මෙම වට්ටෝරුව තුළ මේපල් සිරප් ග්ලාස්ස් මඟින් දුම් කරුණු සැමන් නියඟයෙන් යුෂවල අගුලු දමා මෘදු හා මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා සැමන් ෆිලේට් 4 ක් (එක් අවුන්ස 5 ක් පමණ)
- 1 කුසලාන (120 mL)
- මාපක සිරපය
- මුහුදු ලුණු 2 තේ හැඳි (10 mL)
- රනිල කළු ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක
- 2 හැදි (30 mL) බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. සැම්සන් ෆිලේට් වලින් ඕනෑම සම පිරිසිදු කරන්න. නොගැඹුරු ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න. ඒකාකාරව කබාය මාරු කරන්න. ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් එක් එක් පැත්තට ඉසිය යුතු ය. පැය 24 පුරාවට ආවරණය සහ ශීතකරණය.
2. දුම් බොන්න සූදානම් කරන්න. ප්ලාස්ටික් ෆිල්ටර් වර්ගයේ අංශක 200 ක් F / 95 ° C පමණ පැය 1 1/2 ක් පමණ ගතවේ.
3. ඔබ දුම් පානයෙන් සැමන් සිමෙන්ති ඉවත් කිරීමට සූදානම් වන විට තෙතමනය තුළ බටර් උණුසුම් කර දමන්න.
පෙදෙසට මිනිත්තු 2 ක් පමණ තෙතමනය සහිතව පෙදෙසට පෙල ගසනු ලැබේ. මෙය සැමන් නියඟයේ මතුපිට ලස්සන ග්ලැසියරයක් නිර්මාණය කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 537 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 110 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,255 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |