මස් මුං ඇට මස් කැබැල්ලක් හා සුප් ගෙඩියක් ලෙස භාවිතා කළ හැක
ඔටම්ස් ගබඩාව
සියළුම ධාන්ය මෙන්, රෝල් කරන ලද ඔටිමල් තෙතමනය හා අඳුරු ආක්රමණය අධෛර්යමත් කිරීම සඳහා වාතයේ කන්ටේනර් තුළ තබා ගත යුතුය. මාස තුනක් දක්වා සිසිල්, අඳුරු කබඩ් හෝ මාස 6 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. එහි ඉහළ තෙල් ප්රමාණය නිසා ඕට් වලස් ශීතකරණය විය යුතුය.
ඕට් රතු පාටින් දුර්වල වන ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකය අඩංගු වේ. එබැවින් මුළු පිටි තිරිඟු පිටි වඩා වැඩි කාලයක් ඉතිරි කර තබයි.
ශීතකරණය හා මාස 3 ක් ඇතුළත භාවිතා කරන්න.
ඕට් මස් පිසීමේ ඉඟි
• රෝද සහිත ඕට් (පැරණි තාලයේ ආලේපිත ඔටම්ස්) සහ ඉක්මන් පිසින ලද ඕට් මස් සාමාන්යයෙන් බොහෝ වට්ටෝරු වල එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකිය.
• ක්ෂණික ඔටම්ස් එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත නොහැකිය (පැරණි තාලයේ ආලේපිත ඕට් මස්) හෝ ක්ෂණිකව පිසින ලද ඕට් මස්. එය දැනටමත් පිසින ලද සහ වියලන ලද බැවින්, එය ඔබේ පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ බවට පත් විය හැකිය.
• ඔටුවෙක් සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ගන්නා ආහාර, කුළුබඩු, මෆින්, කුකීස්, අතුල්ලා, මුසෙල්, පෝෂ්ය පදාර්ථ හා පයිලෆා වැනි ආහාරවල බහුලව භාවිත කරන නමුත් එය උණුසුම් පිසින ලද ධාන්ය වර්ග (කැඩ්බ්රිය) ලෙස පරිභෝජනය කරයි.
• සත්ව පිටි සහ සුප් සහ ස්ටූස් වල ඝණීරකයක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය.
• එහි ග්ලූටන් අන්තර්ගතය ඉතා අඩු බැවින්, පිෂ්ඨමය ආහාරවල භාවිතා කරන විට සියළුම පිටි ඇසිටික් පිටි සමග ඒකාබද්ධ කළ යුතුය, නැතහොත් රොටි නිසියාකාරව ඉහල නොයන බව.
• ගෙදර හැදූ ඔට් පිටි සාදන පිණිස, ඔබේ ආහාර සැකසීමේදී ඔටුනු ඔටුවන් තැනීමට සහ පිටි අනුකූලතාවයක් සැකසීම.
ඕනෑම විශාල අංශු ඉවත් කරන්න.
• කුරුඳු , සාදික්කා , වසූරිය සහ ඉඟුරු සඳහා ඔරේම්ස් සඳහා අතිරේක ආහාරපාන ඇතුළත් වේ.
ඔටම් සමාන හා පියවර
• පාන් පිටිවල අවශ්ය තිරිඟු පිටිවලින් 1/3 දක්වා ඔතා පිටි ආදේශ කළ හැකිය.
• 1 පවුම් පැරණි තාල විලාසිතිත රෝද සහිත ඕට් = 5 සිට 5-3 / 4 කෝප්ප
• 1 කුසලාන පිරවූ ඕට් = 1-3 / 4 කෝප්ප පිසින ලද
• 1 කුසලාන අමු රෝදපු ඕට් = 3 ක්
ඕට්, ඔටම් සහ ඕට්ම්මේල් වට්ටෝරු ගැන වැඩි විස්තර
• නිතර අසන ප්රශ්න: ඔට්මිල් යනු කුමක්ද?
• ඔටිමල් ගබඩා කිරීම, පිසීමේ ඉඟි සහ සමාන වීම
• ඔටම්ස් වට්ටෝරු
කුකුලු පොත්
- සම්පූර්ණ ග්රන්ථ පොත
- 366 සහල්, බෝංචි සහ ධාන්ය ආහාර පිසීමට රසවත් ක්රම