මෙම මස් බාබල් වර්ග සෑදීමේ පහසුය. පැණිරස අච්චාරු හා අච්චාරු යුෂ ඒවාට අද්විතීය, තෙත් මිශ්ර හා ඇඹුල් රසය ලබා දෙයි. මෙම පින්තූරයේ මස්බෙල්ලන් අඩංගු කැඩුණු ගෙදර හැදූ පාන් හා බටර් අච්චාරු. ඔවුන් උණුසුම් උදුනක් තුළ පිසූ නමුත්, ඔවුන් පහසුවෙන් ස්ටෝවෙටොප් මත අඩු තාප පුරා පිසීමට හැකි විය හැකිය.
ඖෂධීය ආහාර පිසීමක් ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඖෂධ පැළෑටි සේවය කරන්න. කුඩා තහඩු, ටූත්පික් හා ටැන්කින් සහිත අමුත්තන් වෙත ලබා දීම. මේවා පක්ෂ හෝ ක්රීඩා දින උත්සව සඳහා විශිෂ්ට වේ. එසේත් නැතිනම් සවිකර ඇති උෂ්ණත්වයේ සෙවිලි කරුවෙකු වෙත ගෙනයන්න.
ඔබ කෙටිම කෙටි නම්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ හොඳ තත්ත්වයේ ශීත කළ මස් බාබල් භාවිතා කිරීමට නිදහස ලබා ගන්න. ඔබ ශීත කළ විට ඒවා පැය 3 ක් හෝ 4 ක් පමණ අඩු හෝ ඉහළ පැය ගනනක් සඳහා උයන්න.
බඳුනට අතිරේක වර්ණ හා වයනය ලබා දීම සඳහා, කෙඳි, කොළ සහ රතු සීනුමම ගම්මිරිස් සහ ලූනු, ඵුකබල් සහ සෝස් සමග සෙමින් පිහියා වෙත එක් කරන්න.
බලන්න
කෲක් පොට් ස්වීට් සහ ඇඹුල් මස්බට් වර්ග
4-අමුද්රව්ය ආහාරයට ගන්නා මස්බට්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (අං 20 ක්) අන්නාසි කෑලි
- 1 tablespoon cornstarch
- 1/4 කුසලාන කෙචප්
- 3 හැදි සෝයා සෝස්
- 3 හැදි ආලෝකය දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කරන ලදී
- 1/4 කෝප්පයක් යුෂ යුෂ 2 හැදි සමග පැණිරස අච්චාරු දැමීම
- මස්බට්
- අඩි 1 1/2 පවුම් බඳුන හරක් මස්, අවම වශයෙන් 85%
- 1/4 කෝප්පයකි
- හොඳ වියළි පාන් කෑල්ලක් කෑලි, සරළ
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද
- 1 ටිකක් තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1 විශාලයි
- බිත්තර ටිකක් පහර
- 1/4 කුසලාන කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක් වටා සෙ.මී. අන්නාසි අන්නාසි වලින් සෑදූ බඳුනකට දියර යොදන්න. මොහොතකට අන්නාසි කෑලි සකස් කරන්න.
- සිනිඳු තෙක් ඇනූ අච්චාරු දැමීම සඳහා පිපිඤ්ඤා කුඩු කර තබන්න. කෙචප්, සෝයා සෝස්, ලා දුඹුරු සීනි සහ යුෂ සමග අච්චාරු එකතු කරන්න. ඉන්පසු මිශ්ර කළ අන්නාසි එකතු කරන්න. ආවරණය සහ ශීතකරණය.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- පාන් කෑල්ලක්, සීනි කැට, ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තර සහ කිරි සමග බිම හරක් මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- 3 ත් 4 ත් අතර ප්රමාණයක් තම්බන ලද මිශ්රණය හැඩ ගස්වන්න.
- තීන්ත ආලේපිත රාමුගත ෙබ්කිං පත්රයක් මත මස් බාබුල් සකස් කරන්න. විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා පිළිස්සීම.
- ඖෂධීය ආහාර පිසීම මාරු කරන්න. ඖෂධීය මස්කොළවල ශීත කළ සෝස් මිශ්රණය වත් කරන්න.
- පැය 2 සිට 3 දක්වා අවම වශයෙන් උෂ්ණත්වය සහ උෂ්ණත්වයේ හෝ උෂ්ණාධිකයි.
- ප්රමාණයෙන් යැපෙන ඩොල්බෝල් 2 ක් 3 ක් පමණ සාදා ඇත.
මීට්බෝල්ස් සඳහා උපදෙස්
- කුඩා කුකියක් හෝ හැඩයක් කුඩා ප්රමාණයේ නිල ඇඳුමක හැඩය පවත්වා ගැනීමට හෝ ඒවා හැඩගස්වා ඒවා මැන ගන්න. හොඳ ප්රමාණයේ පළල අඟල් 1 ක් හෝ විෂ්කම්භය මදක් අඩුයි. එය බරින් 1/3 අවුන්සයක් පමණ වේ.
- මස්කෙප් ඇඳුම සෑදීමේ තවත් ක්රමයක් නම් ඉටි කඩදාසි පත්රයේ විශාල කැබැල්ලක් මත මස් මිශ්රණයට අනුයුක්ත කිරීමයි. මෙම මස් නිශ්චිත චතුරස්රයන් වෙතට යොමු කොට ඉන්පසු කුකුල් මස් වර්ගවල හැඩය ගනී.