මෙම වට්ටෝරුව ලස්සන හා සරල නමුත් රසය පූර්ණ. මෙම මූලික කළු-ඇස් පැපිරස් වට්ටෝරුව තුළ හැම් හූක් හෝ hog jowl භාවිතා කරන්න, හොප්පින් ජෝන් ලෙසද හැඳින්වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි
- කළු පැහැැති ඇට (වියලූ)
- අවුන්ස 8 ක් හෝ කුඩා කුඩා හෝ හම් හක්ක 2 (හෝ මස් හැම් අස්ථි)
- 6 කෝප්ප ජලය (හෝ ආවරණය කිරීමට තරම්)
- විශාල ලූනු (රින්ස් කැබලි)
- 1/2 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් (තැළුණු)
- 1/4 තේ හැන්දක සීනි
- ලුණු (රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මිල අධික ග්රෑම් කිහිපයක් තෝරා ගැනීම සහ හොඳින් සෝදා හරින්න, එවිට සීතල ජලය එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම.
- ආවරණය කිරීමට ජලය සහිත විශාල කේක් එකක තබන්න, හම් හෑරූ, හැම් අස්ථි හෝ hog jowl ලෙස තබා ගන්න.
- ගෙඩි උනුකට ගෙන පැය 1 1/2 ක ආහාර පිසීමට.
- ඩීන් කරිය සහ hog jawl එකතු කරන්න.
- කැඩුණු ලූනු, රතු ගම්මිරිස්, සීනි සහ ලුණු තැම්බූ එකතු කරන්න. ඇට, ආවරණය කිරීමට අවශ්ය නම් තවත් වතුර එකතු කරන්න.
- තදින් ආවරණය සහ පැය 2 සඳහා වගා කිරීම සඳහා පීච් මෘදු ලෙස simmer වේ, හෝ පීච් ටෙන්ඩර් තෙක්. උණුසුම් පිසින ලද සහල් සහ ධාන්ය වර්ග සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 145 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 373 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 11 ග්රෑම් |