බැටළු පැටවෙකුගේ කූඩාරම් විනෝදය සඳහා සේවය කිරීම සඳහා කදිම කැපුමක් වේ. මෙම මස් එංගලන්තයේ මිහිරි සහ ටෙන්ඩර් ඉතා ජනප්රිය වුවද මෙහි සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. ඔබ එය ඇණවුම් කිරීමට අවශ්ය නම්, එය සේවය කිරීමට අවශ්ය වීමට දින කිහිපයකට පෙර මෙම කප්පාදුව ගැන භාජනයක් අසන්න.
පිසීමේ දී, "සමනළයා" යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඔබ මස් ගෙඩිය කපා ඇති අතර එය ඉක්මණින් පිසිනු ඇත. ඔබට තියුණු පිහියක් හා හොඳ නරක කුහුඹුවන් ඇති නම් ඔබට එය කළ හැකිය, නමුත් විශේෂඥයෙකුට මෙම කාර්යය ඉටු කිරීමට මා කැමතිය.
මේ දිනවල කිසියම් සිල්ලර ගබඩාවක් ගැන ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සොයා ගත හැකිය; ඔබට නොහැකි නම්, වියළි ඖෂධ පැළෑටි 1/3 ආදේශ කරන්න. මෙම පුදුම වට්ටෝරුව තුළ රසවත් වනු ඇත.
එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක්, බැටළු පැටවෙකු සමග පෑන් වෙත කුඩා කැබලිවලින් හා අර්තාපල් කුට්ටි ටිකක් එක් කරන්න. ඔවුන් මස් සමග පෝෂණය කරනු ඇත. සලාද හතු සහ අලිගැටපුම් කුට්ටි සමග කුරුලු සලාද සමග සේවය කර, සහ සමහර ලස්සන රතු හෝ සුදු වයින්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් තේ හැඳි 2 ක්
- මවුන්ට්හි කොළ
- 2 තේ හැඳි නැවුම් රෝස්මරී කොළ කපයි
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි, ෆ්රයිඩ්ස්
- 1 කුඩා ලූනු, කැඩුණු
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කුසලාන රතු වයින් විනාකිරි
- 2 හැදි දෙහි යුෂ
- ඩිෂොන්ට අබ 3 හැදි
- 1 (4 රාත්තල් 5 සිට රාත්තල් 5 දක්වා) බැටළු පැටියෙකුගේ කකුලක්, සමනලය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අධික ගබඩා බෑගයේ බර ගබඩා කරන බෑගයේ අගුලු දැමීම සඳහා තිරිඟු, රෝස්මරී, සුදුළූණු, ලූනු, තෙල්, විනාකිරි, තැඹිලි යුෂ සහ අබ, හොඳින් මිශ්ර.
- බැටළු පැටවෙකුගේ පාද එකතු කරන්න. බෑගය මුද්රා තබා කෝට් හැරෙන්න. මාණික්යයට මස් වලට පෙදෙසට උපකාර කිරීම සඳහා මස් බෑග් හරහා මස් මාරු කරන්න. ගබඩා බෑගයේ ශීතකරණයක් තුළ පැය 24 ක් පුරා විශාල රා තැබූ පෑනක් හා marinate බවට පත් කරන්න.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- Marinade සිට බැටළු පැටවා ඉවත් නොකළ යුතු අතර නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ තබන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 50 ත් 70 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ සොයාගත් බැටළු බැටළු පැටව් හෝ ක්ෂණිකව කියවූ මස් උෂ්ණත්වමානයක් මධ්යම ප්රමාණයේ හෝ මධ්යන්ය 150 F සඳහා ලියාපදිංචි වනු ඇත. ආහාර ආරක්ෂණ හේතූන් සඳහා බැටළු පැටවෙකු අවම වශයෙන් 140 F දක්වා වග බලා ගන්න.
- සියලු marinade භාවිතා කරන විට එම අවන්හලය තුළදී කිහිප වතාවක්ම ඔවුන් විසුරුවා හරිනවා.
- උඳුනෙන් බැටළු පැටවෙකු ඉවත් කරන්න, තීරු ආවරණ ඉවත් කිරීම, සහ සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් දක්වා තබන්න. බැටළු පැටවාට බැටළු කැබැල්ලක් ගෙන පයින් පතුලේ ඇති සාස් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 484 |
| මුළු ෆැට් | 34 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 142 මිලි |
| සෝඩියම් | 162 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |