අපෙන් බොහොමයක් බේකරි අර්තාපල් පාන් ආහාරයට ගැනීමෙන් අප බොහෝදෙනෙකුගේ ළමා කාලයේ මතකයන් ඇත. ඝන සහ තෙතමනය, එය ග්රොසරි සාප්පුවේ අර්තාපල් රෝල් වගේ දෙයක් රස නැහැ. අප සියලු දෙනාටම වාසනාවන්තය, අර්තාපල් පාන් පහසු කිරීම. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ ඉතිරි කළ පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් භාවිතා කළ හැකි හෝ කෝප්පයක් ක්ෂණික කරල් අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. මෙම පහසු අර්තාපල් පාන් වට්ටෝරු දෙකක් රොටි දෙකක් සෑදී ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කෝප්ප හොදින් අර්තාපල්
- 2 බිත්තර (පහර)
- 1/2 කෝප්ප බටර් (මෘදු)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1 ෆොස් ලුණු
- 2-1 / 4 ටස්පොට් (1 කිලෝ ග්රෑම්)
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1/2 කුසලාන උණුසුම් ජලය
- 5 කෝප්ප පාන් පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ පිදුරු අර්තාපල්, බිත්තර සහ බටර් එකට මිශ්ර කරන්න.
- සීනි, ලුණු, යීස්ට් හා උණුසුම් ජලය බීම.
- අත් පිටි ගහන්න පුළුවන් පිටි ගුලිය සෑදීම සඳහා ප්රමාණවත් පිටි මිශ්ර කරන්න.
- පිටි ගුලියකින් හෝ මතුපිටට පිටි ගුලිය පිටතට ගලා ගොස් සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථ වන තෙක් එය ඇටවීම.
- ආලේප කළ පාත්රයෙහි ඇනූ දැමීම. පිටි ගුලිය ඇතුළත පිටි ඇනූ පිටි ගුලිය මල බැඳීමත් සමඟම ඇනූ ඉහළට ආලේප කරයි. ආවරණය සහ වැඩිපුර ද්විත්ව තෙක් පැය 1 සිට 2 දක්වා ඉහළ යනු ඇත.
- පිටි ගුලිය. සැහැල්ලු පාට පුවරුවක් මතට හැරෙන අතර බුබුලු කෙටියි.
- රොටි දෙකකට හැඩයෙන් හා ගාන ලද ඇනූ වෙන් කරන්න.
- ආලේපිත 8x4x2-අඟල් රොටි දෙකක් තුළ රොටි තබයි. ආවරණය සහ මිනිත්තු 40 කට වරක් හෝ දෙගුණයක් දක්වා වැඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිනිත්තු 40 කට වරක් 375 F දී පුළුස්සන්න, හෝ ඉහළට ඔසවන විට පාන් කුහරයක් පුපුරා තෙක්.
- රොටි භාජන ඉවත් කරන්න සහ සිසිල් කරන්න.
- අත්හිටුවීම සඳහා, රොටි මිරිකා හැරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
පාන් ෙබ්කිං ඉඟි
පාන්පිටි පිටිවල සියලුම පිටි ප්රමාණයට වඩා ග්ලූටන් වැඩි ප්රමාණයක් තිබේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ පාන් පිටිවලින් සාදන ලද පාන්, සියලු පිටි වලින් සාදන රොටිවලට වඩා ඉහළ මට්ටමක පවතින බවයි. ඔබේ රොටි වට්ටෝරුව තුළ ඔබ භාවිත කරන සියළුම පාන්තික පිටි සඳහා 1-1 / 2 තේ හැඳි ග්ලූටන් එකතු කිරීමෙන් ඔබේම පාන් පිටි සාදාගත හැකිය.
- බිත්තර ආදේශක බිත්තර වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය.
- රොටි සමග රොටි ස්පර්ශ කරන අතරම රසට හැපෙනවා.
- බිත්තර කහ මලක් නිපදවීමට බිත්තර සුදු පැහැති බුරුසුවක් රොටි.
- බුරුසුවක් අඳුරු, කහට කබොල්ලක් නිපදවීමට පෙර පිළිස්සීමට පෙර කිරි සමග රොටි ගෙන යයි.
- මෘදු කබොලක් නිපදවීම සඳහා වහාම පිළිස්සීමෙන් පසු බටර් බටර් සමග බනියි.
- ඔබේ රොටි සෑදීමට වතුර ටැප් වෙනුවට බෝතල් කළ ජලය භාවිතා කරන්න. වතුර මෘදුකාරක සහ ක්ලෝරිනන ලද පොදු ජලයට සමහර විට ඔබේ පාන් පිටි ගුලිය වැඩිවීම සඳහා අවශ්ය යීස්ට් මරා දැමිය හැක.
- පාන් පිටි ගුලිය ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගැනීමට අපහසු නැත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 79 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 28 මිලි |
| සෝඩියම් | 164 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 8 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |