චිකන් හා ඇස්පරගස් මේ ක්රීම් ගතියෙන් යුත් රසවත් කණ්ඩායමක රසවත් කණ්ඩායමකි. කන්නයේ අලි පැටවා භාවිතා කරන්න, හෝ ශීත කළ ඇස්පරගස් හෙල්ලවලින් සුප් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, කුකුළුවා විශිෂ්ටයි!
කුකුළු මස් කුකුළු මස් හෝ කුකුල් මස් දෙකක් (පහත බලන්න) ඔබ ඉතිරිව ඇති කුකුල්මස් නොමැති නම් ඉක්මන් හා පහසු වේ. නැත්නම් ඉතිරි වූ තුර්කිය සමග ආච්චි පිරිසිදු කරන්න. තවත් රසවත් විකල්පයක් වන්නේ හැම්. ඔබ කැමති නම් ඩැසි චිකන් 1 1/2 කෝප්ප සමග පෙති හැම් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. බ්රොකොලී ෆ්ලෝරට්ස් හෝ ඉංග්රීසි ග්රෑම් ද රසැති රසවත් රසයක් ඇත. අතිරේක පාට සහ රසය සඳහා, ළූනු සහ සැල්දිරි සමග අනුප්චාර්ක්රීට් කැරට් 1/4 කෝප්පයක් පිසීමට.
මෙම රසවත් කුකුළු මස් කබන්ඩින්, සර්පයින් , රතු රෝස හෝ බිස්කට් සමඟ සේවය කරන්න. තෘප්තිමත් ආහාරයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සැන්ඩ්විච් හෝ පිසින ලද සලාද එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි බටර්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/4 කෝප්ප රතු සීනුව ගම්මිරිස් කැඩුණු
- 1/4 කෝප්පයකි
- සියලු පිටි පිටි
- 3 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- 1 විශාල ෙබ්කිං අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී හා පෙතිවලින් දිරවී ඇත
- කුට්ටි කුට්ටි කුට්ටි 2 කෝප්පයක්
- 1 රාත්තල් ඇස්පරගස්, ලීවලින් නිමවන ලද අඟල් 1/2 අඟල් දිගට කපා ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- බර අයිස් ක්රීම්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1/4 තේ හැන්දක නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
- නැවුම් කැඩුණු parsley 1 tablespoon
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාස්පේන්, මධ්යම උෂ්ණත්වය අඩු තාප බටර්. විනාඩි 3 ක් පමණ ළූනු සහ සැල්දිරි කපා දමන්න; සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කර මිනිත්තු 1 කට වැඩි කාලයක් උයන්න.
- එය හොඳින් සංස්ථාපිත වන තෙක් පිටි පිටි එකතු කර තබන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් 1 විනාඩි ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. කුකුළු මස් තොග එකතු කරන්න. ඩයිසින් අර්තාපල් එකතු කර නභිගත කරන්න.
- අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 15 ක් පමණ ආවරණය කිරීමට, ආවරණය සහ ආලේප කිරීමට තාපය අඩු කරන්න. ඇස්පරගස් සහ ඩයිට් චිකන් එකතු කරන්න; ඇස්පරගස් කුළුණක් සමඟ පහසුවෙන් හිංසා කළ හැක.
- රස, ක්රීම් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර parsley දී බීට්.
චිකන් පියයුරු හැදෙන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පේන් හි කුකුළු මස් පියස්කුරු සහ වතුර (හෝ කොටස් තොගයක්) ආවරණය කිරීම සහ කොස්ටර් ලුණු 1 තේ හැන්දක ආවරණය කරන්න. අවශ්ය නම් ඖෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස්වලින්, ළූණු, බේ කොළ, සුදුළූණු වැනි ස්ප්රින් වර්ග එකතු කරන්න.
- උෂ්ණත්වය ඉහළට ඔසවා ජලය ගෙන එන්න. විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ කුකුල් මස් 165 පී.
- කුකුළු මස් කා දැමීම; ශීතකරණය හෝ බත් හා වට්ටෝරුව තුළ භාවිතා කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 694 |
| මුළු ෆැට් | 50 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 180 mg |
| සෝඩියම් | 965 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 31 ග්රෑම් |