මෙම ඇල්මන්ම් ටොපි වට්ටෝරුව ඩිජිටල් හි අවසානයයි! රසය තෛලයෙන් පිරී ඇති අතර බඩඉරිඟු සහ කෙඳි, සුමුදු චොකලට් දෙකකින් සහ චොකලට් තැම්බූ ආමන්ඩ් අතර ස්ථරයක් ඇත. මෙම වට්ටෝරුව ඉක්මණින් ක්රියාත්මක වේ. එබැවින් ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර සියලු අමුද්රව්ය සහ මෙවලම් සුදානම් වන්න. ඔබගේ ටූෆී ඔබේ ද්රව්යයන් මෙන් ම හොඳයි, එසේ මාගරින් නොව වට්ටෝරුව සඳහා සැබෑ බටර් භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබ මීට පෙර ටොෆීක් සෑදුවේ නම්, ඉංග්රීසි කිරිටොයිෆි බවට පත් කරන්නේ කෙසේදැයි පෙන්වන මාර්ගෝපදේශය බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 4 බටර් බටර්
- 4.5 කෝප්ප සම්පූර්ණ ඇපල්, බෙදී
- 1 (12 oz) ඇසුරුම් අර්ධ පැණි රස චොකලට් චිප්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත සමඟ එය පෙලගැසීම සහ නොකැඩූ පිසින ඉසින සමග තීන්ත ආලේප කිරීම මගින් 11x17 "ජෙලි රෝල පෑන් සකස් කරන්න. නොකැඩූ ස්ට්රයල් සමඟ සිලින්ට් ස්පේටුල හෝ පැතලි රැඩ්ල් ඉසිනු ලැබේ.
2. උඳුනක අංශක 350 දක්වා උනු. විනාකිරි හා සුවඳ ලා රතු වන තුරු මිනිත්තු 1.5 ක කෝප්පයක් කුකියේ පත්රයක් මතට විනාඩි 5-7 විනාඩි උඳුනකට පිසීමට. කුකුළා දැමූ ආමන්ඩ්වලට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට කුඩා කැබලිවල කඩා වැටෙන තුරු බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක කිහිප වතාවක් ඒවා ස්පර්ශ කරන්න.
3. විශාල, ඉතා විශාල සාස්පෙනේ දී, බටර් සහ සීනි මධ්යම තාපය ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් තැටිය අතරවාරයේ බහින විට, සහ මිශ්රණයේ උෂ්ණත්වය සෙන්ටිමීටර 240 ක උෂ්ණත්වයට ළඟා වන තුරු දිගටම ඇවිස්සීමත්.
4. සම්පූර්ණ ආමන්ඩ් ඉතිරි 3 කෝප්ප බුබුළු කැන්ඩි බවට වත් කරගනිමින් දිගටම ඇවිස්සීමය. මෙම මිශ්රණය වෙන් විය හැකිය. පැටවුන් 295 ක් පමණ වන තෙක් කුක් සහ කලවම් කිරීම. එය අලංකාර කැරමල් පාටක් වනු ඇත, සහ ගෙඩි ඇසි ගතිය ආරම්භ වනු ඇත.
5. වහාම තාපය සිට කැන්ඩි ඉවත් කර සකස් කළ ජෙලි රෝල් පෑන් බවට වත් කරමු. සූදානම් කැටයම් හෝ පෑඩ්ල් සමග කැන්ඩි ගැළපෙන හා පැතලි.
6. ටොෆී ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉහළට ඉහළින් ඉහළට උඩින් චොක්ලට් චොප්ස්වලින් ඉසිය යුතු අතර විනාඩි කිහිපයකට වාඩි වෙන්න. ටොෆී මුළු පෘෂ්ඨය පුරාම උණුසුම් චොකලට් කුඩු කර, චොකලට් තවමත් තෙත්වන අතර, ඉහළට උඩින් තැම්බූ ආමන්ඩ් භාජනයේ ඉසිය යුතු ය. චොකලට් විනාඩි 10 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
7. මේ අතරතුර, මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව මයික්රෝවේව්වේ ඉතිරි චොකලට් උණු කිරීම.
8. ශීතකරණයේ සිට ටොෆී ඉවත් කරන්න, පහළට දැන් මුහුණට මුහුණ දෙමින් තවත් පැකට්ටුවකට සීනි කඩා දමන්න.
9. උණු කළ චොක්ලට් ටොෆී පහළට පැතිර හා ඉතිරි ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය. චොකලට් එක සම්පූර්ණයෙන්ම සැකසීම සඳහා නැවතත් ශීතකරණයේ සිටීම. එක් වරක් සකස් කළ විට, සේවය සඳහා කුඩා කෑලි කඩා දමන්න.
ඔබේ කිරිපිටි සමග කරදර ඇතිද? ප්රයෝජනවත් මාර්ගෝපදේශකය සොයා බලන්න: කෙසෙල් කපන විට මගේ බටර් වෙන් කළේ ඇයි?
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 280 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 16 mg |
| සෝඩියම් | 5 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |