කොකෝවා කුඩු කරන්නේ කබොබ් කුඩු ජලය තුළ දිය වී නැත. ඔබ කබොක් සමඟ පිළිස්සුම් නම් මෙය වැදගත්ම දෙයක් නොවේ. ඔබ No-Bake Carob පොල් බෝලය සාදන්නේ නම් එය ඇත්තෙන්ම හොඳ දෙයක්! එහෙත්, ඔබ කබු-බීම වර්ගයක් සාදන්නේ නම්, මුළු කොට්ටය තම්බා කිරීමෙන් සාදන ලද කබොෂ් සිරප් වල සිල්ක් නිල් පැහැයක් ගනී. කුඩු සිට සිරපය සෑදීම වඩා සරල වන අතර ඔබට වෙනත් මාර්ග ගණනාවකින් භාවිතා කිරීම සඳහා කුට්ටි තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කබොබ් පොඩ්ස්
- වතුර 1 ක්
- සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 300F දක්වා ඔබේ උඳුන උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- ඔබේ කබොෂ් පොඩ්සින් ඉවතට ගොස් වැල් පතිය මත තනි තට්ටුවක් මත තැබිය යුතුය. මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල පොස්පාරම් කරති. මෙම අතිරේක පියවර රසය තුළ විශාල වෙනසක් හා රොටි ස්වභාවික රසවත් බව අවධාරණය කරයි.
- කරල් සිසිල් වී ඇති විට, ඒවා අඟල් දෙක තුනක් දිගු කොට කෑලි වලට කැඩී යයි. ඔවුන් ඔබේ දෑත් අල්ලන්නට පහසු විය යුතුය. විශාල පාත්රයකට කැඩුණු උඩු කැබලි මාරු කිරීම, ජලය සමග ආවරණය කිරීම, රාත්රියේ ඔවුන් පොඟවා ගැනීම හෝ පැය අටක කාලයක් සඳහා.
- පොඩ්ස් පොඟවා ගිය පසු ද්රාවණය ඉවත් කර පැදුරු පැත්තක් දැමීම ඔබ පසුව කබාය භාවිතා කළ හැක, ස්වභාවිකව මිහිරි හා ඉතා කුඩා බහුල ලෙස කබොක් පැණි සාදා ගැනීම සඳහා. ( මෙම අතුරුපස බාර් හෝ මෙම පොහොසත් පුඩිං දී ඔබේ කබොක් කුඩු භාවිතා කරන්න.)
- ද්රව රසකාරකය රසවිඳිය හැකි නමුත් එය තවමත් සීනි නැති නමුත් එය දැනටමත් මදක් පැණිරසයි. ද්රව මිමි සහ සාස්පාන් බවට එය වත් කරන්න. මධ්ය තාපයක් වැඩි කිරීමට සීනි සහ කැස්ස සමාන ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. දියරය මේපල් සිරප් වල අනුකූලතාවයට ළඟා වන තුරු නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, නිතිපතා ආලේප කිරීම සඳහා ද්රවයක් ගෙන එන්න. මෙය විනාඩි 15 - 20 ක් ගත යුතුය.
- තාපය සිට සිරප් ඉවත් සහ එය බෝතල් හෝ භාජන තුළ වත් පෙර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා තාපාංක ජල භාජනයක දී සිරප් භාජන ක්රියාවලි කිරීම. මෙම අතිරේක පියවරෙන් තොරව, සිරපය මාසයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබා ගනී.
දැන්, ඔබේ රොටි සිරප් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? ඔබ චොකලට් සිරප් භාවිතා කරන ආකාරය උණුසුම් හෝ සිසිල් කිරිවලට බහිනවා. හොච්චා රසය භාවිතා කරන්න. අයිස් ක්රීම් හෝ ශීත කළ යෝගට් හරහා වත් කරන්න. පෑල්කේක් හා වොෆ්ල්ස් විශේෂයෙන් මාපාංකා සිරප් වෙනුවට කබොෂ් සිරප් යොදා ගැනීමෙන් විශේෂිත වේ. නැවුම් අත්තික්කා, පෙයාර්ස්, හෝ තියුණු චීස් මත ඩයිසන්ට් සිරප්. හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ කුකුළු මස් සඳහා marinades භාවිතා කරන්න, හෝ සලාද ආවරණ රස කිරීම සඳහා. කබොෂ් සිරප් භාවිතා කිරීම සඳහා මගේ ප්රියතම ක්රමය වන්නේ කබල් කොක්ටේල් වලයි .