එළවළු සිංගප්පූරු නූඩ්ල්ස් සෑදූ ආකාරය ගැන සිතා බලන්න. සිද්දී මා සමග සීනිගෝ නූඩ්ල්ස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව බෙදා ගත් අතර, එය බෙදා ගැනීමට මට අවසර ලබා දුන්නා. ඒ නිසා මම හැමෝම සමඟ බෙදාගැනීමට මෙහි නැවත නැවතත් පැමිණියා යැයි සිතා සිටියා. සිද්දී ගේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර ව්යංජන කුඩු සමඟ මිරිස් සුදුළූනු සෝස් තුළ පිසූ නූඩ්ල්ස් හා එළවළු සඳහා කැඳවුම් කරයි.
සත්ත්ව ආහාර සඳහා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයක් ලබාගත හැකිය. සහල් වර්මසීලි නූඩ්ල්ස් වඩාත් සාම්ප්රදායික වන අතර බෝංචි නූඩ්ල්ස් සිංගප්පූරුවේ භාවිතා වන දේ වලට සමාන වේ. ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්න. අමුද්රව්යවල ප්රමාණය නිශ්චිත නොවන බව සිද්දි පවසයි, ඔබ කැමති කැමති කුළුබඩු සමඟ අත්හදා බැලීම විනෝදයක් වන්න! සිංගප්පූරු නූඩ්ල්ස් සෑදීමේ වරදක් නැත: ඔබට ගෝවා, හතු හෝ බදින ලද ටෝෆු එකතු කළ හැකි අතර, කුළුබඩු සමග සෙල්ලම් කරන්න.
එය ග්ලූටන් වැනි සතුන් මෙන්ම නිර්මාංශ ආහාර සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විය යුතුද? සහල් නූඩ්ල්ස් හෝ නූඩ්ල්ස් වැනි ග්ලූටන් රහිත නූඩ්ල්ස් භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න. සීනි සෝස් වැනි ලූනර් -නිදහස් ආදේශකයක් සඳහා තාමාරි හෝ නෝමා ෂෝයි වැනි ය .
බොහෝ හේතු නිසා නිර්මාතෘවරුන් සරල ආසියානු ආකාරයේ නූඩ්ල්ස් කෑමට ආදරය කළ යුතුය. එහෙත් එක් අයෙකුට ආදරය කළ යුත්තේ එක් හේතුවක් වනුයේ නූඩ්ල්ස් හැම විටම ඉතා හොඳ කෑම වර්ගයකි අයවැය මත විශේෂයෙන් නිර්මාංශිකයින් ආහාර පිසීමට උතුම් වේ.
සිංගප්පූරු නූඩ්ල්ස් හි ඉක්මන් හා සරල විලාසිතාවන්ට ඔබ කැමති නම්, එහි බ්ලොග් අඩවියේ සිද්දීගේ ජාත්යන්තර නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු වැඩි වැඩියෙන් පරීක්ෂා කරන්න, නැත්නම්, වැඩි වැඩියෙන් නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරව ආසියානු මෝස්තරයේ වට්ටෝරු වට්ටෝරු සඳහා අනුචලනය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි
- 1 කොළ සීනුව ගම්මිරිස්, තුනී තීරු වලට කපා
- 1 රතු හෝ කහ ලූනු, කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- රස චිලී සුදුළූනු සෝස්
- 2-3 කෝප්ප බිත්තර නූඩ්ල්ස් (පිසූ)
- 3 තේ හැදි කරවල කුඩු
- 2-3 තේ හැදි සෝයා සෝස් (හෝ ග්ලූටන් නිදහස් කිරීමට අවශ්ය නම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, ඇසුරුම් උපදෙස් වලට අනුව ඔබගේ නූඩ්ල්ස් පිස ගන්න. හොඳින් ළිං ලෙස වෙන් කර තබන්න.
- ඊළඟට, මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනය හෝ sautee පෑන් දී, එළවළු පමණක් ටෙන්ඩර් කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඔලිව් තෙල් දී ලූනු සීනුව ගම්මිරිස්, ළූණු සහ කැපුනු සුදුළූණු ගම්මිරිස්, sautee. මධ්යම මට්ටම අඩු තාපය අඩු කරන්න, ඉන්පසු මිරිස් සුදුළූනු සෝස් තුළ කලවම් කිරීම, එළවළු හොඳින් ආලේප කිරීම සඳහා ඇවිස්සීම.
- ඊළඟට, පෙර පිසූ එළවළු නැවත එකතු කර නැවත එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ව්යංජන කුඩු සහ සෝයා සෝස් එක් කරන්න.
ඒක තමයි! එය පහසු හා රසවත්ද?
ඔබේ නිර්මාංශික සිංගප්පූරු නූඩ්ල්ස් භුක්ති විඳින්න!
මේ සිංගප්පූරු නූඩ්ල්ස් වගේ? මෙන්න තවත් රසවත් නිර්මාංශික ආසියානු නූඩ්ල් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත:
- රසවත් තල පිහිනන නූඩ්ල්ස් වට්ටෝරුව
- Vegan චීන චීන සෙචූන් නූඩ්ල්ස්
- ටොෆු හා බොක් චෝයි සමග Vegan lo mein නූඩ්ල්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 291 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 997 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |