Homemade almond buttercrunch Candy ගබඩා මිලට ගත් අනුවාදයට වඩා හොඳය! දුඹුරු සීනි සහ බටර් සමග සාදන රසවත් ටොෆී තැම්බූ ආමන්ඩ්වලින් පිරී ඇති අතර පසුව චොකලට් පොඟවා තවත් ගෙඩි කපා ඇත.
ඔබට පියවර කිහිපයක් අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඇඟිලිවලට කහට කපන්න එපා, චොකලට් සමඟ ටොෆි ඉහළට ඉහළින් ඉහළට ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු එය අතින් කඩා දමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස 4. (1 සැරයටිය) බටර්
- 3/4 කෝප්ප සීනි (දුඹුරු, ඇසිරූ)
- 1 ෆොස්ෆේට්. ඉරිඟු සිරප් (ආලෝකය)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1.5 කෝප්ප ආමන්ඩ් (උඩු රැවුල, සම්පූර්ණ, පොඩි කැඩුණු)
- 8 oz. චොකලට් (අර්ධ පැණිරස හෝ කැන්ඩි ගැන්වීම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග එය පෙල ගැසීමෙන් 8x4 රොටි පෑන් සූදානම් කර නොතිබූ පිසින ඉසින සමග තීරු ස්පර්ශ කිරීම.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා කුඩා සාස්පැනෙන් බටර් උණු වී යයි. දුඹුරු සීනි, ඉරිඟු සිරප් සහ ලුණු එකතු කරන්න. දුඹුරු සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු.
- දුඹුරු සීනි දිය වී ගිය පසු, ඔබේ කාලසටහන ආරම්භ කරන්න, ලීටර් හැන්දකින් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ මිනිත්තු 6 ක් මුළුමනින්ම විකාශනය කරන්න. ඔබ Candy උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නම්, 290 F (143 C) දක්වා වන තෙක්, ටොෆි උනු හා තම්බා කරන්න.
- මිනිත්තු හයක් පසු, තෙතමනය සිට ටොෆී පෑන් ඇද දමා තැම්බූ තැඹිලි ආමන්ඩ් 1/2 කෝප්පයක් ගෙන්වන්න. සකස් කළ රොටි පෑන් ටෙෆේ හෑරීම - එය 1/2 අඟල් ඝනකයක් පමණ විය යුතු ය.
- ටොෆී මිනිත්තු 3 ක් පමණ තබන්න, ඉන්පසුව අඟල් 2.5 ක අඟල් 2.5 ක අඟල් තට්ටුවක් කූඩුව කපන්නට පීසා කපනය හෝ පිහිය පාවිච්චි කරන්න. මේවා කුඩා කැබලි ලෙස පෙනෙනු ඇත. නමුත් ඒවා චොක්ලට් පොලිතින් පොඟවා, ඇට වර්ග වල රෝල් කරන විට, ඒවා විශාල වශයෙන් විශාල වනු ඇත. තවත් 2 විනාඩි, ටොෆි දිගටම ඝෝෂාකාරී ලෙස නැවත කපාගන්න.
- ඔබගේ ටොෆී සැකසීමට ඔබ බලා සිටින අතරතුර, පිසින ලද ආමන්ඩ් ඉතිරි 1 කුසලාන ඉතා සිහින් ව හෝ ආහාර ගබඩාවක තබා ඒවා තත්පර කිහිපයක් ඉතා කුඩා කැබලිවලට තල්ලු කරනු ලැබේ. සිහින් ව කැඩුණු ආමන්ඩ් වත් නොගැඹුරු භාජනයක් වත් කරන්න.
- ටොෆී සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සහ සකස් කළ පසු, ඔබ සාදන ලද පේළි දිගේ කැබලිවලට කැඩී, පිහියකින් කපාගන්න.
- චොකලට් හෝ කැන්ඩි ආලේපනය උණු කිරීම. උණු කොට චොකලට් තුළ ආමන්ඩ් බටර් පිපිරුම එක් එක් කැබැල්ලක් පොඟවා, පසුව ගෙඩි පාත්රය එය තබන්න. එය සියලු පැති මත ගෙඩි ආලේපනය වන තෙක් එය වටා එය කුළුණක් සමග ගෙඩි සිට එය ගෙන එය ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. ටොෆී කෑල්ලක් චොක්ලට් සහ ගෙඩි ආලේපනය කරන තුරු නැවත නැවත කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් පමණ චොක්ලට් සැකසීමට තැටිය සිසිල් කරන්න. සති දෙකකට ශීතකරණය තුළ වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක් තුළ ඇල්මන්ඩ් බටර් පිපිරුම ගබඩා කිරීම, නමුත් හොඳම රසය සහ වයනය සඳහා සේවය කරවීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන ඒම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 167 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 11 mg |
| සෝඩියම් | 27 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |