මෙම පැරණි මෝස්තර නිර්මාංශික බේක් කළ බෝංචි නම් එවන් සැලකිල්ලක් වන අතර, ඔවුන් ඉතා හොඳයි, කිසිවෙකුට මස් නැති වේවි! විනෝද චාරිකා, පට්ප්ක්ස් සහ පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්, නිර්මාංශික බේක් කළ බෝංචි රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න, අධික මේදයකින් තොර ආහාර පැකට්ටුවක් ප්රවාහනය කිරීමට පහසු වන අතර ඊට වඩා පහසු වේ. වෙනස්කම් සඳහා ඔබේ ආහාරය සඳහා නිර්මාංශ එළවළු බේකන්, තේමිපි හෝ එළවළු එකතු කරන්න.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුවා සකස් කිරීම සඳහා ටිකක් කාලයක් ගත වේ - බෝංචි රාත්රී පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන අතර, ඔවුන් උඳුන තුල පැය 1 - 2 ක් සහ උඳුන තුල පැය 3 - 4 ක් වැය කරනු ඇත - නමුත් එය එය වටිනවා. ඔබ කිසි විටෙක කුඩු කර නැති බීජ වැපිරීමෙන් වළකින්න නම්, එය උත්සාහ කරන්න, අප අදහස් කරන්නේ කුමක්දැයි ඔබ දකිනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 බැගින් වියළි නාවික බෝංචි (කෝප්ප 2 ක් පමණ)
- පොඟවා ගැනීම සහ ඝෝෂාව සඳහා 8 සිට 10 දක්වා ජලය
- සිහින් ව කැඩුණු ලොකු ළූණු 1 ක්
- 1/2 කුසලාන කෙචප්
- 1/3 කුසලාන පැකට් දුඹුරු සීනි
- 1/4 කෝප්පයකි
- උක්
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- දුඹුරු අබ 1 තේ හැඳි
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ භාජනයක දී වතුරේ බෝංචි භාජනය පොඟවා ගැනීම. උදෑසන මැද භාගයේ උෂ්ණත්වය ඉහළට තාපාංකය පහළට පහළින් තාපනය කර පසුව තාපය පහත් කරන්න. පැය 1 සිට 2 දක්වා කාලය දක්වා හෝ ටෙන්ඩර් තෙක්. මිශ්ර බඳුනක හෝ බඳුනක ජලය රඳවා තබන සේදීමට බෝංචි වල බීජ කා දමයි. ලූනු සමඟ පොඟවා බෝංචි කඩන්න (බෝංචි කඩන්න එපා) සහ 2-quart ගෙඩියක් හෝ ලන්දේසි උඳුනකට මාරු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- 325 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- මධ්යම-ඉහළ තාපය මැද කුඩා-මධ්යම සාස්පැනේ දී, කෙචප්, දුඹුරු සීනි, උක්, ලුණු, දුඹුරු අබ, ගම්මිරිස් සහ සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර. මිශ්රණය අඩු මිශ්රණයකට මිශ්ර කරන්න, එවිට තාපය ඉවත් හා බෝංචි-ලූනු මිශ්රණය මත ඒකාකාරව වත්. බෝංචි ආවරණය කිරීම සඳහා ආහාරය සඳහා වෙන් කළ ජලය ප්රමාණවත් තරම් එකතු කරන්න.
- තණකොළ හා රවුම් කේක් සමග පැය 3 සිට 4 දක්වා කෑමක් ආවරණය කරන්න, හෝ බෝංචි ඉතා ෙලෝහ හා සෝස් යන තුරු, වියළීම සිට බෝංචි සිටීම සඳහා අවශ්ය රක්ෂිත ජලය එකතු කිරීම සඳහා අමතර වශයෙන් එකතු. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට බෝංචිවලට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 282 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 744 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |