රතුබගාස් යනු නොසලකා හරින ලද එළවළු වර්ගයකි. බොහෝ දෙනෙක් පවා ඒවාට පවා උත්සාහ කළේ නැත. බොහෝ දෙනා එළවළු රේඛාවෙන් එළියට ගැනීමට නොහැකි විය. රතුබාගස් turnips වගේ ගොඩක් වගේ. ගොඩක්. මෙහි වෙනස වන්නේ සුදු පැහැති තට්ටුවක් වෙනුවට කහ පැහැයෙනුයි. එම වර්ණ වෙනස ඇඟවුම් කර ඇති පරිදි, රිටාබාගස් ටියුනිස් වලට වඩා ඉතා පැණිරසයි.
මෙන්න, රොටබාගස් ස්වභාවිකව පැණි රසය රසවත් ප්රංශ ෆ්රයිස්වල අනුවාදයක් තුලින් උද්දීපනය කෙරෙයි. ඔබ ෆ්රයිස්වල මෙන් සේවය කරන්න. කෙචෙචු පැත්තක් ඇත්ත වශයෙන්ම ක්රියාකරයි. නමුත් මේවා දැනටමත් බොහෝ රසයන් ඇත. ඔබ වැනි අප කෙචුප් තල්ලු කිරීමට අවශ්ය නැත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම හෝ විශාල rutabaga
- 1 tablespoon එළවළු තෙල් (හෝ ඔලිව් තෙල්)
- විකල්ප: 1/4 - නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- විකල්ප: 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/4 - 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 450 දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය උනුසුම් කරන්න. රොටබාගාගේ කඳේ සහ මූල කොළ ඉවතට කපා ඉවත් කරන්න. පීටා රතු කළ.
- තියුණු පිහියකින් හෝ කුස්සියටත් මැන්සිනින් භාවිතා කරන්න, ඔබ එක් කෙනෙක් නම්, රතුබූපය කපන හෝ ෆ්රයිස්වලට කපා. පිහියක් භාවිතා කරන්නේ නම් පළමුව අර්ධ වශයෙන් රතුබෑගාව කපන්න, ඉන්පසු එක් අර්ධයක් 1/4 අඟල් ඝන පෙති පවා කපා ගන්න. පෙති කපා දමා අනෙක් දිශාව 1/4 අඟල් ඝන කූරු ලෙස කපා. Rutabaga ඉතිරි කොටස සමග නැවත නැවත කරන්න. මැන්ඩිනොනික් භාවිතා කරන්නේ නම්, පුළුල් ජූලීන් සඳහා එය සකස් කර රුවල්බාගය තල්ලු කර තබන්න. Rutabagas තරමක් ඝන හෝ ඝන වයනය ඇති බව සැලකිය හැකි අතර, මැන්ඩොලිනේවල ජූලියන් කට්ටලය හරහා ඒවා ලබා ගැනීමට යම් බලයක් ලබාගත හැකිය.
- රොටබාගා විශාල තෙල් බඳුනකින් හා තෙල් ආලේප කර දමන්න. තෙල් තට්ටුව තරමක් සහ සමතලා ලෙස ආලේප කර ඇත. ගම්මිරිස් සහ / හෝ සුදුළූණු සමග ඒවා ඉස්සේ නම්, ඒවා රතුබාගය පුරා ඒකාකාරව බෙදා හරිනු.
- රතු පාට කඩුවකින් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදන ලද රොටි කඩදාසියක් මත රොටබාගා කූරු එක් ප්ලේට් එකක ව්යාප්ත කරන්න. ලුණු සමග ඒකාකාරව පෑණ්ඩුවලට ඉසිය යුතු ය.
- මිනිත්තු 20 කට රොටබාගා කූරු පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කර රතුවැස්ස කූරු පෙරළන්න. මිනිත්තු 40 ක් පමණ තදින් හා හොඳින් බ්රවුන් ආලේප කරන තුරු අවන් සහ රවුම් කේක් වෙත පැමිණෙන්න.
- රතු දළුවල දාරවල දෙපැත්තට ඇදී ඇත්නම්, පෙර තද දුඹුරු පැහැයක් ගනී නම්, එය පෑන් ඉවතට ගෙන අනෙක් පැල්ලම දුඹුරු පැහැයට හැරේ. මෙම බේක්ෆට් ෆ්රයිස්ගේ ආකර්ෂණය වනුයේ රසට හැපෙන දාර සහ රසකැවිලි ටෙන්ඩර් මධ්යස්ථාන අතර වෙනසයි. එමනිසා පිසීමේ වේලාව ඉක්මවා නොයනු ඇත.
- ෆ්රයිස් උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
ප්රභේදන
- එය කුළුබඩු : කළු ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්න සහ 1/4 - 1/2 තේ හැන්දක Cayenne එක් කරන්න.
- හර්බි : 1/2 තේ හැන්දක උණුසුම් ෆ්රයිස් තදින් රෝස්මරී හා / හෝ ඔබේ මිණිබලාට තම්බන ලද.
- සුදුළූනු ෆ්රයිස් : 1 කරාබු සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිස්, ෆ්රයිඩ් සහ 1 tablespoon සෙවන ලද parsley.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 105 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 24 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 18 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |