චිකන්, කැෂූයිස් සහ වතුර කජුනාත් හරක් මස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරන මෙම චිකන් ඩ්රයිව්-ෆ්රී වට්ටෝරුව තුළ රසකාරක සෝස්වල පිසිනවා. ඔබ කුඩා රසවත් රසය සොයන්නේ නම්, තල ඇඹරීමට චිලි තෙල් ආදේශ කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන අනවසර කජු
- අවශ්ය පරිදි හැඳි, ෆ්රයිඩ් සඳහා 2 හැදි බර්ගාවා තෙල්
- 1.5 රාත්තල් කුකුළු මස් පියුටර්, 1 -2-අඟල් කෑලි කපා
- 1 රාත්තලක් හතු (shiitake, බොත්තම හෝ ඔබේ තේරීම), විශාල කෑලි කපා ඉවත්, කඳන්
- 1 කුසලාන කැරට් (2 - 3 අඟල් තීරු මත කපා)
- 1 සම්පූර්ණ වතුර කැස්සට
- බදින ලද සෝස්
- 1 තේ හැන්දක
- මිරිස් තෙල් (ඔබට තලූපී තෙල් ආදේශ කළ හැකිය)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 tablespoon milled ඉඟුරු
- 3 වසන්ත ලූනු, සෝදා, සුදු කොටස් ඉතා තුනී (කැපූ හරිත කොටස්)
- 3 හැදි සෝයා සෝස්
- 3/4 කුසලාන ජලය
- වෙනත්:
- 1 tablespoon cornstarch 2 හැදි සමග ජලය මිශ්ර
- 4 කෝප්ප පිසූ සුදු සහල් පිසිනු ලබනු ලැබේ.
එය කරන්නේ කෙසේද?
Stir-Fry සෝස් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද
- බඳුනක අමුද්රව්ය 6 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. පසෙකට දමන්න.
Chicken Stir-Fry සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය තාපයක් මත වියළි wok, කජු එක් කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ කෑමට පෙර, ටිකක් තැම්බූ තෙක් නොනවත්වා ඇවිදිනවා (ගිනි නොදෙන්න). කජු ඉවත් කිරීම.
- උණුසුම 2 හැදි හිද පීනට් තෙල්. චිකන් එකතු කරන්න; රතු පාටින් (මිනිත්තු 5 ත් 6 ත් අතර), සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් කලවම් කිරීම. චිකන් ඉවත් කර තහඩුවක් දමා දමන්න.
- මිනිත්තු 3 ක් පමණ හතු, කැරට් සහ වතුර කූස්ටන් බදිනවා. පිසූ කුකුල් මස්, කැෂූයිස් සහ කලවම් සහිත ෆ්රයිස් සෝස් එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න. වොක්ස් ආවරණය කර විනාඩි 3 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම සඳහා සූදානමි.
- ගොරෝසු කිරීමට ආශ්වාසය, ඉරිඟු හා ජල මිශ්රණය එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. සුදු සහල් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 926 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 95 mg |
| සෝඩියම් | 804 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 125 ක් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |