මොරොක්කන් ග්රිල් මසුන් කෙබාබ්

මෙය රසය සමග පටවනු ලබන රසවත් මාළු කැeබැබ් සූදානම් කිරීම සඳහා ලස්සන සහ සරල ක්රමයකි. පරිභෝජනයට නුසුදුසු එළවළු සඳහා එළවළු හෝ එළවළු සහ එළවළු සඳහා ඔවුන් විසින්ම සේවය කරති. ඔබ කබොබ් සෑදීම සඳහා කූඩුවක් අවශ්ය වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 පවුම් / 700 ග්රෑම් සුදු
• මාළු පිරවුම්
• 1 කුසලාන / 240 mL රතු ලූනු (කැඩුණු)
• 1/3 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 80 mL
• 2 හැදි / 30 mL
• cilantro (සිහින් ව කැඩුණු)
• 3 හැදි / 45 mL ලෙමන් යුෂ
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml paprica
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කහ
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 ml චිලි කුඩු
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මාළු 1 අඟල් වගාවන්ට කපා. ප්රතිචක්රිය කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක තැන්පත් කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ ඉතිරි සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න. මාළු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර, මුද්රා තැබීමේ බෑගය, විනාඩි 30 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ මැිනට් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

2. උනුසුම් ග්රිල්. බෑග් වලින් මාළු ඉවත් කර marinade ඉවත් කරන්න. කෙඳි කූරු මත තට්ටුව. ලී කූඩු භාවිතයෙන් නම් මත්ස්යයන් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය එකහමාරකට පමණ කාලයක් ජලය පොඟවා ගන්න.

3. රොටි මත මසුන් කෙබාබ් පෙදෙසට දමා විනාඩි 10 ක් මැද මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය මත වරින් වර හැරෙන්න. මසුන් 145 ත් 150 ත් අතර අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ළඟා වන විට, ග්රිල් වලින් ඉවත් කර සේවය කිරීම.