07 දින 01
ඔබ චිලි ඔයිල් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත
ජුඩි බෙල්ලා / පාතාල ග්රහලෝක රූප / ගති Image
මෙය මිරිස් තෙල් සඳහා මූලික වට්ටෝරුවකි. ඔබ තාක්ෂණික ක්රමයෙන් පසු, සුදුළූණු, ඉඟුරු, සූම, සීනි හෝ වෙනත් කුළුබඩු එකතු කිරීමෙන් ජෑස් නිදහස් කරන්න. එය වඩාත් උණුසුම් බවට පත් කිරීම සඳහා, තවත් වියලන ලද මිරිස් එකතු හෝ 1/3 කෝප්පයට තෙල් අඩු කරන්න. මිරිස් තෙල් ක්ෂණිකව භාවිතා කළ හැකි වුවද, හොඳම ප්රතිඵල සඳහා රසකාරකයන්ට මිශ්ර කිරීමට දිනකට තෙල් ඉතිරි වේ.
චිලී තෙල් අමුද්රව්ය
10 - 12 කුඩා වියළි මිරිස් (අඟල් 1 - 2 ක් දිග)
1/2 කෝප්ප පීනට්, කැනෝලා හෝ ඔලිව් තෙල්.
1 tablespoon තෙලියේ තෙල්, විකල්ප07 දින 02
වියළි චිලි සකස් කිරීම
රොන්ඩා පාර්ක්සන්සන්
කුකුල් මිරිස් ගෙඩිය කපා දමන්න (එය තත්පර 20 ක් සඳහා බ්ලන්ඩර් සැකසීමෙන් මෙය පහසු කිරීම පහසුය).
(චිලී ගම්මිරිස් සැළකිලිමත් කර ගැනීම සඳහා - කැප්සිසම්වල තෙල් ඔබේ සමට හා ඇස්වලට ඉතා අන්තරාදායක විය හැකි අතර, මිරිස් ගම්මිරිස් හැසිරවීමේදී ප්ලාස්ටික් අත්වැසුම් පැළඳීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.) සබන් හා වතුරෙන් පසුව ඔබේ දෑත් හොඳින් සේදීම සඳහා වග බලා ගන්න.)07 දින 03
කන්ටේනරයක් තුළ චිලි ප්ලේක්ස් තැබීම
රොන්ඩා පාර්ක්සන්සන් 07 දින 04
තෙල් උණු කිරීම
රොන්ඩා පාර්ක්සන්සන්
තෙතමනය සිට තෙතමනය ඉවත් කරන්න. විනාඩි 3 ක් හෝ අවසන් වන තෙක් තෙල් 225 ත් 240 ත් අතර ප්රමාණයෙන් සිසිල් වන තුරු (107 ත් සෙල්සියස් අංශක 122.5 න්ද).07 දින 05
චිලී ෆ්රේක්ස් සමඟ තෙල් පිරවීම
රොන්ඩා පාර්ක්සන්සන් 07 සිට 06 දක්වා
සිසිලනය හා දර්පනය
රොන්ඩා පාර්ක්සන්සන් 07 සිට 07 දක්වා
චිලී තෙල් පාවිච්චි කිරීමට සූදානම්!
රොන්ඩා පාර්ක්සන්සන් තෙතමනය සඳහා තෙතමනය ලබා දීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය 1 ක් පමණ චිලි තෙල් තබන්න. වට්ටෝරු සහ නූඩ්ල්ස් සමග වට්ටක්කා හෝ සෝස් සහිත ආහාරයට ගැනීමෙන් අපේක්ෂිත පරිදි භාවිතා කරන්න. ශීතකරණයක් තුළ මුද්රා තබන ලද කන්ටේනර්වල ගබඩා කර ඇත, මිරිස් තෙල් අවම වශයෙන් එක් මසක කාලයක් පවතී.
උණුසුම් චිලි තෙල් භාවිතයෙන් වට්ටෝරු :
බන් බින් චිකන්
ඩම්ප්ලිං ඩිප්පිං සෝස්
උණුසුම් හා සෝබර සුප් (සුප් බෙහෙවින් සුදු පැහැති ගම්මිරිස්වලින් තාපය ලබා ගනී නමුත් අවශ්ය වුවහොත් මිරිස් තෙල් එකතු කළ හැක)
ජින්ජර් හරක් මස් පිටතට ගන්න