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් ඔබට වැඩියෙන් පොම්ප කිරීමට අවශ්ය නැත. ඒවා පුපුරා යාමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, කහටනට් ෂෙල් එකේ කුඩා X කන්න, ඒවා පිසීම සඳහා වාෂ්ප පිටතට යැවීම. මෙය පහසුවෙන්ම ෂෙල් හරහා පිහියකින් පිහියකින් තල්ලු කර ගැනීමෙන් සිදු වේ.

06 දින 03

චෙස්නට්ස් සෝදන්න

කබාය කූඩුවලට ගිල දැමීමට පෙර ඔවුන්ට හොඳ සම්මිශ්රනයක් ලබා දෙන්න. මෙමඟින් මතුපිටට පයින් ගැසීමත්, ගම්මිරිස් පීරීමට කාලය පැමිණෙන විට පසුව ෂෙල් වෙඩි මෘදු කර ගැනීමටත් මෙය හැකි වනු ඇත. එය ද ඉතිරි වන දූවිලි හා දූවිලි ඉවත් කරයි.

06 දින 04

චෙස්නට් ග්රිල් කිරීම

ඔබේ ග්රිල් 400 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම. කැස්ට්නට් ආහාර පිසීමේ දැලක හරහා වැටෙන්නට පුළුවනි නම්, ග්රිල් කූඩයක් තුළ, ග්රිල් වොක් හෝ පෝරමය සහිත පයිල් ටින් එකක් තුළට දැමිය හැකිය. එසේ නොමැති නම්, පිහිනුම් දැලක මත කෙස් ඈඳුම කෙලින්ම තබන්න. පිසීමේ වේගය ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 15 ක් පමනයි. චෙස්ට්ට්ස් සෑම විනාඩි 5 ක මස් කපන ලද හෝ ඉස්කුරුප්පු ඇඹරීම කළ යුතු අතර, ඔවුන් ඒකාකාරව කපන අතර ෂෙල් වෙඩි බෙහෙවින් නොනසිනු ඇත.

මෙම ක්රියාවලිය ගෑස් සහ අඟුරු ගිලා යන දෙකම එකම ක්රියා කරයි. එය හැකි තරම් 400 F ලෙස එය තබා ගැනීමට උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කරන්න.

06 සිට 05 දක්වා

කැස්ට්නට්ස් ඩොන් නම් විට

මිනිත්තු 15 ක් පමණ පසු, කැස්ට්නට් පිසිනු ලැබේ. යටපත් කහට රසයෙන් යුත් රසයක් ඇති බව මතක තබා ගන්න. නමුත් නිසි ලෙස පිසින ලද ඒවාට ස්වල්ප මිහිරි බටර් ආවරණයක් තිබේ. ෂෙල්ස්ට් වල මතුපිටට කුඩා කොන්ක්රීට් ඇති විට සිදු කරනු ලබන අතර, පළමු පියවරෙහි ඔබ විසින් සාදන ලද X වර්ගය විවෘත කර ඇති අතර එය චෙස්නට් මස් දැකීමට ඉඩ දෙයි.

අවසන් කළ විට, ග්රිල් වලින් කූස්ටන් ඉවත් කරන්න, ඒවා සුවපහසු ලෙස හැසිරවිය හැකි ස්ථානයට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

06 සිට 06 දක්වා

කස්තුරි ගවුම කපා

චෙස්ට්ට්ස් ප්රමාණවත් තරම් සිසිල්වී ගිය පසු ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර ගැනීමට කාලයයි. කැස්ටන්ට් වඩාත් උණුසුම්ව සේවය කරති. කබායෙහි ෂෙල් වෙඩි උණ්ඩ හා පහසුවෙන් කැඩී යා යුතුය. කපා X භාවිතා කිරීමෙන්, ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කර මස් ඉවත් කරන්න. මෙම ඇට වර්ග රසවත් හා සුප් ද ඇතුලු ඕනෑම කෑම වර්ගයකින් පරිපූර්ණව අනුභව කරනු ලැබේ.