මෙම සුප් හොද්ද මත පදනම් වූ ගෝවා සුප් දී කජු, කැරට්, අර්තාපල් සහ ලීක්ස් සමග හොඳ ය.
මෙම අමුද්රව්ය එකතු කිරීමට ටිකක් පෙර අර්තාපල් බ්රව්ලින් සුප් කිරීමට ලස්සන රසයක් එකතු වන අතර, එය මස් හෝ එළවළු හා රසවත් හරක් මස් හෝ තක්කාලි නොමැතිව සේවය කළ හැකිය. මෙම සුප් entre බෙහෙවින් බරක් වන විට මෙම සුප් විශිෂ්ට කදිම පාඨමාලාවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon තෙල්
- 12 අර්තාපල් අර්තාපල් (එක් විශාල, පිසින ලද සහ diced)
- 1/2 සිට 1 කුසලාන ලී (පිරිසිදු හා කැඩුණු, විශාල ලීක්ස් 1/2 පමණ)
- 1 සිට 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 3 කෝප්ප සුප් හොද්ද (එළවළු සඳහා එළවළු සුප් හොද්ද)
- 1/8 තේ හැන්දක වියළි මාජරම් (පිහියක්)
- 1/8 තේ හැන්දක කැරට් බීජ (තරමක් තලා දැමූ)
- 8 ග්රෑම් ගෝවා (1/4 හිස්, තුනී රිබන්)
- රස ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට ලුණු
- 1 කුසලාන පිසින ලද සුදු බෝංචි (සේදුම් ලද සහ කාණු ලද)
- 1 කුසලාන මස් (කැඩුණු අඟලක් සහිත හරක් මස් හෝ ඩෙල් මස් වැනි ඉතිරි)
- ඔලීව තෙල්: ගිම්හානය
- කබාය: ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- කුණු කසළ: කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෑන් දී තෙල් උණු කරන්න. 1/4 අඟල් කැට කපා ඇති අර්තාපල් එක් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් දුඹුරු පැහැති වේ.
- විනාඩි 2 කට කැඩුණු ලීක්ස්, සුදුළූණු සහ සෝතය එකතු කරන්න.
- දුඹුරු බඳුන ලිහිල් කිරීමට මැණික් එකතු කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද, marjoram සහ caraway එක් කරන්න. අර්තාපල් තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ.
- සටහන : ඔබ සුප් සේවය කිරීමට සූදානම් නැති නම්, ඔබට සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 5 - 10 ට පෙනී සිටිය හැකිය. මෙය ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව එය අල් ඩෙන්ටා විය යුතු බැවින් මෙම ගෝවා අධික ආහාරයට ගනී.
- මෙම ගෝවා සහ නව මිහිරි ගම්මිරිස් එක් කරන්න සහ විනාඩි 5 පමණ සඳහා ආහාර පිසීමට, හෝ ගෝවා මෘදු, නමුත් overcooked නොවේ.
- අවශ්ය නම් සුප් රස කිරීම සහ ලුණු එකතු කරන්න. මට ලුණු තබා ගැනීම අවම කිරීමටත්, මේසයෙන් මිනිසුන් ලුණු ලේබලයක් තැබීමටත්, එය එක් වරක් (1/4 හෝ 1/2 තේ හැන්දක) එකතු කිරීමේදී පරෙස්සම් වන්න.
- ඔබ බෝංචි හෝ මස් එකතු කරනවා නම්, ඒවාට පෙරට තාපාංකව සේවය කරන්න.
- ඔබ කැමති පරිදි තෙල්, ගාන ලද චීස් හෝ parsley සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 338 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 650 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 63 ග්රෑම් |
| තන්තු | 14 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |