මැරියොන්බරි ගැන

"මැරියර්බෙරීස් මෙන්න!" හ්භාගීවනනන.

මුවර්බෙරි ෂේක්ස්, පයි, ටාට්ස්, අයිස් ක්රීම්, සෝරට්, සලාද සහ ඔරිගන් ප්රාන්තය පුරා එසැණින් ආහාරපාන මැලියම් ය.

ගොවිබිම් වෙලඳපොලවල වගු සිහින් නිල්-කළු බෙරි බඳුන්වලින් ආවරණය කර ඇත. ස්මාර්ට් සාප්පුකරුවන් ඒවායේ අයිස් තට්ටු නිවාසවල තැබීමට නියෝග කරයි. පැසිෆික් වයඹදිග තුළ මාරියන්බරි කන්නය බරපතලම ව්යාපාරයකි.

මැරියරියරිස් පිළිබඳ විශාල ගනුදෙනුව කුමක්ද?

මැරියර්බරි යනු රබ්බෙරිගේ රජු සහ රැජිනිය. බොහෝ සංවේදී බොහෝ කටුක අද්දැකීම්වලින් යුත් එම සායම් සංකීර්ණ හා පොහොසත් භූමි රසය ඇත. බොහෝ ක්ලැරස්ටර්, මැලියන්බරි හා කැරර්නෙට් මිදි පොහොසත් මිහිතලය තත්පරයට සමානයි. එය බටහිර වෙරළ තීරයට හා පහළින් වෙරළේ වලිගාමින් හමුවන සදාහරිත වඳුරන්ට වඩා පැණිරස හා සෝස්කි.

එය ඉතා තද රතු පාටින් සිට සැබෑ කළු පැහැයෙන් වර්ණවලින් යුක්ත මධ්යම ප්රමාණයේ බ්ලැක්බෙරි වේ. එය Oregon දී පමණක් වගා කරනු ලැබේ, එය අනෙකුත් සංවාද වඩා ඉහළ අගයක් ගනී. Oregon දී, marionberries සෑම විටම marionberries හෝ ඔවුන්ගේ වඩා විධිමත් නම, මැරිය චර්බරි ලෙස සලකුනු කර ඇත.

හොඳම මැරියර්න්වර්ස් මිලදී ගන්නේ කෙසේද?

මැරියර්, විශේෂයෙන්ම අඳුරු වර්ණ ගැන්වීම් ලස්සන පෙනුමකින් යුක්තයි. අලෙවිය සඳහා නැවුම් මැකරේරි සොයා ගැනීමට ඔබ වාසනාවන්ත නම් දීප්තිමත්, පුඹ්පු බෙරි වර්ගයක්, අච්චු හෝ අවිනීතව බලන්න.

සමයේ ඇලූමොකිබි ඇලි වේද?

ජූලි මැද භාගයේ සිට මැද භාගයේ සිට අළුත් මැරියොන්බරි කන්නයේ පවතී. ශීත කළ මැලිබෝන වර්ග අවුරුද්ද පුරා වටහා ගත හැකි අතර මෙම බ්ලැක්බෙරි කෝම්බ්ලර් වැනි බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල අලංකාරය.

මැරියර්වරි කැලිෆෝනියා ගවේෂණය කරන්නේ කෙසේද?

ඔවුන් සුපිරි කෙටි කන්නයක් නැත, නමුත් එය නිසැකව මනිෙනෝරි පංකා සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ.

ඔබට අමතර බෙරි මිලදී ගැනීම හෝ අවුරුද්ද අවසානයේ භාවිතා කිරීමට ඒවාට කැටි කිරීමෙන් ඔබට එය කල් ගත හැකිය.

සතුටට කරුණක් නම් ඔබේම මැරියර්බ්රීස් හිර කිරීම පහසුය: සරළව පුලුස්සා දමන්න, බෙරි කඩදාසි මත පුලුස්සා ඒවා ශීතකරණය තුළට පොම්ප කරන්න, පැයකට පමණ පසු ඒවාට ශීත කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් හෝ වෙනත් මුද්රා කර තැබීමට සූදානම් කළ යුතුය. කන්ටේනර් සහ ශීතකරණය තුළ තබා ගත හැක ( බෙරි කැටි කිරීම සඳහා ස්ථීර දිශාව සොයා බලන්න).

මාරියන්බරි පෝෂණය

සියලුම සංවාද හා සමානව මරිජිවීරි ප්රතිඔක්සිකාරක (විටමින් සී, ග්ලැලික් අම්ලය සහ විශේෂයෙන් රුවින්) මෙන්ම ඵලක අඩංගු වේ. බෙරි පවා ෆයිබර් ෆ්රීස් මූලාශ්ර (1/2 කෝප්ප බෙරි දුඹුරු සහල් 3/4 කෝප්පයක් තරම් වන අතර - කෙතරම් සංඛ්යාවක් යන්න).

මාරියන්බෙරි ඔරිජින්ස්

වර්ෂ 1945 දී ඔරිල්ටන් රාජ්ය විශ්ව විද්යාලයේ මාරියෝබෙරි (Oregon State University) විසින් Chehalem Blackberry (බ්ලැක්බෙරි බ්ලැක්බෙරි, ලෝගන්බෙරි සහ රාස්බෙරි සහිත පසුබිමක් සහිත බෙරී) ඕලලින්බීරි (බ්ලැක්බෙරි කුරුසය) සමඟ නම් කර ඔරිගන් හි මර්සින් ප්රාන්තයෙන් නම් කරන ලදී. ඔවුන් ප්රථම වරට 1956 දී වෙළඳපොලට ගෙන ආවා. මැරිබියර්ස් තවමත් බෙරී අභිජනනය කරන්නන් විසින් පරාජය කරන ලද Blackberry ලෙස තවමත් දරා ඇත.