ග්රෙනේෂ් හෝ ගර්නාචා ස්පාඤ්ඤයේ ප්රසිද්ධ වී ඇති අතර එය වගා කරන ලද රතු වයින් වර්ගයක් වන චෙටනෙයාෆ්-du-පපේහි ප්රංශ ප්රංශ වයින් මිශ්රණ දකුණු අර්ධය පාලනය කරයි. මෙම බහුලව රෝපණය කරන ලද සහ හොඳින් ලැබී ඇති හිරු ආදරණීය මිදි, තුනී සමක් ඇති අතර, සැහැල්ලු පැහැයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර, බොහෝ විට ටැනින් සහ ආම්ලික මට්ටම්වල අඩු මට්ටමින් මිශ්ර කිරීම සඳහා සුදුසුම අපේක්ෂකයා බවට පත් වේ. ප්රංශයේ, ස්පාඤ්ඤයේ, ඕස්ට්රේලියාවෙන් හා කැලිෆෝනියාහි ග්රැරැෂේස් වෙත ඇස් පෙනීම තබා ගන්න. මිශ්ර, තනි ප්රභේදයක් හෝ නැවුම් මුහුණැති රෝසයක් ලෙස බෝතල් කර ඇත.
රසයි හෝ ගැරහෑච්
දීප්තිමත් නෝට්ටුවල සහ ශාකමය අවතාරු සමග චෙරි, රාස්ප්බෙරි හා ස්ට්රෝබෙරි දෙසට දැඩි ලෙස බ්ලැක් බෙරි සැරසිලි සහ රසයන් අපේක්ෂා කරති. Grenache සාමාන්යයෙන් විලාසිතාවේ වියළි ස්වභාවයක් ගනී. බොහෝ විට මධ්යම මට්ටමේ සිට පූර්ණ ශරීර බරින් යුක්ත වේ.
ග්රෙනේෂ් සමග ආහාර සකස් කිරීම
ගාලු හෝ බාර් සඳහා හරක් මස්, හරක් මස්, බයිසන්, වල් ඌරන් හෝ සොසේජස් සඳහා කැපී පෙනෙන වයින් වර්ගයක් වේ. මෙම රතු වයින් විශේෂයෙන් හොදින් තක්කාලි සහ බැටළු මස් සමඟ ගවමස් ස්ටූස් සහ මොරොක්කෝනු සූරියමල් තේමාවන් සමඟ හොඳින් හවුල් වේ.
ප්රංශයේ ග්රෙනේෂ්
ලැන්ඩඩොක්-රුසිසන් කලාපයේ මිදි අක්කර ලක්ෂයක් පමණ වන අතර, රෝන් නිම්නයෙහි අක්කර 120,000 ක් පමණ රෝපන වැලි රෝපණය කර ඇත. තුනී සමක් වන අතර, ග්රේනකේ මිදි යුෂ සාමාන්යයෙන් ටැනින් සහ ගැඹුරු වර්ණයෙන් යුත් වර්ණක අඩංගු වේ. මිදි කොණ්ඩයේ ව්යුත්පන්නයන් වේ.
වර්ණ හා ව්යුහය සවිමත් කිරීම සඳහා එය බොහෝ විට Mouvedre හා සිරාරීගේ පලතුරු ස්වභාවය සමග මිශ්ර වේ. දකුණු ආසියාවේ දී චේටේනියූෆ්-du-පපේහි ප්රභල වයින්වලට ප්රධාන දායකත්වයක් සපයන ග්රීනේචේ පූර්ණ පරිණත හා ඉපිලෙන මට්ටම් කරා ළඟා විය හැකි උණුසුම්, හිරු සමබර දේශගුණයක් තුළ වර්ධනය වේ.
ස්පාඤ්ඤයේ ගර්නාචා
ස්පාඤ්ඤයේ වඩාත් බහුල රෝපණය කරන ලද රතු වයින් වර්ගයක් ලෙස මාතෘකාව රඳවා තබා ගැනීම, ගරනාචා රියෝජ, ෙපොග්රට් සහ නවරා යන ස්පාඤ්ඤ මිදි වගා කරන ප්රදේශවල ගැඹුරු මූලයන් පවත්වා ගනී. ස්පාඤ්ඤයේ මිදි අක්කර 180,000 ක් පමණ වන අතර, ඇරෝමැටික් ගර්නාචා බොහෝ විට ටැපරිලිල් සමඟ සංඝටක සංයුතිය හා අමතර රසකාරක සංරචක ලබා දෙයි.
උත්සාහ කරන්න Grenache / Garnacha නිෂ්පාදකයන්
- ප්රංශය - චැටෝ ඩි බොවාකාස්ටෙල්, ඩොමේන් ඩී බෙලා හූට්, ඩොමේන් ලාෆගේ, ඊ. ගයිගල්, එම්. චාපෝටියර්
- ස්පාඤ්ඤය - බොඩගස් අටෙක්, බර්සාඕ, බ්රීකා, කැම්පෝ වීජෝ, සෙලර් මැස් ඩොක්, විශේෂිත, ලාල් රොකාස්, ලූ නුවෙවෝ, මිගෙල් ටොරස් සැල්මොස්, පාලේසෝ රෙමොන්ඩෝ
- එක්සත් ජනපද - ඇල්බන්, බෙකන්, බොන්නි ඩෝන්, ස්ටොල්ප්මන්, සයින් ක්වානා, ටබ්ලස් ක්රීක්, විනා රොබල්ස්
- ඕස්ට්රේලියාව - ක්ලැන්ඩෝඩන්, ඩී අරර්බර්ග්, හුවිස්ටන්, ඒදන් පුත්රයන්