අමරේෝ තේරුම් ගැනීම: ඉතාලි භාණ්ඩාගාරයක්
1960 ගණන්වලදී අමරේෝ මත්පැන් ආනයනය කිරීමට එක්සත් ජනපදයට සිදු නොවූ බව විශ්වාස කිරීමට ඔබට අමාරු විය හැකිය. ආමන්ඩ් රසකාරක කෝඩියල් ඉක්මනින් කොක්ටේල් සහ ආහාර පිළියෙල කිරීමේ පහරක් බවට පත්විය. 1980 ගණන්වලදී එය දෙවැනි වූයේ කහළට විකිණීම පමණි. විශේෂයෙන්ම අතුරුපසක් ලෙස එය ජනප්රියයි. විශේෂයෙන් එය හොඳ මික්සර් ලෙස ක්රියා කරයි. බොහෝ දෙනා ඔවුන්ගේ කෝපි එකට එක් කිරීමට දැන සිටියහ.
ඉතාලියේදී මෙම පානය ඉතාලියේ නිපදවන බව දැන සිටියත් එහි නිශ්චිත ආරම්භක කථාව කපා ගත හැකිය. විවිධ පවුල් දෙකකට හිමිකම් කියනුයේ තම අයිතිවාසිකම් තහවුරු කිරීම සඳහා සමාන රසවත් කතාන්දර දෙකම සමග සුහදශීලීව කටයුතු කිරීමයි. බොහෝදෙනෙකු උත්සාහ කිරීමට පෙර, ඒ ගැන ටිකක් වැඩිපුර ඉගෙන ගන්න. එය භාවිතා කළ යුතු ආකාරය.
අමරේෝ යනු කුමක්ද?
අමරේෝට ආමන්ඩ් රසයක් සහිත මත්පැන් වර්ගයක් වුවද එය ආමන්ඩ් අඩංගු විය හැකිය. මද්යසාරයේ සම්මත පදනම ප්රාථමික වශයෙන් ඇප්රිකොට් කූරු හෝ ආමන්ඩ් හෝ දෙකම සෑදී ඇත. වෙනත් මත්පැන් වැනි බීම වැනි අමතර කුළුබඩු හා රසකාරක වර්ග අඩංගු විය හැක. මුල් පිටපත ඉතාලියේ සරෝනෝ වල දී සිදු කරන ලදී. අමරේෝ ඉතාලි "ටිකක් කටුක" සඳහා ඉතාලි වේ.
අමරේෝ ඉතිහාසය
ඉතාලියේ සොරොනෝහි ලාසරෝනෝ පවුල, අමේෙරෝගේ නව නිපැයුම්කරුවන් ලෙස මාතෘකාව ලෙස හිමිකම් කියයි. 1786 දී කලාපයේ රජු සඳහා ලාසාරෝනි අමේෙරෝ කුකීස් නිර්මාණය කරන ලදී. ඉන්පසුව 1851 දී ඇමේරෙටෝ ලයිකර් මැවෙන්නේ ඔවුන් වර්ණ සඳහා කුඩා කරමල් සමඟ කුකීස් සම්භාරයක් එකතු කරමිනි.
රීනා පවුලේ තවත් පුරාවෘත්තයක් (කලින් ලාසරෝනෝ පවුලට සේවය කළ අය) 1525 දී පුනරුදයේ චිත්ර ශිල්පියෙකු වන බර්නාඩිනෝ ලුයිනි වෙනුවෙන් පෙනී සිටි වැන්දඹු කාන්තාවක් විසින් නිර්මාණය කරන ලදි. වැන්දඹුව එම පින්තාරුකරුට ආදරය කරමින් ඇය වෙනුවෙන් ඇඹරීමට ඇය පෙළඹවූවාය. ඇයගේ මුල්ම වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමකින් තොරව පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ගෙනැවිත් දැනට ඩයෙරෙනෝනෝ ඔරිටෙයාර්ලේ ලීකර් ලෙස අලෙවි කර ඇත.
ඇමැරෙටෝ සඳහා Uncommon Cooking භාවිතා කරයි
Amaretto කුකීස් බොහෝ විට මෙම සුහදශීලී සැළසුම් වලින් සෑදී ඇති වඩාත්ම ජනප්රිය ආහාරය වේ. කුස්සියෙහි බොහෝ ප්රයෝජනයන් තිබේ. ඔබ සතුටට පත්වන්නේ නම්, අමිආටෝට තරමක් රසවත් රසකාරකයක් ඇත්නම්, ඔබ බලාපොරොත්තු නොවූ බොහෝ ආහාර සඳහා විශාල එකතු කිරීමක් කළ හැකිය. රසයන් වැඩි කර ගැනීම සඳහා පෑන්කේක් ටැංකියට එය එකතු කළ හැකිය. බොහෝ ජනයා අතුරුපස සමග අමේටෝට ආදරේ කිරීමට කැමති නමුත් බොහෝ අතුරුපස ද එය භාවිතා කළ හැකිය! එය අයිස් ක්රීම් සඳහා අතිවිශිෂ්ට එකතු කිරීමකි, සහ ටිරාම්ස්සු කේක් සොයා ගත පොදු අමුද්රව්යයක් වේ. ඔබේ කසයේ ක්රීම් ටිකක් ටිකක් වත් කිරීම කිසිම පාර්ශවයක් හොඳ රසවත් රසවත් රසය ලබා දෙයි. ඇතැම් සූපවේදීන් විසින් කුකුල් මස් සහ මාළු වැනි රසවත් ආහාර සඳහා ආමන්ඩ් කූඩුවක ස්පර්ශයක් එකතු කරනු ඇත. රසකාරකයට ආදරේ කරන නමුත් මත්පැන් නොලැබෙන අය සඳහා, සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් මිරිදිය මත්ස්යයින්ට ආදේශ කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. -