Pea සහ Ham Soup යනු සම්භාව්ය බ්රිතාන්ය සුප් වර්ගයකි. සාමාන්යයෙන් සාමාන්යයෙන් සාදන ලද, වියළි රසැති පැළෑටියකින් සාදා ඇති අතර, එය බෙදී යන මිදි වගා කරන දිගුකාලීන ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. එවැනි සුප් එකක් සෑදීමට තවත් විශාල ක්රමයක් වන්නේ මෙම හරිත පීයා සහ හම් සුප් සමඟය. මෙම වට්ටෝරුව බොහෝවිට දැනටමත් ඔබේ ශීතකරණය තුළ ඇති ශීත කළ මුං ඇට සඳහා කැඳවුම් කරයි.
සූක්ෂ්ම ලෙස සුප් ආහාර පිසින ලද හැම් කැබැල්ලක් භාවිතා කරයි. නත්තල් හෝ පාස්කු සිට ඉතිරි ඉතිරි පුළුස්සන ලද හැම් හැන්දක් භාවිතා කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ ක්රමයක් තිබේ. ඕනෑම මේදය ඉවත් කර කුඩා පයිඩ් ප්රමාණයේ කුකුළුවන් කපා.
මින්ට් එකේ හොඳ හවුල්කරුවෙක් වන අතර පහත දැක්වෙන සටහන් වල දැකිය හැකි පරිදි වෙනස් කිරීමට ඔබට නිදහසක් දැනේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 තේ හැදි සීතල පීඩිත රසයකින් යුතු තෙල් (හෝ
- ඔලිව් තෙල් )
- 1 ලොකු ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 900ml / 1½ පීට් හරක් මස් (හෝ චිකන්) තොගයක්
- 1/4 කුසලාන පැතලි කොළ parsley (සිහින් ව කැඩුණු)
- නැවුම් මින්ට් (ඉස්කුරුප්පු සඳහා අමතර)
- 500 ග්රෑම් ෆ්රොස්ෆේන් හරිත මස්
- 150 ග්රෑම්
- පිසූ හැම් (මව් කුට්ටියකට කැපූ)
- ඩෂ් ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දැවැන්ත බරැති සාස්පාන් වල උණුසුම් නමුත් දැවී නොයන්න. ළූණු එකතු කිරීම හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් මධ්ය තාපය මත උයන්න - විනාඩි 5 ක් පමණ, උෂ්ණත්වය අධික ලෙස උයන්න එපා, ළූනු මෘදු විය යුතු නමුත් දුඹුරු නොකළ යුතුය. සුදුළූණු එක් කරන්න විනාඩියකට උයන්න.
- ඔබේ තෝරාගත් කොටස්, කැඩුණු parsley, මඤ්ඤා සිට කොළ, මැටි ග්රෑම් 300 ක් සහ හැම් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න (ඉතිරි ඉතිරි කරුම හා වොෂ් එක පැත්තකට පසුව තබන්න) එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා උණුසුම් තාපයක් සිහින් කර පිපිඤ්ඤා පිසිනු ලැබිය යුතු අතර, ඌරන් උණුසුම් කර ඇත.
- ඝන, කුකුළුණු සුප් නිර්මාණය වන තෙක් ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තුළ සුප් එක මිශ්ර කරන්න; ඔබ සුප් එකට මිශ්ර කර ඇත්නම්, ඇට කැබලි තවමත් දැකිය හැකිය, ඒවා හොඳින් මිශ්ර බවට වග බලා ගන්න. සුප් තට්ටුව තරමක් තුනී නම් ඊළඟ පියවරේදී අඩු කළ හැකි නම් ඝන උණු වතුර එකතු කරන්න.
- සුප් දී ආපසු සාස්පාන් ආපසු වත් කරන්න, ඉතිරි ඇට සහ හැම් එකතු කරන්න, පිපිඤ්ඤා පිසින තුරු සහ කුකුළා හරි වැසීමට. කප්පාදු කිරීම සහ කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න, ලුණු සමග ඉතා ප්රවේශමෙන් ලුණු සමග ඉතා සාරවත් විය හැක.
- උණුසුම් භාජන කිහිපයක ඉරුණු මින්ට් කොළ හා රොටි හා බටර් කුට්ටි සමග සේවය කරති.
- සුප් සිට චර්මයෙන් ඕනෑම අතිරික්ත තෘණ කපා, සුප් සුපිරි පොටෑසියම් අඩු කර සහ අඩු සාරවත් ලෙස උපකාර කරයි
- කෙසෙල් මීමැස්සන් සඳහා හොඳ ඔලීව පැළෑටියක් වුවද, ඔබේ තෝරා ගැනීමේ ඔසු වර්ගය වෙනුවට ආදේශ කර ගත හැකිය. ටැරගන් සහ ක්රිවීල් හරිත මස් සඳහා හොඳ හවුල්කරුවන් ද වියලි කසළ දමනවා .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 173 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 390 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |