ඔබ මහා බි්රතාන්ය පිළිස්සුම් ප්රදර්ශනය නැරඹූවාද? එය බි්රතාන්යයේ වඩාත් ජනප්රිය යථාර්තවාදී රූපවාහිනී වැඩසටහන් වලින් එකකි. දැන් එය බීබීඑස් ඇමෙරිකාවේ සහ නෙට්ෆීක්ස් මත දියත් කරයි. ජනතාව ප්රදර්ශනයට ආදරෙයි. එය ආයාචනා කිරීම ඇත්ත වශයෙන්ම, නව කථාංගයක් වාචික වන විට, හිස්ටැග් #GBBO බොහෝ විට ට්විටර් හි ප්රවණතාවයක් දක්වයි. ඇමරිකානු ෙබ්කිං දර්ශන මෙන් නොව, මෙම යථාර්ථය ප්රදර්ශනය බෙහෙවින් සංස්කරණය කෙරී නැත. ප්රදර්ශනයේ වේගය මන්දගාමී වේ. මගේ මතය අනුව, ෙබ්කිං සංදර්ශන ඉහළ සංස්කරණය කිරීම ඔවුන් නිර්ව්යාජ යැයි පෙනේ. එය හේතුවක් වන්නේ, මම "Cupcake Wars" භුක්ති නොවිඳිනු ඇත. ප්රදර්ශනය ගැන මා කැමති දේ අතරින් ඔබ ෙබ්කිං සහ ෙප්ස්ටි සෑදීමේ මූලික කරුණු ගැන බොහෝ දේ ඉගෙන ගන්නා බව ය. ස්ට්රෝඩ් කේක් යනු "මහා බි්රතාන්ය පිළිස්සීම් ප්රදර්ශනය" දෙස බලන විට මා බොහෝ දේ ඉගෙන ගත් කේක් වේ.
ප්රදර්ශනය ගැන මා කැමති දේ අතරින් ඔබ ෙබ්කිං සහ ෙප්ස්ටි සෑදීමේ මූලික කරුණු ගැන බොහෝ දේ ඉගෙන ගන්නා බව ය. ස්ට්රෝඩ් කේක් යනු බ්රිතාන්ය පිළිස්සීමේ කේක් එකකි. ස්ට්රෝඩ් කේක් යනු මා ආහාරයට ගෙන ඇති කේක් එකක් පමණි. මෑතක් වන තුරු මම එය නොකෑවේය. එය සාම්ප්රදායික කේක් වලට වඩා මෘදුයි. ස්ට්රෝඩ් කේක් සඳහා අමුද්රව්ය සෑම විටම ඔබේ තටාකය සූදානම් කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයේ විය යුතුය. එය මුහුදේ ස්පොන්ජියකට සමානයි. නමුත් එය හොඳින්, හොඳින් වායුකෘත ව්යුහයක් ඇත. පොටෝ කේක් හෝ තිරිඟු ක්රමයක් මගින් පොත්තුව කේක් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. පොත්ත කේක් වල ෆෝම් ක්රමයක් කිසිදු බටර් හෝ කෙටි කිරීම සඳහා අඩු නොවේ. බොහෝ වට්ටෝරු සඳහා, ඔබ බොහෝ විට බැටරි ක්රමයෙන් යන්න. බටර් ඉතා සීතල නම්, එය සීනි හෝ බිත්තරවලට ඇතුල් කිරීම සඳහා දිගු කාලයක් ගතවිය හැකි අතර අධික ලෙස කේක් ගෙඩියකට අධික මිශ්ර කිරීමක් ඇති විය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බිත්තර 2 ක්
- වැනිලා සීනි 2 තේ හැඳි (පිරිසිදු)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 2 කෝප්ප සීනි
- 1 කෝප්ප කිරි
- 2 හැදි බටර් (අශෝභන)
- කෝප්ප 2 පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
උෂ්ණත්වය 400 ° දක්වා උනු. කප්කේක් ලයිනර් සමඟ මෆින් භාජන දෙකක් සකස් කරන්න. බිත්තර, වැනිලා, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
උෂ්ණත්වය ඉහළින් තෙක් උෂ්ණත්වය ඉවත් කර බටර් තාපාංකය තෙක් උඳුනේය. අමුද්රව්ය ඉතිරි හා මිශ්ර කරන්න.
සිහින් පිටි වල පැටිය. පිටි නැංවීමට වඩා වැදගත් නොවේ.
කප් කේක් මැනීම සඳහා අයිස් ක්රීම් ගුලිය භාවිතා කරන්න.
18-20 විනාඩි 400 ° බැගින් පුළුස්සන්න. පෑන් සිට නිමි කප් කේක් ඉවත් සහ තුහීනට පෙර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 104 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 111 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |