Amlou - ඇතැම් විට උච්චාරණය කළ amalou - රසවත් ආමන්ඩ්, අරගන් තෙල් සහ මී පැණිවලින් සාදන ලද රසවත් මොරොක්කෝක් ඩිප්. ආර්ගන් තෙල් මොරොක්කෝවෙහි වාසය කරන අතර විශේෂිත ආහාර සාප්පු වල හෝ අන්තර්ජාලය ඔස්සේ සොයාගත හැකිය. ආහාර පිසීමේ සහ නොවන රූපලාවන්ය භාවිතය සඳහා අරගන් තෙල් මිලදී ගැනීමට වග බලා ගන්න.
Amlou ඉතාම පහසු හා සාමාන්යයෙන් උදෑසන ආහාරය සඳහා තේ සේවා සපයයි. ගල් කැටියකින් මිල්ඩ්ඩන් සිල්ක් කෙඳි පේස්ට් වැනි අනුකම්පාවක් තලා දැමීම සඳහා සාම්ප්රදායික ක්රමයකි. නමුත් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හොඳින් ක්රියා කරන බව මට පෙනේ. ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු භාවිතා කරන්නේ නම්, අම්ලය සමග අඛණ්ඩ ස්පර්ශයක තබාගැනීමට ඔබට නොහැකි නම් මෙම අම්ලය පෙනුම හා ව්යුහාත්මකව මෙහි දැක්වෙන්නේ සමාන නොවේ.
පියවරෙන්-පසු ඡායාරූප නිබන්ධනය සඳහා, Amlou Make How .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කෝප්ප (අවුන්ස 6 හෝ 200 ග්රෑම්) සම්පූර්ණ ආමන්ඩ් (සම)
- 1/2 සිට 3/4 කෝප්ප (මිලිලීටර් 180) ඇග්රන් තෙල්
- 3 සිට 4 උණුසුම් මී පැණි (හෝ රස කිරීමට) හැදි.
- 1 සිට 2 හැදි සීනි (granular)
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C) දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. ආම්ලිකයන් ඔවුන් රළු බවක් දැනෙනවා නම් (ඔවුන් සාමාන්යයෙන් මොරොක්කෝවෙහි) සහ කානු.
- ආමන්ඩ් අස්ථි හා අඳුරු වන තෙක් විනාඩි 15 ක පමණ කාලයක් රොටි පුලුස්සා හා රෝස්ට් මත තබන්න.
- ආමන්ඩ් ටික ටිකක් සිසිල් කරන්න, සිනිඳු පෙනුමක් සහිත පේස්ට් සෑදීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කිහිප වතාවක්ම ඉඩ දෙන්න. නැතහොත්, වේගයෙන් ආහාර ආහාර සකසනයක දී ආලේපිත ආමන්ඩ් ඇඹරීමට.
- ආමන්ඩ් ඇල්මැරීන්වල මුවින් ඇඹරෙන තෙක් මුවහත් කරගත හැකි වන පරිදි සුමට ස්කන්ධය තෙක් සැකසීමේ කටයුතු කරගෙන යාමට වග බලා ගන්න. මෙය විනාඩි කිහිපයක් ගත විය හැක. (ආහාර සැකසුම් යන්ත්රය භාවිතා කරන විට, මම පාට ලෙස යන්ත්රය අදින්නෙමි, එය පැස්ටා මෙන් සාදා ඇති පරිදි ආමන්ඩ් පැත්තට පැත්තෙන් තබා ගැනීම සඳහා පවත්වා ගෙන යන අතරතුර එය ක්රියාත්මක වන අතර ආමන්ඩ් ඇඹරුම් තලය සමඟ සම්බන්ධතා පවත්වා ගත යුතු ය. ඍජු, දිලිසෙන පේස්ට්.)
- ඊළඟට, ඇග්රන් ඇල්ඩ් ආමන්ඩ් පේස්ට් බවට ක්රමයෙන් මිශ්ර කර ගත හැක. ඔබ විසින් මෙය ප්රබල ලෙස ඇවිස්සීමත්, හෝ අවම වේගයකින් ආහාර සැකසුම් සහිතව, මගේ අභිප්රායයි. ඔබට අවශ්ය පරිදි අම්ල ඝන හෝ තට්ටුවක් සෑදීම සඳහා ඔබට අවශ්ය තරම් ඇග්රන් තෙල් පමණක් භාවිතා කරන්න. (වට්ටෝරුවෙහි අඩංගු වන තෙල් ප්රමාණය සාම්ප්රදායික වශයෙන් තුනී අනුකූලතාවයකින් යුක්තව ලැබෙන බව මතක තබා ගන්න.
- ඊළඟට, ක්රමයෙන් එම උණුසුම් මී පැණි, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඇලූ රස කිරීම හා අවශ්ය නම් පැණි රස නෙලාගන්න.
- පිහිනීම සඳහා පාන් හෝ නොගැඹුරු ආහාරයක් මත සේවය කරති.
Amlou මාස දෙකක් සඳහා සිසිල්, අඳුරු කබඩ්. තදබදයක් භාජනයකින් ආවරණය කර ඇලවීම හෝ ඇඹරීමට හෝ කලවම් කර තබන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 117 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |