ස්විට්සර්ලන්තයේ "සතාස්" හෝ හතු ඉතා ජනප්රියයි. බොහෝ අය ගමට හෝ පිටත් වී ඇවිදින්න. මෙම ටපා ඉතා ඉක්මන් සහ පහසු පිළියෙල කිරීමට පහසුය. "ටපා" ලෙස රසවත් රසයක් සඳහා සුදුළූණු, සුදු වයින් සහ හතු සමග ඉස්සන් ඒකාබද්ධ කරන්න. බෑගට්ටේ පෙති සමග සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12-14 විශාල හතු, එවැනි ක්රීම්නි හෝ සුදු හතු
- සුදුළූණු 3 විශාල කරාබුනැටි
- 4 සිට 6 දක්වා තේ හැදි. ස්පාඤ්ඤ කන්යාවේ ඔලිව් තෙල්
- 3/4 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- 3/4 lb. ඉස්සන් (ප්රමාණය - 40 පවුම්)
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඕනෑම අපවිත්රයක් ඉවත් කිරීමට සීතල වතුරේ යෙදීමේදී සිසිලන සහ ස්ථානයක නැවුම් හතු වර්ග තැනීම. කඳන් කපා දමයි. පෙත්තක්.
- පීල් අමු ඉස්සන් සහ වලිෙ ඉවත් කරන්න. ඉවතලෑමට සහ කාන්දුවීමට ඉඩ දෙන්න. පසෙකට දමන්න.
- සුදුළූනු කරාබුනැටි සහ සිනිඳු සුදුළූණු පීල් කරන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල විවෘත කබලක් තබා අතිරේක කහ ඔලිව් තෙල් හැදි 4-6 හැදි වත් කරන්න. උණුසුම් විට, කරපටි සුදුළූනු එකතු කරන්න. සුදුළූනු දුඹුරු පෙරාතුව, විනාඩි 2 - 3 පමණ පෙති කපන ලද හතු සහ සෝටු එකතු කරන්න, තෙල් සමග හතු ආලේප කිරීම සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර.
- සුදු වයින් සහ කලවම් එකතු කරන්න. තව විනාඩි 5 ක් හෝ ඊට පෙර පිසීමට. හතු අඳුරු වනු ඇත. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න.
- ඉස්සන් එකතු කරන්න. පිසින විට ඉස්සන් රෝස පැහැයට හැරේ. පෑන් තුළ උණුසුම් ගම්මිරිස් පෙට්ටි ඉසිය යුතු ය. ඉස්සන් ආහාර පිසීමට විනාඩි 5 ක් ගත වේ.
- තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ වහාම නව බෑගට්ටුවක් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 336 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 170 mg |
| සෝඩියම් | 617 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |