මෙම ambrosia salad වට්ටෝරුව රසවත් නිවාඩු පළතුරු සලාදයක් වන අතර, එය සකස් කිරීමට අතිශය පහසුය. සිනිඳු මාෂ්මෙලෝ සහ පොල් පලතුරු සලාද සමහර භයානක රසය ලබා දෙයි. ඔබ පොඩ්ඩක් නරක පැල්ලමක් සඳහා කැමති නම් පෙහේන් හෝ වල් නට් කෑලි එකතු කළ හැකිය.
සලාද කොළ මත හෝ මිහිරි හරිත ඇඳ මත ලස්සන ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා සලාද සේවය කරන්න. හරිතයන් මත පළතුරු රසැති ක්රීම් සලාදවල වෙනස උත්සව සමය.
ඇම්බ්රෝසියා යනු ග්රීක් දෙවිවරුන්ගේ ආහාරය වූ අතර අමරණීයභාවය ලබා දීමයි. මෙම සලාද ඇම්බ්රෝසියා නම් කිරීම නත්තල් සාදයන් වැනි අවුරුද්ද අවසානයේ නිවාඩුවක් ගත කිරීම සඳහා සුදුසු මනෝභාවයකි. අන්නාසි යනු ආගන්තුක සත්කාරයේ සංකේතයක්, පක්ෂ සඳහා සහ වෙනත් රැස්වීම් සඳහා තවත් සුදුසු හැඟීමක්.
එහෙත් සලාද 19 වන ශතවර්ෂයේ සිට පැමිණෙන බව පෙනේ. නැවුම් පළතුරු පහසුවෙන් ලබාගත නොහැකි විට ටින් පළතුරු ශීත ඍතුවේ දී පහසු වේ. නැවුම් මැන්ඩරින් දොඩම් ශීත ඍතුවේ මාසවලදී පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය, නැතහොත්, භාවිතයට ගත හැකි වාසි ඇති ටින් කරන ලද ඒවා භාවිතා කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන මිශ්ර පළතුරු කැබලි හෝ පළතුරු කොක්ටේල් කාණු
- 1/2 කුසලාන මැන්ඩරින් තැඹිලි අංශ
- 1/2 කුසලාන අන්නාසි
- 1/4 කුසලාන Maraschino තම අස්වන්න, අර්ධ
- 1/4 කුසලාන රතු බීජ නොකැපයෙන මිදි
- 1/2 කුසලාන පරණ මාෂ්මෙලෝ
- 3/4 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්, හෝ අවශ්ය පරිදි
- 1/4 කෝප්පයක් ඇඹරූ පොල් සඳහා සැරසිලි
- 6 සලාද කොළ (හෝ මිශ්ර හරිතයන්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෑම පලතුරක්ම සම්පූර්ණයෙන්ම අපතේ යයි.
- මිශ්ර, නමුත් තරයේ මිශ්ර මිශ්රිත පළතුරු, මාෂ්මෙලෝ, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පොල් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පළතුරු සලාද ආවරණය කර සිසිල් කළ යුතුය.
- සලාද කොළ හෝ මිශ්ර හරිතයන් මත සලාද සේවය කරන්න.
වට්ටෝරු ඉඟි
ඔබ සමූහයක්ව සේවය කරන්නේ නම් හෝ පොටල්ක් සඳහා ඇඹ්රසියා සලාදයක් බඳුනකට අනුභව කිරීම සඳහා නම්, ඔබ වෙනුවට නිර්මාණය කර සළුබලය අතට ගැනීම සඳහා පලතුරු සකස් කිරීමට ඉඩ තිබේ.
ඇඹුල් ක්රීම් ඇඹ්රසියා සලාදයට ටැරට් මූල ද්රව්යයක් එකතු කරයි. නමුත් ඔබ කැමති නම්, ඔබ සාමාන්ය ග්රීක යෝගට් හෝ සාමාන්ය යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය. පැණිරස විචලනය සඳහා ඔබ පැණිරස යෝගට් හෝ විප්ඩ් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේවෙතත්, කොළ පැහැති ක්රීම් දිගු කාලයක් පුරා නොසිටි බැවින්, එය වහාම සලාද සේවය කරන විට සලකා බැලිය යුතුය.
ඔබේ රස බැලීමට හෝ ආහාර සංවේදීතාවට ගැලපෙන පරිදි ඇඹ්රැසියා සලාද සමග නිර්මාණශීලීව නිර්මාණ කළ හැකිය. ප්රධාන යතුර හොඳින් මිශ්ර වන පරිදි එම ප්රමාණයට සමාන පලතුරු කටගැස්මක් පවත්වා ගනී.
වැඩි ඇම්බ්රෝසියා සහ පළතුරු සලාද
පැරණි විලාසිතාවේ ශීතකළ පළතුරු සලාද
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 125 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 17 mg |
| සෝඩියම් | 57 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |