පයි කැස්ට් චිප් සමඟ මෙම ඇපල් ඩම්ප් ඩිම්බ කදන් ඇපල් පයි වේ. එය ගෙදර හැදූ ඇපල් පයිල්වල රසයක් ඇති නමුත් එය වෙනසක් ඇත: එය උචිත ආහාරයක් ලෙස සේවය කරයි. වැටීම හෝ ශීත ඍතුවේ හෝ ක්රීඩා උත්සවයක දී පිරිනමන පරිපූර්ණ මස් වර්ගයකි . බඳුනක ඇපල් ගෙඩියක් උණුසුම් හෝ 2 කෝප්පයක් හෝ 1-quart slow කුකර් තුළ උණුසුම් තබා ගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ ආහාර සැකසුම් පීටර් පේස්ට්රි, නමුත් ඔබ ශීතකරණය කළ පයි බැක්ටීරියා දෙකක් භාවිතා කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇපල් ඩිප්:
- 5 සිට 6 දක්වා ඇපල් (ඩීසල් 6 ක් පමණ)
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1/3 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 2 හැදි බඩ ඉරිඟු සිරප්, රන් උක් සිරප් හෝ මාපක සිරප්
- 1 tablespoon බටර්
- කුරුඳු 1 1/2 තේ හැඳි බිමයි
- Pie Crust Chips:
- 3 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි (13 1/2 අවුන්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 3 තේ හැන්දක සීනි
- 2 අයිස් සිසිල් බටර්, කැබලිවලට කපා ඇත
- හැදි මීටර් 8 සිට 10 දක්වා ජලය
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 tablespoon ජලය
- කුරුඳුවෝ සීනි:
- 2 හැදි කැරට් සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇපල් පීල් පිරිසිදු කරන්න. කෑලි කෑලි දෙකයි.
- ලෙමන් යුෂ, දුඹුරු සීනි, පිටි 2 හැදි, බඩ ඉරිඟු බටර්, 1 tablespoon බටර් සහ බිම් කුරුඳු 1 1/2 තේ හැඳි සමඟ මධ්යස්ථ සාස්පේන් තුල ඩයිසස් ඇපල් ගෙඩියක් දමන්න. තරයේ මිශ්ර වී බුරුල් කරන්න. මධ්ය තාපයක් මත ඇපල් මිශ්රණයක් ගෙන එන්න. අඩු කිරීමට තාපය අඩු කරන්න, නිරතුරුවම ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 12 සිට 16 දක්වා පමණ වේවා, හෝ ඇපල් ටෙන්ඩර් තෙක්. මිශ්රණය අධික ඝනවීමක් නම් කුඩා වතුර එකතු කරන්න.
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග රේඛා ෙබ්කිං පත්ර.
- ආහාර සකසනයක දී පිටි, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි 3 තේ හැඳි 3 කෝප්ප ඒකාබද්ධ කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට ස්පර්ශ. බටර් සහ ස්පන්දනය 6 වරක් පමණ එකතු කරන්න, හෝ බටර් කෑලි කුඩා ඇට ප්රමාණයේ පමණ වේ. ස්පන්දනය කරන විට උණුවතුර හරහා අයිස් ජලයේ හැදි 8 ක් පමණ හමා එන. ඇනූ කුඩා ගඩොල සෑදීමට පටන් ගනී තෙක් අවශ්ය පරිදි තව තවත් එකතු කරන්න.
- සිහින් මතුපිටක් හා පැතලි තැටියක් තුළ හැඩය පිටතට ගිලී යයි. මිනිත්තු 10 සිට 20 දක්වා ප්ලාස්ටික් ආවරණ සහ මිරිස් ආවරණය කරන්න.
- පුපුරු මතුපිටක 1/8-අඟල් ඝනකයක් පිටතට ගසාගෙන යන්න. කොළ හෝ වෙනත් හැඩයන් කපා, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං තහඩු මත ඒවා පිළියෙළ කරන්න.
- බිත්තර සහ ජලය 1 tablespoon ඒකාබද්ධ කරන්න ; විස්කුම් කිරීම. මිශ්රණය සමඟ එක් එක් පීටි චක්රය චිස් මලුවලින් මිරිකා. කොළ හැඩයන් සඳහා කොළ මතට සැහැල්ලු ලෙස පෙනෙන සේ කූරු හෝ කූඩුවක් භාවිතා කරන්න.
- කුරුඳු තේ හැන්දක 2 සමග ග්රෑම් 2 කින් හැඩැති සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. පයි බැක්ටීරියා චිප් මත ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 15 ත් 18 ත් අතරතුර, හෝ තෙතමනය සහ සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් පීටර් පීරිස් පිළිස්සීම.
- සේවය කිරීමට, ඇපල් මිශ්රණය නැවත උණුසුම් කිරීම සහ පයි බැක්ටීරියා චිප් සමඟ බඳුනක උණුසුම් කිරීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 138 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 40 මිලි |
| සෝඩියම් | 208 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |