ඉතාලියේ ක්රොඒෂියාවේ අවුරුද්දක් ශුද්ධවන්ත දිනයකි. පාස්කු ඉරිදා දිනවල පාස්කු ඉරිදා ආරම්භ වන අතර ශුද්ධ වූ සතිය පුරාම පැවැත්වේ. බොහෝ නගරවල සෑම රාත්රියකම විවිධ උත්සව හා පෙරහැර පැවැත්වේ.
දමිළ වෙරළාසන්න නගරවල අසල්වැසි සංගම්වලින් සාම්ප්රදායික ඇඳුමින් සැරසුණු අතර පැරණි ගීතිකා ගායනා කරති. බයිබලයෙන් ලැබුණු ප්රතිචාර සහ නුවර දොරටුවල ආශීර්වාදයක් ඇත. කේන්ද්රීය ක්රොඒෂියාවේදී ගම්වැසියන් විසින් ක්රයිස් , ක්රෙස් හෝ වොස්මේනිකා ලෙස හැඳින්වෙන දැවැන්ත ගිනි මැලි ගොඩනඟා ඇත . අනෙක් අය පැරණි තාලයේ පිස්තෝලයක් වන කූ බුවරා ලෙස වෙඩි තබා ඇත.
තවත් චාරිත්රයක් වන්නේ කලාපයේ සිට කලාපය දක්වා වෙනස් වන කේපෙට්ලැයින්කේ හෝ සීග්රට්ලින් ලෙස හැදින්වේ . සමහරක් ලෝහ තහඩු එල්ලා ඇති පුවරු වලින් සාදන ලද අතර තවත් අය රවුමක ශබ්දයක් ඇති කිරීමට පුවරු වලට ඇලුම් කරන ලද රෝද හා පොකට්ටු.
පාම් ඉරිදා
ක්රොඒෂියාවේ ගස් වල හිඟය නිසා ඔලිව් හෝ රෝස්මරී ශාඛා පිළිගත හැකි ආදේශකයකි. අතු රිබන් සහ මල්වලින් සරසා ඇති අතර, මල් පොකුරක් හෝ කුරුස තල වලින් නිමවා ඇත. ඔවුන් පල්ලියට ගෙන යන්නේ ආශීර්වාද ලබන පිණිසය. ආශීර්වාදයෙන් පසුව, නරක වාසනාව හා නපුරු ආත්මයන්ගෙන් ආරක්ෂා කිරීමක් වශයෙන් නිවස වටා එල්ලා තිබේ.
පාස්කු බිත්තර
Pisanice (" වර්ණිතීය " සඳහා ක්රොඒෂියානු පදයෙන්) පැපොල් වැසි වලින් පැරණි ස්ලාවික් රේගුව අනුගමනය කරමින් කලාපවල වෙනස් ශෛලීන් සැරසූ දීප්තිමත් වර්ණිත බිත්තර. තීන්ත ආලේප කිරීමට පෙර ගම්වැසියන් විසින් ශාක හා එළවළු වලින් සාදන ලද ස්වාභාවික සායම් භාවිතා කළහ. රතු බීට් වල බහුලතාවය නිසා බිත්තර සඳහා වඩාත් සුලබ වර්ණය රතු විය.
සමහර ප්රදේශවල, තේ කොළ තද දුඹුරු පාටින් සෑදීමටත්, හරිත වර්ණ සාදනු සඳහා හරිත ශාක භාවිතා කරනු ලැබේ.
"සෙරාන් ඉස්ක්ර්ස්" හෝ "සුබ පාස්කු" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන වඩාත් සුලබ වාක්ය ඛණ්ඩය වේ. වෙනත් සැරසිලි යනු පරෙවියන්, කුරුස, මල් සහ සනීපාරක්ෂාව හා සන්තෘප්තිය සඳහා ඇති කැමැත්තයි.
සරල ලෙස වර්ණිත හා නොකැඞුණු අමාරු පිසූ බිත්තර දිනපතා උදෑසන ආහාරය සඳහා පවුලේ අය සහ ප්රධාන කෑම වේලකට භුක්ති විඳීමට අමුත්තන් රැඳී සිටීමටත් , විරුද්ධවාදීන් එකිනෙකා තම බිත්තර එකිනෙකට පහර දෙන්නාක් මෙන් කුක, ජයග්රාහකයා බිත්තරය කවුරුන් දැයි දැයි බැලීම (අඛණ්ඩව අර්ථය නොවේ).
වඩා පරිපූර්න ලෙස සැරසුණු pisanice මිතුරන් සහ පවුල සමඟ හුවමාරු කර ඇත. වසර ගණනාවකට පෙර, තරුණියන්ට ලිඛිතව ප්රශංසා කිරීම සඳහා තරුණියන්ට සාමාන්ය දෙයක් විය.
පාස්කු භෝජනය
ඇදහිලිවන්තයෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයට සහභාගි වන අතර ඔවුන්ගේ කූඩවල භුක්ති විඳින උදෑසන පාන්දර උදෑසන ආහාරය සඳහා ආහාරයට ගනු ලැබේ. සාම්ප්රදායික පාස්කු උදය ආහාර වේලක් (සමහර විට රොටි පුළුස්සනු ලැබේ) හෝ රෝපණ බැටළු මස්, අමු radishes, වසන්ත ලූනු, සහ horseradish (horseradish) යනුවෙනි . ඊට අමතරව, පශ්චාත් කාල පරිච්ඡේදයේදී තහනම් කරන ලද අනෙකුත් ආහාර බොහෝ පාස්කු ඉරිඟු වගුවේ කොටසක් වේ.
විශේෂ පලතුරු පිරුණු යීස්ට් පාස්කු පාන් ඉරින ලද පාස්කු හෝ සර්ජිකා නම් කේක් වැනි ආහාරයක් වේ. සාමාන්යයෙන් එය කුළුබඩුවක් පෙරට නැඟීමෙන් පසුව කුරුසය සංඥාව සමඟ කපන ලද ලකුණ සමඟ එය සාමාන්යයෙන් හැඩයක් ගනී. සමහර පවුල් ක්රොඒෂියානු පාස්කු බ්රෙඩ් ඩොල්ස් (Primorski Uskrsne Bebe), පැසුණු බිළිඳෙකුගේ පෙනුමක් ලබා දෙමින් පැහැති බිත්තරයක් වටා තරමක් පැණිරස යීස්ට් රොටියක් සාදා ඇත.