ගවමස් බ්රිස්කට් එක ඒකාකාර ඝණකම නොමැත. මෙයින් අදහස් වන්නේ සමහර කොටස් වේගයෙන් දුම වන අතර මස් දුම් හා වියළි කැබලිවලට තුඩු දිය හැකිය. අපි මේ බර්න්ට් අවසානය යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන අතර ඒවා බොහෝ දේ සඳහා අතිශයින් ප්රකටය. මෙම ගම්බෝ එම ගිනි නිවන අවසානයි, එම පුදුම දුම් රසයක් නිපදවන අතර මස් තෙතමනය සඳහා සුප් දී ඔවුන්ව උදුරා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 රාත්තල් / 1.8 ග්රෑම් දවනු ලැබේ
- 2 28-අවුන්සයක් / 800 mL කෑන් කෑලි තක්කාලි තලා
- 3 කෝප්ප / කුකුළු මස් 70 ක්
- ලොකු ලූනු, කැඩුණු
- 2 විශාල කොළ ගම්මිරිස්, කැඩුණු
- 2 කෝප්ප / 475 mL සැල්දිරි, කැඩුණු
- 8-උණ / 240 ග්රෑම් ශීත කළ බණ්ඩක්කා, කැඩුණු
- 6 හැදි / 90 mL බටර්
- 3 හැදි / 45 ml වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
- 2 තේ හැඳි / 10 mL රතු ගම්මිරිස් පෙති
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL සුදුළූනු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු (ඔබේ රුචිය ගැලපෙන පරිදි වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු කරන්න)
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
- රස බැලීමට ටබස්කෝ
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය තාපයක් මත විශාල බඳුනක උණු කිරීම බටර්. ළූණු, ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න. මෘදු තෙක් සවුති. සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඉහළට තාපය වැඩි කර 1 වතුර කෝප්පයක්, දවන ලද අවසන්, තක්කාලි හා කුකුළු මස් තොග එක් කරන්න. නභිගත කරන්න. මස් තෙතමනය අඩු වන තෙක් තාපය අඩු කරන්න. වර්රා, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, ගම්මිරිස් පෙති සහ උණු සෝස් එකතු කරන්න. ඝනකමින් ඝනකමින් යුක්ත වන තුරු හා ගම්මුන්ගේ ඝණවීම ආරම්භ වී ඇත.
රස කිරීමට අමතර ලුණු, ගම්මිරිස් හෝ ටැබස්කෝ එකතු කරන්න. බත් සමග සේවය කරන්න.