Ovomaltine යනු සීතල හෝ උණුසුම් කිරිපිටිවල විසිරී ඇති කුඩු, බීම සහ බීම වර්ගයකි.
එය Ovaltine යන නම ඉංග්රීසියෙන් හඳුන්වනු ලැබුවද එය හරියටම එකම දෙයක් නොවේ. දෙදෙනාම පානයක් සාදන කුඩු කරන නමුත්, ඉංග්රීසි සහ ඇමරිකානු වෙළෙඳපොළ සඳහා, මෙම කුඩු මුල් සූචරස් ආකාරයෙන් සීනි වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ඔවෝමල්ටයින් සඳහා ස්විස් ෆෝමියුලා
මුල් සූත්රය බාර්ලි මෝල්ට්, කිරිපිටි, කොකෝවා කුඩු, කිරිපිටි, ග්ලූකෝස් සිරප් (එක්සත් ජනපදයේ බඩ ඉරිඟු සිරප් ලෙස හඳුන්වයි), බිත්තර, යීස්ට් සහ මී පැණි අඩංගු වන අතර ස්විට්සර්ලන්තයේ පමණක් මිලදී ගත හැකිය.
මෙම බිත්තර හා මෝල්ට් ඕවොල්ටලයින්ට එහි නම ලබා දෙයි.
එය සංවර්ධනය කරන ලද්දේ කෙසේද?
ජොර්න් වන්ඩර් මෝල්ට් සීනි නිෂ්පාදනය කරන රසායනාගාරයක් ආරම්භ කළා. ඔහුගේ පුත්රයා වන ඇල්බට් විසින් 1897 දී අළුත්වැඩියා කරන ලද දියරමය දියරයක් නිපදවූයේ 1904 දී ය. මෙය පළමු ක්ෂණික සුප් ( Erbswurst හෝ pea සොසේජස් ) ඇතුලු සියලු වර්ගවල ස්ථායී ආහාර සංවර්ධනය කරන ලදී. ඔහු එය ඖෂධ ලබා ගත් එලික්ෂර් ලෙස, එය විඩාපත්, ශරීරය සහ ආත්මය සඳහා පමණක් අලෙවි විය. 1920 ගණන්වලදී එය මුළු පවුලටම සෞඛ්ය සම්පන්න බීමයක් ලෙස වෙළඳාම් කරන ලදී.
සමාගම 1908 දී (වන්න්ඩර් AG) නමින් හැඳින්වෙන සමාගමක් හෝ ප්රසිද්ධියේ වෙළඳාම් කළ සමාගමක් බවට පත්විය. එය 1967 දී සැන්ඩෝස් වෙත විකුණනු ලැබීය. 2002 දී එය ඇසෝසියේටඩ් බ්රිටිෂ් ෆුඩ්ස් වෙත අලෙවි කරන ලදී. සිය නිවස ස්විට්සර්ලන්තයේ තවමත් 300 ක් පමණ සේවයේ යෙදී ඇත. එක්සත් ජනපදයේ නෙස්ලේ ඔවල්ටයින් විකිනීම.
ජනතාව සඳහා බීම
ඔවෝමල්ටයින් මිල අධික විය. මුලදී එය ඉහළ සහ මධ්යම පංති සඳහා පමණි.
1920 ගනන් අග වන විට නිෂ්පාදිතය පහත් පංතිවලට අලෙවි කරන ලදී. එය ප්ලාස්ෙක්ස්ඩන්ඩ්ට් (පුරවැසියන්ගේ සෞඛ්ය) සහතික කිරීම සඳහා ක්රමයක් ලෙස අලෙවි කරන ලදී. හොඳ ප්රචාරයක් ඇල්පයින් කිරි, ක්රීඩා සහ සෞඛ්යය යන දෙකම ප්රචාරය කිරීමත්, බොන්නත් ඉතා ජනප්රිය විය.
දෙවන ලෝක යුධ සමයේදී ස්විට්සර්ලන්තයේදී ඔවෝමල්ටීන් පානය රටේ රට ආරක්ෂා කිරීමේ දේශපේ්රමී ක්රියාවක් ලෙස ප්රසිද්ධියට පත්විය.
විටමින් ඌනතාවයන් වළක්වා ගැනීමට උපකාර කළ හැකි හදිසි සලාකයක් ලෙසද එය භාවිතා කරන ලදී.
මෙය-ක්රීඩා සහ ඕවොලිනෝ
මිලිටරි සමග ඒකාබද්ධව 1930 ගණන්වලදී වැන්ඩර් මිල්ටොරොවොමෝල්ටින්ටින් දියර කිරි හෝ කිරි දියකර දිය හැකි අතර හදිසි අවස්ථාවලදී පවා වියළී ගියේය. මෙම නිෂ්පාදිතය දැන් ඔලෝ-ස්පෝර්ට් යන නමේ.
Ovomaltine දැන් මුෂ්රි සහ චොකලට්, ඔවෝටෝෝ (පෙර මිශ්ර) සහ චොකලට් බාර් (Ovolino) යනුවෙන් හඳුන්වයි. නෙට්ටා හා අයිස්ක්රීම් රසය වැනි පාන් පැතිර තිබේ.
සීමාසහිත කැපීම හොඳම
පෝෂණවේදීන් බොහෝ විට සරල කාබෝහයිඩ්රේට ඇති තරම් ඉහළ සීනි අඩංගු වන සමෝම්ල්ටීන්, විශේෂයෙන් සූත්රිකා. ඔවුන්ගේ පිපාසය නිවාදැමීමට භාවිතා නොකළ යුතු බවත්, නිරෝගී ශරීරයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නොවන බවත් ජනතාව දැනගත යුතු ය.