මෙය නැවුම් පෙයාර්ස්, පුංචි ලෙමන් හා කුරුඳු සමඟ සාදන ලද රසවත් pear පයිප් වට්ටෝරුවකි. නැවුම් පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබගේ නිවාඩු අතුරුපස මෙනුවට එය එකතු කරන්න!
මම සියලු උපදෙස් සහිත බටර් පීටර් පේස්ට්රි ඇතුළත් කර ඇත, නමුත් ශීතකරණයක් සහිත පිටි ගුලිය හෝ ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට නිදහස්.
ඔබ දැලිස් කබොලක් සෑදීමට අකමැති නම්, සාම්ප්රදායික ඉහළ පීටි කබොල සමඟ එය ඉහළට ගන්න. වතුර බේරා ගැනීමට පෙර වාෂ්ප වීමට සහ බිත්තර සෝදා පිරිසිදු කිරීමට කූඩාරම් කපන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පේස්ට්රි සඳහා:
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 2 තේ හැඳි මස් සීනි
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 සැරයටි (8 අවුන්) බටර් (ශීතකරණය තුළ සිසිල් වී, කුඩා කෑලි කපා)
- 7 සිට 9 හැදි අයිස් ජලයේ
- පිරවුම් සඳහා:
- නැවුම් පෙයාර්ස් 5 (පයිලට් හා පෙති)
- 1 කුසලාන සීනි
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් පීල්
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ හැදි 2 හැදි
- 2 හැදි බටර් (කුඩා කෑලි කපා)
- බිත්තර පිරිසිදු කිරීම සඳහා:
- 1 බිත්තර කහ මදය
- Tablespoon කිරි 1
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනය තුළ ලුණු 2 1/2 කෝප්ප, සීනි තේ හැඳි 2, සහ ලුණු 3/4 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න. පල්සනය තරයේ සංකලනය කිරීම.
- බටර් සහ අර්ධ වශයෙන් විනාඩි 5 හෝ 6 ගුණයකින් එකතු කරන්න. ඉතිරි බටර් සහ ස්පන්දනය 5 වරක් එකතු කරන්න. මෙම මිශ්රණය බටර්වල විශාල කරල් විශාල ප්රමාණයේ කෑලි සහිත විය යුතුය.
- අයිස් වතුර හැදි 7 ක් පමණ එකතු කරන්න සහ කිහිප වතාවක්ම ස්පන්දනය කරන්න. ඇනූ විට එකට එකට තබා ගැනීමට ඇනූ තෙතමනය තෙක් තෙක් 1 තේ හැන්දක පමණ තවත් ජලය එකතු කරන්න.
- පිටි ගුලිය මතුපිට පිටි ගුලිය පිටතට හැරවීම. පැතලි තැටි 2 කට ඇනූ සහ හැඩය සකසා ගන්න. එය ඇනූ ගුලියක් බවට පත් කිරීම සඳහා අවශ්ය තරම් වඩා අනින්න එපා.
- ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් විනාඩි 30 ත් 45 ත් අතර වේ.
- උඩු මහලේ ඇති පිදුරු තහඩුවලට වඩා අඟල් 2 ක් පමණ රවුම් බවට කදන් පිටතට ගෙනා පළමු තැටිය. පයිට් තහඩුව තුළ ඇනූ සකස් කිරීම සහ ඉවත්ව යාම.
- පිසින ලද පෙයාර්ස් එකතු කරන්න. සීනි 1 කෝප්පයක්, පිටි 1/4 කෝප්පයක්, ලෙමන් පීල්, කුරුඳු සහ ලුණු තේ හැන්දක 1/8 ඒකාබද්ධ කරන්න; පෙයාර්ස් ඉසිය යුතු ය. ලෙමන් යුෂ සමග Drizzle හා ඉන්පසු බටර් 2 හැදි කපා සමඟ dot.
- ඉතිරි පිටි ගුලිය පිටතට කපා, පළල පළල අඟල් 1/2 ක පළල කපා. පයිප්මේ ඉහළට ඉහලින් කුරුල්ලා කපන රටා වල තීරු රඳවා තබන්න (පහත දැක්වෙන උපදෙස් බලන්න සහ වීඩියෝ සබැඳිය දෙස බලන්න). අපේක්ෂිත පරිදි දාරය.
- බිත්තර කහ මදය හා කිරි 1 tablespoon ඒකාබද්ධ සහ හොඳින් මිශ්ර. මෙම බිත්තර ඩ්රයි කුරුල්ල මත සැහැල්ලුවෙන් සෝදා බිත්තර brush.
- තීරු හෝ පයි පළිහක් සහිත තීරයක් සහිත පයිඩ් රාමුව ආවරණය කරන්න. විනාඩියකට විනාඩි 425 F දී පයිප් කර තබන්න. මිනිත්තු 10 කට පමණ පසු තීරු සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න.
දැලිසක් ඉහළ කෝරුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
- දැලිස් කුඩු කබොලක් සෑදීම සඳහා, අඟල් 1/2-inch-wide තීරු කපා ඉවත් කර ඇත. ඉන්ධන පිරවූ මුදු 5 සිට 6 දක්වා ඇලුම් කරන්න.
- අනෙක් සෑම පටියක්ම නැවත සකස් කොට පළමු කට්ටලය වෙත නිවැරදි කෝණයකින් නව තීරුවක් තබන්න.
- ඔබ පටලැවුනු තීරු ඉවත් කර විකල්ප ආවරණ විසරණය කරන්න. තීරු මත තවත් නව තීරුවක් තබන්න. ඔබ පිටි ගුලිය "වියන ලද" තීරු සමග පයිප් ආවරණය වන තුරු නැවත නැවත කරන්න.
- පහළ කබොල්ලේ දී නැවක් සමඟ පවා ඉඟුරු තදින් ලෑලි තීරු. ටැංකි සහ ඉස්කුරුප්පු අතුරා ඇති පටක; මුද්රා තැබීම සඳහා මුද්රණ මුද්රණය කර මුද්රා තැබීම
වීඩියෝ: දැලිස් පිදුරු කෝප්පයක් (ආතර් පිටි සිට)
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඇඹුල් යුෂ සමග පෝච්චි සහිත පෙයාර්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 526 |
| මුළු ෆැට් | 30 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 95 mg |
| සෝඩියම් | 369 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |