මෙම රසවත් කළු බෝංචි බර්ගර්ස් සමඟ අමු මාංශ භාජනයක් හා සල්සා සමග සාදා ඇත. බෝංචි, ඉරිඟු, සල්සා සහ කුළුබඩු එක්ව සකස් කර ඇත. ඊළඟට, සාමාන්ය බර්ගර් සමඟ ඔබ කැමති පරිදි ෆ්රයි හෝ ග්රිල් වැනි ය.
ඉරිඟු හා සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි බින්ඩර් ලෙස ක්රියා කරයි. ඒ නිසා ඔබට ඒ පැඟිරි වැස්සි වීජි බර්ගර් වලින් වළකින්න. වෙනත් බන්ධන ක්රමයක් භාවිතා කිරීමටද නිදහස ඇත. ඔබ මිළෙන් වැටුණු වීගර් බර්ගර්ස් සමඟ ඔබ කලකිරී සිටිනවා නම් එය බොහෝමයක් මස් නොබොන්නන් සඳහා පොදු ගැටළුවක් වේ. පරිපූර්ණ නිර්මාංශ බර්ගර් සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳව මෙම ඉඟි පරීක්ෂා කරන්න.
මෙම කළු බෝංචි බර්ගර් වට්ටෝරුව බුෂ්ගේ බෝංචි අනුග්රහයෙනි. එය නිර්මාංශ හා පහසු මිළට ගන්නා නිර්මාංශ බර්ගර් වට්ටෝරුවකි .
Veggie බර්ගර් සෑදීම
විශිෂ්ට නිර්මාංශ බර්ගර් සෑදීමට තවත් අමතර උපදෙස් කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
- බර්ගර්හි අමුදව එළවළු භාවිතා නොකරන්න. රත් වූ විට, ඒවා තෙතමනය ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙය බොහොමයක් බර්ගර්වලට තුඩු දිය හැකියි.
- වියළි ගතියෙන් වළකින්න . මෙම කුළුබඩු සහිත කළු බෝංචි බර්ගර් වට්ටෝරුව තුළ, අපි එකට දේවල් තබා ගැනීමට සහ කඩා කෑලි කෑලි කෑලිවලට කැඩීමට වලක්වන්නෙමු. ඔබේ ආහාරයට අනුව, බිත්තර හණ සහ ජලය, ඕට්, වමාරා හෝ තිරිඟු කබනික මිශ්රණයක් එකතු කිරීම සඳහා බිත්තර එකතු කිරීම.
- බර්ගර් කන්න. මස් රසකාරකයි, සරළව, බෝංචි බොහෝ නොවේ. ඒ නිසා අපි සුමුදු, සල්සා සහ සුදුළූනු ලුණු වැනි කුළු බඩු ඇතුළත් වේ. ඔවුන් විනාකිරි, වොස්ටර්ෂයර් සෝස් හෝ සෝයා සෝස් සමග කුළුබඩුවක් මග හැරීමට, එම බර්ගර් සඳහා අධික රසට හැඩයක් සහිත විය හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 15-ඕස්. කෑන් කළු බෝංචි (සේදුම් කළ හා ඉවතට)
- 1/2 c. සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි (හෝ සියලු අරමුණු) පිටි
- 1/4 c. කහ කොළ මාළු
- 1/2 c. සල්සා
- 2 ෆොස්ෆේට්. බිම දුරු
- 1 ෆොස්ෆේට්. සුදුළූනු ලුණු
- 8 හැම්බර්ගර් බනිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සැකසීමේ දී බෝංචි බෝංචි හා ඒවා තරමක් සිනිඳු වන තෙක් ඔවුන් සැකසීමට. පිටි, ඉරිඟු, සල්සා, දුරු, සුදුළූනු ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් ක්රියාවලිය.
- පිසීමට පෙර පැය 1 ක් හෝ ඊට පෙර පැය 4 ක් පමණ විශාල ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් තුළ සිසිලන හය තුලට මිශ්රණය හැඩවීම.
- මධ්යම තාපය අධික උණුසුම් බාබකියු ග්රිල් හෝ උකුල් ග්රිල් පෑන්. තෙල් ආලේප කිරීම හෝ ආලේප කිරීම. එක් බෝලයක් අඟල්-අඟල්-අඟල්-අඟල් 1/2 ක් පමණ ඝනකයක් බවට පත් කරන්න. ගාර්ල් හෝ පෑන් මත පැටිස් තබන්න සහ පසුව browned සහ තාපාංක තෙක් උයන්න. මෙය පැත්තකට විනාඩි 4-5 ක් ගත යුතුය.
- ඔබේ ප්රියතම Toppings සමඟ ඔබේ කළු බෝංචි ඉරිඟු පැටිස් සේවය කරන්න.