ඉන්දියානු ආහාර වැරදි ලෙස තේරුම් ගෙන ඇති අතර එය සෑදීමට අපහසු වන අතර, එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශේෂ උපකරණ අවශ්ය වනු ඇත. එය විශ්වාස කරන්න හෝ නැත, ඔබ ඔබේ කුස්සියෙහි ඉන්දියන් දීසි ආහාර පිසීමට අවශ්ය උපකරණ බොහොමයක් දැනටමත් තිබේ! ඔබ සතුව නොමැති නම්, බොහෝ ආහාර වේලක් පරීක්ෂා කර බැලීමේදී ඔබට නොලැබෙන අතර, ඔබ වඩාත් හොඳ ආහාරයන් හුරු පුරුදු විට ඔබට මිලදී ගත හැකිය.
එදිනෙදා ඉන්දියානු ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන උපකරණවල ලැයිස්තුවක් මෙන්න.
ආහාර සකසනය
තෙත් සහ වියළි කුළුබඩු සඳහා ඇඹරුම් ඇණ සමඟ. තක්කාලි සඳහා තක්කාලි සහ තක්කාලි වැනි තෙත් මාස්ලා පැස්ටා සහ පවිත්ර අමුද්රව්ය සෑදීමට එය භාවිතා කරන්න.
මෝටාර් සහ පොස්ට්
නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ සම්පූර්ණ කුළු බඩු රළු / රළු
පුවරු කැපීම
හරිත අපද්රව්ය වැළැක්වීම සඳහා මස් හා එළවළු සඳහා වෙන වෙනම පුවරු භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. ලීයෙන් හෝ ප්ලාස්ටික්වලින් කිරිගරුඬ / ග්රැනයිට් සිට හොඳම ය.
තියුණු පිහි
මස් හා එළවළු කැපීම සඳහා ඔබට පිහිණු අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා විවිධ ප්රමාණවලින් යුක්ත වන විට 2-3 ප්රමාණයේ හොඳ අදහසක් වේ.
ග්රේටර්
ඔබ ලූනු, සුදුළූණු හෝ ඉඟුරු, කුරුඳු හෝ සාදික් වැනි දේවලින් ගොරෝසු පැස්ට හෝ පුඩු සෑදීමට අවශ්ය වේ.
මිශ්ර භාජන
විවිධ රොටි සඳහා පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා, බාර් හා වෙනත් අමු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම.
රෝලිං පින්
ඉන්දියානු රොටි හා පේස්ට්රි වර්ගවල විවිධාකාරයන්.
අධික බරක් හෝ සැහැල්ලු එකක් නොවේ. ඉන්දියානු රොටි සෑදීමේදී, උපායශීලීත්වය ඔවුන් නිවැරදි කරවන අතරතුර පීඩනය යෙදීමෙහි යෙදී සිටී.
කොලන්ඩර් / සීට්
සහල් සහ පරිප්පු පිරිසිදු කිරීම සඳහා සහල් දැමීම සඳහා.
විශාල ප්රමාණයේ කුට්ටි සහ පෑන් වැනි බර පඳුරු
රොටි / පෑන්-ෆ්රයිජ් පාන් සඳහා griddle-type පෑන්; ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට; ව්යංජන සහ එළවළු ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ආවරණ සහිත ගැඹුරු සහ පැතලි සාස්පාන්.
පුද්ගලිකව, මම ඔබට වඩා අඩු තෙල් සහිත ආහාර පිසීමට උදව් වන නිසා, නොවන stick ආහාර පිසීමට කැමති, ඒ නිසා, සෞඛ්ය සම්පන්න.
විශාල වෝක
ඉන්දියානු අනුවාදයක් ඉන්දියාවේ කරහී හෝ කහහී යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඔබට බරක් නොලැබුණොත්, කරහී / කහහාත් පමණක් නොවෙයි. කුඩා කරහිස් / කහායීස් (බොහෝවිට තමන්ගේම ලී / ලෝහ නැවතුම් සහිතව පැමිණ ඇත) සැබෑ ඉන්දියානු පෙනුම සහ හැඟීම සඳහා කෑම මේසයේ ආහාර සැපයීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
පීඩන උඳුන
ඉන්දියන් දීසි මේ කදිම උපකරණයේ හොඳම පිසිනු ඇත. එය පිසීම් ක්රියාවලියට වේගවත් වන අතර "ඩිම් ස්ටයිල්" (පිසිනු ලබන ආහාර පිසීමේ ආහාර) සඳහා ආහාර පිසීමට සුදුසු වේ.
දඟරයක්
ඉන්දියානු පිසීම් තෙල් හා ෆ්රයිස් ගැන ඔබ සිතූවා නම් නැවත සිතන්න! තැටි ගණනාවක් ඇති කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එමගින් ඔබට සහල් සහ කරපටි මසුන් සහ උයනේ ආහාර පිසීමට පුළුවන්.
ෙලෝහ / ටෙෆ්ලන් විස්කි
මඤ්ඤොක්කා සහ යෝගට් රස කිරීම සඳහා.
ටිප්ස්
පෑන් / නොගැසිය යුතු ආහාර සඳහා ටැන්ඩෝර් (ඉන්දියානු බාබකියු) මත ආහාරයට ගැනීම සහ රොටි හැරීම සඳහා රොටි හැරීම සඳහා.
පිසිනු ඇත
ස්පීටුලා, දැල්ලා යනාදිය ආලේපන නොකැඩූ ආහාර පිසීමට භාවිතා කළහොත් දැව ලබා ගන්න.
කපන ලද ස්පූන්
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ආහාර පිසීමට හා ඉවතට ගැනීම සඳහා.
විශේෂ උපකරණ
ඇතැම් විට ව්යංජන සෑදීම සඳහා මැටි භාජන වැනි දේවල් ඇතුළත් වේ.