06 දින 01
නැවුම් බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු සමඟ ආරම්භ කරන්න
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු. මොලී වොට්සන් බ්රසල්ස් පැළෑටි පිසීමෙන් ඔවුන්ගේ ගැඹුරු රතු පාට රසයක් ගෙන එයි. ඒවා කපාගැනීමේදී බ්රිස්ටල් පැළෑටිවලට වඩා වැඩි ගණනකට මාරු කළ හැකිය. මෙම පහසු පියවර අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබේ ජීවිතයේ වෛර කරන්නන්ට පහසු කරවන්න!
සියලු පළතුරු සහ එළවළු මෙන්, නැවුම් බ්රසල්ස් පැළවලින් ආරම්භ කරන්න. තද කොල සහ විචක්ෂණශීලී වන අතර, දුඹුරු හෝ වියළී නොසිටින පිටත කොළ ඇති කොළ සඳහා පිටතින් බලන්න. කඳන්, කපන හෝ දුඹුරු පැහැති කොළ ඇති බ්රසල්ස් පැළෑටි වලින් වළකින්න. ඔබ වෙළඳපොළට නලයක් මත බ්රසල්ස් පැළ දුටු නම්, ඒවා ඉරා දමන්න. ඒවා අතුල්ලා විකුණන ලද අතර වඩා ලිහිල්ව පවතිනවා.
350F-400F පරාසයේ ඕනෑම තැනක දී පැළෑටියක උරාබෙන අතර එය 375F ට උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට (ග්රෑම් 1 ක් පමණ) ග්රෑම් 1/2 ක් (අවුන්ස 8) පමණ සැලසුම් කරන්න.
06 සිට 06 දක්වා
බ්රසල්ස් ස්ප්රීට්ස් කපා දමන්න
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු කපා ඇත. මොලී වොට්සන් එක බ්රිස්ටල් එකකින් වැඩ කරන විට කඳේ කපා ඉවතට විසි කරන්න. ඊළඟ පියවරට යෑමට පෙර සියලු බ්රසල්ස් පැළයන් සමග නැවත වරක් (මෙය කුකුල් වෘත්තිකයන් විසින් අනුගමනය කරනු ලබන කුකුළා අනුගමනය කරන පරිදි ගෙදර කෝකියෝ හොඳින් අනුකරණය කිරීමට සමත් වනු ඇත: මුලුතැන්ගෙය තුළ ඇති දේවල් වේගවත් කිරීමට පෙර එක් පියවරක් සම්පූර්ණ කරන්න).
බ්රසල්ස් පැළවල පිටත කොළ කපා ඉවත් කරන්න. පළමු ස්තරය හොඳයි. නැත්නම්, බ්රසල්ස් දියර රසයෙහි තීව්රතාව අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, මෘදු කොළ හෙළි කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් කොළ කපා. සියලු බ්රසල්ස් පැළ සමග නැවත නැවතත් කරන්න.
මෙම පිහිනුම් ක්රියාවලිය කාලය වටී. පිටත කොළ දැඩි ලෙස ආහාරයට ගැනීම සඳහා සහ ආහාරයට ගැනීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත විය හැකිය. කණගාටු නොවන්න, ඔබට එම ලස්සන කොළ විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය නොවේ. ප්ලාස්ටික් වලින් ඔවුන් පැසවීම සහ දින කිහිපයක් ඇතුළත ඔවුන් විසින් ආහාර පිසීමට - ඉක්මන් සෝතෝ ටිකක් හෝ ඇවිදින්න-ෆ්රයි උත්සාහ කරන්න!
06 දින 03
සමාන ප්රමාණයට කපා
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු හිස් විය. මොලී වොට්සන් ඇත්ත වශයෙන්ම, බ්රසල්ස් පැළ සම්පූර්ණයෙන් ගිල දැමීමට හැකි අතර, ඒවා දිගු වේලාවක් කපා ගැනීමට මොහොතක් ගතහොත් ඔවුන්ට දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර වඩාත් රසවත් වන්න (ඉක්මන් කිරීමට).
06 දින 04
තෙල් සහ කෝට් බ්රසල්ස් ස්ප්රීට්ස් එකතු කරන්න
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු කිරීමට පුළුස්සනු ලැබේ. මොලී වොට්සන් කුළු බඩු හෝ ෙබ්කිං පෑන් තුළ කැට ගැසූ බටුස් පැළ දමන්න. පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, පැච්ච්මන්ට් කඩදාසි සමඟ පෑන් රේඛා මුල් පේළිය. බෲස් පැළෑටියකින් තෙල් ටිකක් පොඟවා මිටි සහ පැළ ක්රමිකව ආලේප කර දමන්න. එක් ස්ථරයක ඒවා පිළියෙළ කරන්න. ඔබ කපන පැත්ත කපා දැමීමට කාලය ගත කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ඒකාකාරව දුඹුරු පැහැති පැළ සිටුවීමෙන් අවසන් වනු ඇත. ඔබ භාවිතා කිරීමට අවශ්ය ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
06 සිට 05 දක්වා
ඉවරයි!
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු කිරීමට පුළුස්සනු ලැබේ. මොලී වොට්සන් දැන් ඔයාට තේරීමක් තියෙනවා. ඔබ බ්රසල්ස් පැළ හෝ මුවහත් බදින ලද බ්රසල්ස් පැළ:
විගස නරක් වූ බ්රසල්ස් පැළෑටි: සරල උඳුනක (375F පමණ හොඳයි) සහ තැම්බූ සහ ටෙන්ඩර් දක්වා මිනිත්තු 30 ක් පමණ පෙරාතුව මෙම පොකුරේ පොටෑෂ් පොප් පෝස්ට් එකේ පොඟවා ගන්න.
මිනිසුනු බ්රසල්ස් පැළ සඳහා: කුකුල් මස් හෝ එළවළු තොගයක් හෝ චොකලට් හෝ ප්ලාස්ටික් වතුර වත් කරන්න, ආවරණය කර, විනාඩි 20 ක් උණුසුම් උඳුනක් වත් කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් පමණ වාෂ්ප වී ඇත.
06 සිට 06 දක්වා
ඒ ගස්වල සේවය කරන්න!
බ්රසල්ස් ස්ප්රීතු මොලී වොට්සන් බාර්සිලෝ මල් පැළෑටි උණුසුම් හෝ අවම වශයෙන් උණුසුම් කර තැබිය යුතුය. ඔවුන් ඒවා ආවරණය කර ඒවා උණුසුම් ස්ථානයක තැබුවහොත් ඔවුන් 30 හෝ 45 ක් දක්වා උණුසුම්ව තබා ගත හැකිය.
දැන් බල්සමියම් විනාකිරි සඳහා ගිම්හාන කාලය, නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු, පරෙස්සම් චීස් කම්බිවලින් ආවරණය, ලෙමන් යුෂ සමග ස්ට්රිට්ස් හෝ අතිරේක රස වලින් තොරව උණුසුම් චිලී තෙල් හෝ චිලී ෆ්රේක් කිහිපයකින් එකතු කරන්න. .