එක්සත් ජනපදයේ ඊසානදිග දෙසට වැඩෙමින්, බුකී කැන්ඩි යනු කුමක්දැයි මම නොදනිමි. චොක්ලට් ආලේපන රටකජු බටර් මූස් නම් ඔහියෝ බුකී ගස්වලින් නමින් නම් කර ඇති අතර එය මධ්යම බටහිර ප්රදේශයේ ජනප්රිය වේ. එහෙත්, අන් සියල්ලටමත් වඩා, අන්තර්ජාලය මගින් රටේ සෙසු පළාත්වල අවධානය යොමු කිරීම සඳහා කලාපීය විශේෂඥයන් ගෙන තිබේ. මා පිපිඤ්ඤා බටර් වලට මා සැබවින් ම කැමතියි. ඒ නිසා මම රස බැලීමට පෙර මම බක්කිවලට ආදරය කරන බව දැන සිටියෙමි.
මම ඒවා නාමාවලියෙන් ඇණවුම් කළ හැකිය, මම විශ්වාස කරනවා, නමුත් ඔවුන් තවමත් නිව්යෝර්ක් හි කැන්ඩි ගබඩා තුළ පහසුවෙන් ලබා ගත නොහැක. වාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් සොයා ගැනීමට අවශ්ය නැතැයි ඔවුන් සෑහීම පහසු ය. තණ්හා බලන සෑම අවස්ථාවකදීම මට කණ්ඩායමක් සෑදිය හැක.
මම රටකජු බටර් වලට මා කැමතියි. නමුත් මම ටහීනට ආදරය කරන අතර එය වට්ටෝරු බර්ගර්වලට සමානයි. පැහැදිලිවම ඔවුන් ටහිනි බක්කි සෑදීමට අවශ්ය වූ අතර ඒවා හොඳයි කියා දකින්නට ලැබුණා. ඔව්. ඔවුන් විශ්වාසයි. ඇත්තෙන්ම වෙනස් රසය. ඔවුන් තල ඇට, තෘණ නොවන අතර, ඒවා රසවත් මෙන්ම නිසැකවම මෙහි දිගු කාලයක් නොපැමිණේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පිරවුම් සඳහා:
- 1/2 කුසලාන tahini (සාමාන්ය තල)
- නුසුදුසු බටර් 3 හැදි (උනු සහ සිසිල්)
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1 කුසලාන සීනි (රසකැවිලි)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ආෙල්පනය සඳහා
- අවුන්ස 4. චොකලට් චිප් (අර්ධ පැණිරස)
- 1 tablespoon unsalted බටර්
- 1 tablespoon මුළු කිරි (හෝ ක්රීම්)
- ඉසින පිණිස මුහුදු ලුණු අතලොස්සකි
එය කරන්නේ කෙසේද?
තල ඇට, බටර්, වැනිලා, රසකැවිලි සීනි සහ ලුණු බඳුනක ඒකාබද්ධ කිරීම තාවකාලිකව ඒකාබද්ධ කරන්න. කුඩා ළූනු (ආසන්න වශයෙන් 1 ග්රෑම් 1) හෝ ඔබේ හස්තයන් සාදා, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදන ලද පිඟානක් මත තබන්න. චොක්ලට් වලට ඇදී යෑමට පහසු කිරීමට එක් එක් බෝලයක් තුළට කූඩුවක් ඇතුල් කරන්න. ආලේපනය සාදමින් සිටියදී ශීතකරණය තුළ පිහිටුවන ලද සුකිරිබෙරි තබන්න.
වතුරේ බඳුනක් උඩ තබා ඇති භාජනයක් තුළ චොකලට් චිප්ස් සහ බටර් තබා ගන්න.
බටර් වල බටර්. මේ අවස්ථාවේදී චොකලට් ටිකක් අල්ලා ගත හැකිය. එසේ නම්, කිරි හෝ ක්රීම් tablespoon එකතු කර නැවත එය ඇවිස්සී තෙක් එය ඇවිස්සීම දිගටම. තාපය ඉවත් කිරීම හා විනාඩි 10 ක් පමණ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ශීතකරණයේ සිට රටකජු බටර් බෝල ඉවත් කරන්න, සහ දත් කූඩුව මගින් ග්රහණය කර, චොකලට් තුළ 3/4 පමණ එක් එක් ඔක්සිජන් දමන්න. චොක්ලට් සඳහා පැයක් පමණ සාගර ලුණු සහ ශීතකරණයක් ඉසිය යුතු ය. ටූත්පික් සමඟ හෝ ඔවුන් නොමැතිව සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 215 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 11 mg |
| සෝඩියම් | 1,191 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |